第203章 潜在的对手(1 / 1)

当陈汉林出现在包厢里面,苏銮雄跟张嘉欣早早就到了。可见对陈汉林的事情,他颇为的上心。在感动的同时,陈汉林将东西拿出来,“苏老哥,张秘书,你们先品尝一下?看看味道如何?这是我们黄记生产出来的两种产品,这种相对普通,还有一种则是面向高档酒店供应的,给点意见?”

“你小子生意头脑还是灵光啊。”

苏銮雄跟陈汉林很熟络了,大笑着。陈汉林早就有所准备。将两个纸包送到了二人的面前。苏銮雄之前品尝过的,不过是寻常的产品。而这次则是完全还原了食谱上的味道。“这?两种看上去没多大的差别,但是口感上,却是有着如此大的差异?”

苏銮雄品尝过后,忍不住的说道。“是的,一种是普通的家禽制作的,而另一种则是采用香江饲养几年的家禽,肉质比较紧实,也更加适合做烧腊。现在很多高档的酒楼用的都是这种。”

陈汉林说道,“这种家禽比较稀少,所以供应量有限。”

“不错。”

苏銮雄由衷的赞叹道。张嘉欣却是说道,“黄记?为什么会取这个名字呢?是不是显得有些庸俗了,现在香江的那些烧腊店,也都是用自己的姓氏做名字,你体现不出亮点啊。”

陈汉林微笑解释道,“张秘书,这你就不懂了吧?你们都是土生土长的香江人,不知道有没有听过香江的烧腊大师黄天厚?”

“黄天厚?”

此言一出,苏銮雄眼中都是迸发出精光来。虽说他们年纪跟黄天厚所在的年代有着半个世纪左右的差距,但是香江人对烧腊的黄天厚,还是知道很多。“难道这烧腊跟黄天厚大师有着什么关系不成?”

他心神一动,询问道。陈汉林也不卖关子了,立刻解释道,“不错,这个烧腊,就是根据黄天厚大师的食谱做出来的,这个东西,也是黄天厚大师的玄孙亲手制作的。我就是跟他们合作,才萌生出想法来。”

“不错啊!”

苏銮雄跟张嘉欣不由得都露出惊讶的神情,错愕的不行,没想到陈汉林居然还认识这样的人。“汉林你不是香江人,可能不太清楚黄天厚大师的江湖地位,当年很多人都想要拜他为师,学习烧腊,但是都被拒绝了。他一生就只收过一个徒弟,但黄天厚的食谱,也没流传下来,据说失传了。”

他对于背后的故事,知道的还不少。陈汉林倒是没说食谱的事情,只是对黄天厚居然有个徒弟,颇为的诧异,“苏老哥,黄天厚大师徒弟是怎么回事?”

“你不知道,目前算是香江烧腊行业的泰山北斗,旗下的门店在香江遍地开花,就叫天厚烧腊,打的就是黄天厚大师的名字啊。”

苏銮雄古怪的道。“话说黄天厚的那个后代,他们连这个都不知道吗?”

说起这个。陈汉林便是心神微沉,他也没特意去了解,所以不清楚也是正常,既然黄天厚的名字已经有人打出去了,那么未来肯定是会成为自己的竞争对手。看来之前自己还是过于乐观了啊。想要将生意给做起来,远不是那么容易的事情。正想要继续询问这个天厚烧腊的事情。服务员端着盘子走进来,将烧腊给分装好。两种不同档次的烧腊,用颜色不同的餐盘进行区分。“先生,可以上菜了吗?”

服务员恭敬的询问道。苏銮雄点了点头,“先上冷菜吧,热菜也可以炒了。”

香江这边没有什么国营饭店,所以想要生意好,自然是需要从服务态度上下手了,这点从刚才服务员的态度上,陈汉林感知的就比较明显。继续之前的话题。“苏老哥,这个所谓的天厚烧腊,你知道多少?既然他们也打着黄天厚的名声,只怕我们…”陈汉林无奈的道。“你这个黄天厚大师的后代,靠不靠谱?你查过是真的吗,如果是的话,完全可以走法律途径解决,直接让他们将这个宣传给剔除掉!但即便是现在将宣传给剔除了,但是对很多香江人来说,记忆都已经深入骨髓了,形成了记忆,你想要改变这样的观念,并不是那么容易的。”

苏銮雄说道。“而且,现在香江很多的高档酒店,都是这家天厚烧腊在供应。”

陈汉林皱眉,神色凝重。“对了,我没记错的话,这家酒店就是那天厚烧腊在供货,嘉欣,你去点一份给汉林品尝一下。”

苏銮雄吩咐道。没多久。一份烧腊就端上来了。色香味俱全,颜色上相差无几,香味也很浓郁。好奇心驱使,让陈汉林忍不住的夹起一块品尝起来,味道不错,但是总觉得多加了点什么东西,跟黄老头所制作的,少了一份原汁原味,从而让人的感官上,有着很大的区别。但整体相似之处还是很多。如果都是从黄天厚那里得来的手艺传承,算是出自一脉,会有着诸多的相似之处,也是在情理之中。想到此处。陈汉林就有着预感,自己这次只怕是没那么轻松能将黄记给做起来。之前他满是信心,认为凭借着手艺,还有黄天厚的名声,在香江肯定是不会有着对手的,但是现在来看,却是并不尽然。他的笑容都不由得凝固起来。但也是没办法的事情。毕竟人家先一步,又是黄天厚徒弟传承下来的烧腊手艺,即便是没有食谱,但是也应该有着黄天厚几成的手艺才对啊。此时的陈汉林,不由得开始担忧起来。看来回去之后,要好好的询问黄金父子了,他必须要搞清楚背后的渊源,才可以对症下药,做出相对应针对天厚烧腊的计谋来。如今倒是有些不错的利好,首当其冲的是,自己还很弱小,算是在暗处,而天厚估计都不知道自己还有这样的一个对手,若是可以抓住他们还没回过神来的机会,迅速的壮大,也不失为一种好办法。日后他们发现了黄记,再想要来打击,肯定不是那么容易的,现如今陈汉林还是相信,若是太过分的暴露自己,只怕情况会产生扭转。以人家雄厚,深耕多年的庞大实力,若是想要跟其交手的话,只怕情况还是会有所改变的了,想到此处,他目光都微微变化。哎!陈汉林叹了口气,露出苦笑,本以为这次的进军餐饮应该会相当的顺利,但是不曾想到的是,居然一波三折。这个天厚烧腊,必然是一个强而有力的对手,也将会成为黄记在香江扩张,登顶路上最大的拦路虎,不过陈汉林性格就是如此,无论是面对什么样的对手,都不会有着半分的退缩。他所能做的,就是勇往直前。遇山开山!无视一切的阻碍。也就是在这个时候,苏銮雄约见的大佬都纷纷到达。

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