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第1019章 解决,碧水市九鼎食肆的现状(1 / 1)

第三机械厂的事情,苏何确实不打算自己亲自去解决。

  说白了,他就是一个白身。

  又没有什么职位,也不具备什么权利。

  他如今在第三机械厂考察,帮他们出谋划策,都是因为,自己是纺织厂的老板。

  嗯,预备纺织厂。

  他需要这一批机械,但也不是必需要第三机械厂来制造。

  完全是因为,陈物远的关系。

  这是基于两者的私人关系,才促成了这一次的事情。

  袁术海把苏何送上车,这才阴沉的低下脑袋。

  他要思考一下,之前和他开会的时候,那些人都是一副听他命令的样子。

  这群人之中,肯定有一些老六。

  阳奉阴违,明面上一切都支持。

  但背地里,却会做出任何的事情。

  他要看看,到底是谁。

  袁术海记得当天发生的一些事情,一番回忆后,锁定了其中的两个人。

  “只是两个?未必吧?”

  他感觉到了,肩膀上沉重的负担。

  有些人,就喜欢争权夺利,一点都不想着。

  第三机械厂这个蛋糕,如果被污染了,那还能引来顾客吗?

  还有,这个蛋糕不做大一些,他们那些人,就只能固定的分配一些,难道就觉得满足了吗?

  袁术海是不觉得满足的,他之前接手了酱油厂,就想要放开拳脚,大干一场。

  刚好有一点成果了,就被巫翠翠给接手了。

  被人截胡了。

  这让袁术海十分的气愤。

  他也下定决心,一定要好好吸取教训。

  这一次,陈先生和他说起这个事情,并且保证了。

  这一次,一定不会让人摘桃子,不会被人截胡。

  袁术海可是鼓着劲呢,绝对不会让人破坏的。

  “看起来,得好好地处理一番了。”

  “来人。”

  袁术海喊道,将自己的心腹喊道:“你去这样,这样……”

  这群人,他现在可是捧着尚方宝剑呢,就敢在这里阳奉阴违,迟早给你捅一刀。

  心腹也是很生气。

  这样的革新,他都知道目的所在。

  结果还有人捣乱,这是诚心不让第三机械厂好了。

  所以还不到半天后,第三机械厂里,就充斥了一种说法。

  “听说大院的陈先生,给我们拉来了一个价值数十万的大单。”

  “谁说的?”

  “那一次,陈先生不是带了那个老板来么?”

  “你这么说,我就想起来了。好像就是今天一起过来的那个?”

  “对,今天那个老板,就是袁术海厂长带来的。人家本来就是来这里确认一番,提出一点意见,然后最后签合同的。签合同你知道吧?”

  “说说看。”

  “私人的民营企业,和公家的厂子不一样。不是一个意向就可以的,需要签订合同。实际上,公家的厂子,以前也是要签合同的。这签了合同,就必须要下单的。结果,今天被人搞砸了。”

  “什么情况?”

  “听说是有人不满大院空降了一个厂长下来,还有以前的那些人,被调走了,也不想要咱们第三机械厂好。你们不知道,我们的工资革新了。以后是基本工资加全勤奖加绩效奖金。”

  “啊?那岂不是说,我们很可能降低工资了?”

  “也不是,只要干得好,工资能比以前多拿五块钱呢。”

  “那是很不错。不过我觉得,只要能发工资,不要拖发工资,就可以了。”

  “可是,今天人家带头来搞事情。单子没有了,咱们开工都开不了,还是和以前一样,拿不到工资了。”

  “还有这样的事情?到底是谁干的?这是要和咱们作对呢。”

  没多久,袁术海的心腹偷听到这些,嘿嘿的离开了。

  这还只是开始……

  袁术海得到了汇报,也是脸色阴狠的说道:“这是要挖我的根基,要破坏我上进的道路。我岂能和他们干休?接下来,你再这样,这样……”

  袁术海也不是个吃干饭的,他能从一众兄弟姐妹里厮杀出来。

  并且,能够成功的跳出安溪市那个旋涡,有自己的一番天地。

  连那些兄弟姐妹,都不再忌惮他,而是选择合作双赢。

  袁术海又不是傻子,相反,他很聪明。

  要不然,也不会一眼就看出了苏何的不凡,很早就开始和苏何合作了。

  苏何这边离开,也差不多到了中午了。

  车子停在九鼎食肆不远的地方,他们没有下车,而是把车子停在了树荫下,看着不远处九鼎食肆的情况。

  于途问道:“老板,今天这里的九鼎食肆也会出茶杯饭。不过我瞧着,好像数量不是很多啊。”

  苏何看了过去:“你也开始思考这些问题了?”

