夜晚暮色已至，洛奇在学堂点了许多蜡烛，这样就能看清楚黑板上写的什么。
眉心凸凸的跳，揉上一揉，心中愁道：明明还没开始，头就已经开始疼了。
家长们陆陆续续的赶来，一听要开家长会，所以家长们都是一副担忧之色。
总想着是有什么坏事在等着他们。
“洛丫头，是不是我家娃添麻烦了？”
“洛丫头，是不是我家娃表现不好？”
“洛丫头，是不是我家娃惹事了？”
“.......”
洛奇还没说一句话，这些家长就已经担忧起是不是自己孩子惹了什么事。
洛奇放手压低，示意大家安静，学堂内一下就没了声音，非常安静。
“叫大家来不是学子们犯错了，是我想和你们聊一聊关于健康饮食上的问题。”
大家一听，心里都长舒了一口气，只要不是犯错就好。
可乍一听，又觉得不对。
“洛丫头，我们饮食都很健康，是哪里出了问题？”
这个人问的是杨苏的家长。
之后也有其他家长跟着问。
“停停停——”洛奇做了一个停的手势，大家又安静了下来，“你们先听我说。”
“夫礼之初，始诸饮食。饮食和生存是融为一体的存在，如果摄入不全面，营养不良会带来很多的危害，比如肥胖，也会引发一些惯病。”
“那要如何改变饮食方式和营养均衡呢，首先需要多样化。”
洛奇转头，在黑板上写了一个多样化，并标写了壹字。
在这种年代，粮食是比较紧缺的，而他们的青山村里，最普遍的就是白菜。
白菜一年级四季都能种，成熟也快，土壤条件也不是特别的苛刻，所以家家户户都有大量的种植。
洛奇从中拿出了好几张纸，她让系统将这里所有的植物都调查了一番，选了一些最普遍，又不贵买的起以及又能满足种植条件的瓜果蔬菜，以及肉类，谷物。
洛奇抽出一张，上面画了一张表，一栏名字，一栏是它们的营养价值，还有一栏是群类。
但是这些哪里是它们能看的懂，一张张脸上都写满了迷茫。
“营养素多种多样，各自发挥着重要作用......”
洛奇和他们细说着。
营养素和营养是两个比较类似的词语，但从营养学角度来看，概念却有很大的区别。
营养素是指食品中所含的物质，摄入不足时会引起某种物质的缺乏症，是身体不可或缺的物质。
而营养是指人体将食用的食品消化吸收，并将其转化成肌肉和血液，为生长发育和生活提供必要成分的一系列处理过程。
所以洛奇第一个给他们提的建议，不要顿顿都吃白菜，每天换着花样来，同时也能种植一些其他的瓜果蔬菜。
人体内各种营养素相辅相成，而被称为“三大营养素”的碳水化合物。蛋白质，脂类视为最重要的营养素。再加上两种微量营养素，维生素和矿物质，就构成了生命必需的五大营养素。
洛奇也知道这些对他们来说太难了，所以都简单化的讲解。
在古代有一个好处就是，没有那些垃圾食品，所以讲起来也能省下一大半。
食品群按照其用途不同，分类也有所不同，比如三色食品群，四大食品群，六大基础食品群。
三色食品群洛奇也有在表上划分好，比如红色群是构成人体血液和肌肉的基础，像一些鱼，肉，豆类，蛋，奶类等。
绿色群是调节人体机能的基础，这就是一些普遍的蔬菜，菌菇类，海藻，水果等。
黄色群呢，是能量之源，主要有大米，面条，薯类，白糖等。
给他们的第二个建议，主食，主菜，副菜一应俱全，这才才能实现营养均衡的基本形式。
主食自然是黄色群，副菜以绿色群为主，主菜则是以红色群为主。
当然，普遍的烹饪方式在制作时，搭配三盘饭菜，尽量就不要使用同样的烹饪方式。
比如，主菜是油炸食品的话，副菜就选择不用油的蒸。
原则上主食，主菜，副菜每类各准备一份，并适量摄入、如果盛了一大碗，或者吃完再添就会因食用过量而破坏营养均衡。
一顿饭下来竟然不要有同种食品重复，比如一顿饭已经有了主食米饭，又盛了一碗面条，两种主食也会容易破坏营养均衡。
第三，同种烹饪方式不重复，一顿饭如果只用同一种烹饪方式制作，油和盐的摄入量容易超标。
第四，主要食材不重复。每次制作菜肴时，尽量不要准备一样的食材。像这里的一些白菜，基本上是顿顿都有的，可以今天中午吃一顿，晚上换一些别的食材，过些天再吃一顿白菜。
适当的空肚子，注意每顿饭间隔一个时辰以上，控制零食的量，保持身体活动量，这样孩子吃饭的时候才会有饥饿感。
洛奇也没有给他们列出很多，这些就已经够用了。
如果真的要说的非常详细，后面还有很多是关于基础代谢等等。
将了好几个时辰，外面的夜幕也越来越黑了，这下应该是晚上是十一点多吧。
家长们都一副受教的表情，没想到吃里面还有这么多的学问在里头。
当然，也有些没有听懂的，洛奇也有很耐心的和他们再说一遍。
手里的表，她会找个地方贴起来，这样大家都好观摩。
家长会是到此结束了，这个时候估计两小只已经睡了。
洛奇卸下了一天的疲惫，梳洗过后就准备上床了，她的动作很轻，生怕吵到两小只。
她流进了空间里，想着是否要在建造一个宿舍区。
孔大善他们三人目前还是住着柴房，睡着地板，虽说给他们买了棉被，但冬季寒冷，且不说他们会不会继续在这里读，就算是以后有什么学子来求学，总不能也让他们住柴房。
还有丁师傅他们说可能会把自己的儿女送过来，这怎么住嘛。
洛奇不由一叹，好愁。
当即进了空间，让系统将她家方圆的地理面积划分出来。
如果丁师傅他们真的把自己的儿女送过来，学堂里也没有那么多的位置可以给他们。
那是不是还要在考虑一下建立一个教学楼。
‘宿主大人，反正你家区域距离村中心偏僻点，不如就全部开荒好了。’
洛奇盯着空中的荧幕，愁了起来，“哪有那么容易啊。”
已经建造了一个图书馆，如果要建立宿舍和教学楼，那就必须延伸至外，还有可能会挡住上山的道路，说不定还要将她的家拆迁了呢。
‘有舍就有得。’
系统说道，洛奇虽然知道系统是贪钱才给她出谋划策的，又不得不承认系统说的是对的。
有舍才有得。
算了，先规划一下区域，然后去和村里的人商量商量。
她可是记得，很后面那一片区域是属于杨家的范围，也就是杨月家，要想开荒，还是得买下来。