三少去都被罚去面壁了，留下平乐一人在宿舍，平乐待着也是待着，摸出石牌便进入了影之境。一到境内他便被眼前的景象惊住了，本来不大的中格密密麻麻的铺满了各种影草和影石，而那只兔子则将板凳搬到了白色光柱附近，翘着二郎腿，一副终于等到你的模样，还没等平乐发问，兔子单手一挥，平乐便毫无征兆的被扔进了白色光柱。“宋掌柜的，要不我们自己出去重新开个店子吧，呆在这里没有出路啊。”
“是啊，今年赚的钱又都被李掌柜偷偷转移走了，账本也都重新做了，里面很多材料咱们根本没有采购过。”
“本来是大赚的，现在成了盈亏相抵，咱们又是一分钱都捞不到，这都是第三年了。”
“我还准备拿到钱去买个房子娶媳妇呢，看着今年发展的特别好，我都跟媳妇说好了，现在都不知道怎么交代了，咱们还是自己干吧。”
“对，自己干，我们都愿意跟着你，宋掌柜的，只要你一句话，我们立刻就走。”
“宋掌柜，我知道你善良，信任李掌柜，也从来不查账，但从我们这里买酒的邻县的李老板那天被我无意间撞到，他跟我说他可是订了足足五百万银石的新酒啊。”
“张掌柜也跟我说了，他从几个县城外过来就是来订咱们的新酒的，可是宋掌柜却说咱们的新酒滋味淡，狗都不喝，太气人了。”
平乐有点懵，起身走到镜子面前，自己俨然一副中年掌柜打扮，自己应该是化身成了他们口中的宋掌柜，通过伙计们的对话他也大概明白了事情的原委，看来这便是初白级别的境中境的考验了。平乐看了看四个伙计，都是一副憨厚的长相，“大家别急，各自先回去，容我想一想再与大家细论。”
看着眼前的情景，平乐选择了再进一步了解一下，毕竟掌握的信息量还是太少。伙计们也没有多说什么便各自散去了，看的出来，他们对宋掌柜的信任是百分百的。伙计们还没走多久，一个一脸正气的成熟男子便走了进来，“小宋啊，咱们搭伙也三年了，苦了大家了，咱们永平楼生意越来越好，但花销也越来越大，我这看着大家赚不到钱心里着急啊，你看要不这样，你们呢再开一间铺子，我有间老房子，离这里不远，你们研究的那个新酒也不太行，你看这两年之间也没卖出去多少，咱们还得为新酒的研发搭钱，这可是浪费了咱们大量的人力和物力啊，我说这话倒也不是怪你，毕竟我才是大老板，同意你们研发新酒我也有责任，毕竟我才是店主嘛，这店子的一切也都是我在主导，或者你要是有能力就把咱们这店子整体接手下来也行，你就把我入股时我出的那两百万银石返给我就行，毕竟没赚到钱吗，我也不会多要，收回本钱就行，这火爆的永平楼也就都给你了。”
成熟男子停顿了一下继续说道，“我也知道这店子离开我不行，可能没几天就垮掉了，所以最好的办法还是你们再开一家店子，前期呢可以给我们供货，我来卖，看在咱们三年情谊的份上，我可以介绍笔生意给你，伙计们的工钱不高，我算过了，这笔生意如果做成了，维持半年的经营应该不是问题，老房子我也可以免费给你用，也算是补偿你领着低廉的工钱三年来跟着我受苦受累。你要是同意呢，明天就让人给你把房子腾出来，你好好考虑考虑，我是真的着急啊，这大家赚不到钱我心里过意不去啊。你是知道的，我是有信仰的人，我的信仰不允许我做违背道义良心的事。你们如果决定了要出去自己开铺子，那我只有一个要求，就是一年内你们不能对外宣布离开，防止以前的客户从我这里流失，还需要你们在幕后满足他们的需求，当然我也会正常支付你们费用，刚好也算是个过渡期，你考虑考虑吧，我这真是操碎了心，真希望能有人理解我的一片苦心。”
李掌柜说完便叹息着出门离开了。“听说有个有钱的主看上了咱们永平楼，要高价买过去呢？你说咱们是不是要发财了。”
“对啊，现在正在里面查账呢，没啥问题的话咱们永平楼就要改名了，咱们也能跟着分到点油水。”
一向跟李掌柜走的很近的两个伙计低声议论着从平乐门前走了过去。平乐梳理了一下思路，大致都明白了，自己和李掌柜合伙开了这个店子，李掌柜有人脉，出钱多，负责招揽生意，而自己出钱少，有门好手艺，负责招待好这些食客，同时为了扩大生意自己还组织了人研制新酒卖给其他酒楼。这三年里也赚了不少钱，但都被李掌柜私吞了，而且李掌柜为了贬低自己的价值，还把赚钱的新酒生意说的一文不值，现在有人看着永平楼生意不错而且还有自己独特的酿酒技术，就想着要收购扩大经营，按照约定李掌柜需要把收购的钱按照比例分一部分给自己，这就加速了想赶自己和酿酒的伙计们出去的想法。平乐边走边想，不知不觉的就走回了家中，只见厅堂中一位貌美的女子做好了饭菜在等自己，看来这就是自己境中的妻子了，平乐将现在的事情说给了妻子听，自己也重新梳理了一遍思路，妻子听完从床下拉出了一个小木箱子，“我算了一下，就算咱们完全没生意，我当年的嫁妆也能支撑伙计们八个月的开支，而且我也可以参与研发新酒，毕竟造酒我可比你强多了。”
“八个月……”平乐嘀咕道。“对，咱们有手艺不怕没生意，只是起步会比较慢而已。”
妻子继续说道。“好，我对伙计们也有信心，八个月足够了，我观察了来永平楼的客人，很多都是奔着咱们的手艺和新酒来的，咱们完全有能力做一个比现在更好的酒出来。”
平乐也不再犹豫。“对，凭着咱们的技术，完全没问题，咱们没人脉那就把酒和菜做好，我就不信还遇不到一两个懂行的。”
妻子也附和道。