第一个点了试菜区的食客，所以陈规特地问了对方的需求。最后经过陈规的解释，这名食客点了相对简单的溏心煎蛋。因为他先点了一份金玉满堂，溏心煎蛋跟金玉满堂也挺搭的。跟其他菜品比起来，陈规在做这一道溏心煎蛋的时候就显得认真多了，毕竟这是自己店里唯一没有达到完美级别的菜品了。能得到食客的喜欢自然是最好的，不过怕就怕金玉满堂太完美了，以至于会显露出溏心煎蛋的不足。不过陈规在做出这个决定的时候就已经预料到试菜区的菜品会面临什么样的评价了，所以他也是早早就做好心理准备了。“呼～该来的还是会来的，加油吧！”
陈规在心里给自己打气到，随后将金玉满堂和溏心煎蛋分别放在一大一小两个洁白的碟子里，最后才端上餐桌。然后，果然不出陈规的预料，第一次在店里点菜的新食客只尝了第一口，就直接被金玉满堂征服了，在吃下一口金玉满堂之后脸上露出了一种幸福的表情。看到这个表情，陈规就知道，一品轩要不了多久就会顾客盈门了，因为没有食客能够免疫完美级别的菜品的味道。当然了，金玉满堂虽然征服了食客，但是陈规的溏心煎蛋却没有引起食客多大反应。倒不是说陈规的溏心煎蛋不好吃，毕竟食材的品级就摆在那里，只要不是把鸡蛋煎到不能吃的程度，就不会有任何问题。跟其他餐馆的溏心煎蛋比起来，陈规的溏心煎蛋在风味上甚至还更胜一筹，但是距离完美级别差得就有点远了。所以当溏心煎蛋和金玉满堂放在一起的时候，溏心煎蛋就显得十分普通，甚至还有点拉金玉满堂的后腿了。最后，这名食客结账买单的时候直接给陈规转了110块钱，一百块是金玉满堂的，另外十块钱则是溏心煎蛋的。这是陈规自己要求的，食客觉得这道菜值多少钱就给多少。说实话，看到食客只给溏心煎蛋十块钱的时候，陈规内心是颇受打击的，满分88，结果只考了十分，怎么能不受打击呢。不过陈规很快就振作了起来，他未来可是要成为厨神的人，怎么能面对这一点小小的挫折就备受打击呢。强者，就需要一颗强大的心脏，和坚持不懈的努力！饭点结束之后，陈规先是收拾了一下就餐区和厨房的卫生，然后开始回忆自己做溏心煎蛋的过程，反思自己哪一个步骤做得不够好。没有试炼空间给自己打分，陈规就只能靠自己的记忆去回忆做菜的过程中哪里做的不够细致了。好在陈规的记忆力还不错，尤其是回忆做菜的过程就更是印象深刻，几乎所有细节都能回忆起来。所以陈规很快就找到了自己好几个不足的地方，比如火候的控制，热锅的时候油放多了一点以及煎蛋的时间没有控制好等。