  于途摸了摸脑袋,不好意思的说道:“也不是,就是突然之间想到了。你给我讲讲,到底是因为什么?”

  对面的九鼎食肆,领班刚好将一份茶杯饭递给了一位熟客:“这是我们新推出的茶杯饭,另外还有一些蟹黄饺子、虾饺等等,各送一份,给客人尝尝鲜。”

  这是九鼎食肆的常用套路了。

  那些经常来光顾的客人,每当九鼎食肆上新的时候,都可能会被赠送一些新品。

  当然只有第一份才是送的,第二份,就要购买了。

  赠送的也不会很多,就是尝个鲜,但数量也不会少,不会只有一个两个。

  客人看着眼前这六个蟹黄饺子和六个虾饺,还有一份茶杯饭。

  客人对着对面的朋友说道:“难怪服务员和我说,今天别点饭,今天会送一份。原来是这个。”

  客人打开之后,就发现,茶杯里面,不仅仅有饭,还有一些菜。

  刚才服务员也说了:“因为客人您还点了菜,所以我们茶杯饭里的菜会比较少一些。真实的茶杯饭,饭菜各有一半。”

  不过麻雀虽小五脏俱全。

  茶杯饭里,腊肉腊肠,蔬菜,菌类,都是不少。

  他品尝了一下,发现还真是很不错。

  不仅是他,这位客人今天请客的那位,也是吃的很不错。

  “这个蟹黄饺子还有虾饺,味道是真不错。”

  “黄老板既然喜欢,那我就再点一份。”

  就在离这里不远的一个包厢里,服务员对盛籽岷说道:“盛先生,您不用点那么多的米饭。我们今天上新,有蟹黄饺和虾饺,另外还有茶杯饭。茶杯饭在羊城和鹏城都是卖的很好,不过在咱们碧水市就是少量推出。等会送您几份,好好尝一尝。”

  没多久,盛籽岷他们的饭菜就上齐了,打开来一看,果然是茶杯饭。

  “这茶杯饭还挺好玩的,用一个大杯子装饭。也不知道是谁想出来的。”

  “这东西还挺方便的。如果不方便在这里吃,不知道能不能问问,带几杯走?”

  盛籽岷有些好奇:“刘总,这是?”

  对面的刘总笑道:“家里老婆回娘家了,我家那几个小子待家里,不愿意去。我想着,本来是打算让他们上外面吃点。不过我估计这几个有钱肯定买零食吃了。我想着,带几个茶杯饭回去,又方便,还好吃。”

  盛籽岷连忙喊了服务员过来,询问起来:“这个可以外带吗?”

  服务员笑道:“可以的。盛总也是我们的老顾客了,如果后面会返还茶杯的话。一个是两毛钱。如果不返还茶杯,那茶杯额外加一块钱就可以了。”

  一个茶杯,去外面跑,也不止一块钱。

  不过苏何他们的九鼎食肆购买,都是大宗买卖,所以成本肯定是没有一块钱的。

  盛籽岷笑道:“那倒是不错。几个茶杯,我也懒得让人送回来了。等会我们吃完饭,你给准备个五份,到时候我们直接带走了。”

  九鼎食肆是有外送业务的,在碧水市,不算太好。

  因为外卖业务,在这里的需求市场还没有彻底打开。

  但也不算太差。

  有钱人总是不会少的,加上一些商人可能错过了饭点,又不愿意走,就很可能会点外卖。

  还有张掖这一类的,他开的榨油作坊,给工人定的外卖。

  所以还是有一定的业务的,外卖员赚的还是比较多的,比店里的服务员要多一些。

  毕竟是赚的辛苦钱。

  当然,赚的钱多,但上升的渠道,也会比店里的服务员少一些。

  毕竟一个送外卖的,想要升店长,肯定不如服务员来的方便。

  今天的生意一如既往的比较好,但领班有些奇怪:“叶总,你说,我们的茶杯饭得到的反响还是很不错的。为何苏总说,咱们的重心要放在蟹黄饺和虾饺上。茶杯饭反而是顺带的?”

  叶成博听到领班的话,顿时笑了起来:“那肯定是有原因的啊。你想啊,来咱们店里吃饭的,大部分是什么人?”

  领班想了想,说道:“一些是退休了,没什么事情的,家里人口也少。这些人手里有钱,喜欢吃好吃的,就来了。”

  “另外一些,是来谈生意的。谁让咱们国人喜欢在饭桌上谈生意呢?”

  “还有就是办一些喜宴什么的。”

  “基本上,都是比较有钱的人。”

  没钱的,也买不起这里的东西。

  当然了,一些时不时地,来改善伙食的,也不少。

  虽然这部分人,来的次数少。

  但碧水市人也不少,时不时地来一趟,也足够九鼎食肆吃了。

  但这也是为何苏何扩张了9家店面后,在碧水市,就不再开分店的原因。

  市场基本饱和了。

  再要开分店,那也得等大家的收入水平提高了。

  现在的碧水市,9家分店,已经是到极限了。

  虽然还有一些生意没吃到,但多开一家分店,成本和收入,并不成正比。

  叶成博听到领班的话,顿时就点头,认可了领班的话,说道:“是这样的。茶杯饭这种呢,主要还是吃一个方便。虽然口味也不错,但更适合于那种急于吃完饭,比较仓促的。

  这些,就适合于羊城和鹏城,因为那边的生活节奏要快一些。很多工厂里的工人,就很需要这个。你再看看咱们碧水市,就那么几个工厂,还基本都是回家吃饭的。这茶杯饭的市场,就没有。”

  领班一思考,还真是这么回事。

  “叶总,你可真厉害。这些都想到了。”

  “也不是,还是听苏总说了一些,我才联想到的。”

  叶成博也是有些得意的,这些其实是他自己想到的。

  从半年前开始,叶成博就知道,一个人不学习是没有用的。

  不是说,一定要去学校。

  而是说,人不能停止学习。

  他不去学校,但可以自己看书。

  他必须要懂得更多的知识,活到老,学到老。

  要不然,今天的这个举措,他就不知道到底是因为什么原因了。

  看清楚了市场走向和需求,他们的投资,才不会出错。

  正好看到苏何进来,叶成博笑道:“饭菜已经准备好了。”

  今天中午,苏何在这里宴请张掖和张婆婆。

  也算是合作伙伴之间的一次聚餐了。

  苏何进了包厢,没多久,张掖和张婆婆都到了。

  苏何笑道:“刚好我们店里今天上新品,你们可以品尝一下。”

  蟹黄饺和虾饺,确实赢得了他们的喜欢。

  张婆婆道:“我觉得,这个蟹黄饺和虾饺,也可以在外面的早餐店里销售的。”

  这是黄金搭档啊。

  进来吃饭的,可能不只是想吃馄饨,还想要搭配一些其他的主食吃。

  女人的胃口小一些,男人的胃口可不小。

  张掖也是点头,苏何就道:“主食这方面,是可以的。我提议,其实店面的话,可以靠近九鼎食肆。如果早餐店里的人,想要购买九鼎食肆的一些饭菜,也可以一起过来购买。你们可以代为结账,到时候客人只需要在你们那边结账就可以了。或者,两边可以做一个账本,按月结账,也是可以的。”

  这些经营方面的事情,苏何已经是轻车熟路了。

  “至于菜单方面,你们也可以试着学习一下。当然了,咱们要招聘的厨师,也可以到九鼎食肆的厨师培训班里进修。这些都是可以的。”

  ……

  对面的大院,陈物远和老周等人也在食堂吃饭。

  老周感慨的说道:“今天看着对面的生意,比平常要好一些?”

  陈物远点头:“这个我倒是听说了一些。”

  “什么?”

  “对面上新了,给老顾客送了一些。听说是茶杯饭、蟹黄饺和虾饺。”

  “茶杯饭?”

  “这个东西有意思。就是放在茶杯里焖出来的饭。里面还加了腊肉腊肠以及鸡蛋蔬菜和菌类等,饭菜很香。有不少人喜欢的。”

  “嗯,听说了。好像羊城那边,最近很火。”

  “可不是,一个老朋友说,还有不少人抄袭这个开了新店。不过生意一直不如九鼎食肆的。”

  “这个可以理解。毕竟味道什么的,都不如人家的。”

  “不过我听说,碧水市这边,不打算主打这个茶杯饭。”

  “这是为什么?”

  “据说,我们这里的生活节奏太慢,销售不太好。”

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