虎妮打完电话,就去灶间收拾鱼,平常一般都不用动手,所以做起来也不太熟练。
把老头鱼去头去内脏,清洗之后放在大海碗里面备用。
去旁边拿了葱姜干辣椒清洗备用,这些方法都是在手机里面学的。
她只看过,没有实践过,不过她有信心一定能做好的。
洗好锅,就烧起了火,把锅烧热放入凉油,油热之后,下入葱姜、干辣椒炒香,下点大酱、蚝油和生抽炒好。
将处理干净的老头鱼放入锅中,大火翻炒均匀,锅中倒入没过食材的清水,扣上盖子中火煮十五分钟。
虎妮在板凳上踮着脚盖好锅盖,觉得煮饭太累了,这可比扛东西累多了。
突然想起还没有弄主食,又不知道该做什么东西。
“你做啥呢?”
虎妮惊喜道:“哥,你醒了,俺跟三哥去弄了些鱼,现在闷老头鱼但没有弄主食。”
柚子揭开锅盖看了看,又加了点水进去。
打着呵欠跟她说:“吃玉米饼子行不,我去和面来弄。”
睡了一觉,感觉精神好多了,用冷水抹了一把脸,瞬间就清醒起来。
来到米缸拿出里面一个小布袋,舀出两勺白面加玉米面,这样弄出来的饼子更加有劲道。
虎妮看着他哥在揉面,就跟他讲下午要去送礼的事。
柚子听了点点头,然后又说:“咱们带多点钱,顺便去逛那个花市。”
“好呀,带上好久没用的小推车。那边的钱还剩多少啊。用不用再带点什么东西去卖。”
上次回来她没数钱就睡了,他哥是今天的事情,今天就得做完。
就算是半夜他也是要数钱。
“一共还有四千左右,这两次都没花什么钱买东西。”
柚子一边说,一边把锅盖揭开,从盆里面拿出一坨面团就糊在锅边,啪几下就围了一圈,然后锅盖又给盖了上去。
“那这次拿一千块钱去吧,应该能买很多东西了。咱们这次要批发什么回来卖吗?”
今天都农历十九了,再过十来天过年了,虽然没有大操大办,但村民们都会偷摸着去换些东西来庆贺一下。
供销社也会来些应景的东西来过年,村里有很多人抢不到镇上的东西,主要连夜排队这一点他们就无能为力了。
“拿两千吧,听说那里卖对联挺便宜的,到时候去看了好的话,拿一些过来卖。”
柚子觉得对联就挺好,要是一副三四块钱能跟超市一样精美,那在这边卖个四五毛都可以,反正上面都没有日期。
弄好午饭,两个人回屋吃了起来,虎妮咬了一口,面色扭曲。
柚子面色痛苦的说:“妮儿啊,你这是放了多少盐呐。”
“我忘了大酱本来就咸,还下了一小勺的盐。要不拿去再加点水炖淡点。”
虎妮吐出嘴里的鱼肉,这实在咸的发苦,心里愁苦,难不成她会是第二个季知青?
柚子安慰她:“没事,咱就着饼子吃吧,下次记得少放点就行。”
虎妮佩服他哥的勇气,舍己为人的好哥哥啊。
等两人吃完饭,稍微休息了一会儿,在12点30分左右带着小推车出现在那边房子。
柚子看了木桶里的两条鱼,跟他妹提议拿麻绳从鱼鳃穿过鱼嘴吊起来提着,不然放在布袋弄的都是鱼腥味就不好了。
“这办法不错啊,我去拿。”
虎妮拿了两条差不多长的麻绳,就把鱼给串了起来,一人提溜一条就走在路上。
人少的时候还没感觉,一到人多的地方都盯着鱼,还有人上来就问:“这不是人工养的花鲢吧。瞧着像是野生的呀。”
柚子笑着说:“我们那边很少人吃鱼,河里就有很多鱼,这鱼都是自生自长,没人养的。”
“野生鱼好啊,肉都比较紧实又好吃,你们这是要去卖吗?”
柚子不好意思的说:“这两条是拿了送人的。而且鱼也不怎么好卖,又得帮忙杀,又得搭块姜而且太大还不行。”
他想起第一次在农贸市场里面买鱼的经验,他看到旁边大鱼都是砍成一块一块的卖,鱼头贵一点,鱼身子就便宜点。
他哪里有这闲工夫,还不如在他们那边卖,人家都是直接一整条一整条的买回家。
这样大家都方便省事,这边卖不了。
到了菜摊门口,虎妮看着里面没人就大喊:“杨阿姨,在不在。”
“哎,来了。”
杨姐趁了个没人的空档就去休息室上了个厕所。
走出来看见两人笑问:“呦,今天来卖鱼啊,挺大个啊。”八壹中文網
虎妮摆手说:“不是,是给南城哥哥跟苏灏叔叔的。放在这里,请你帮忙转交给他们。”
“哈哈哈”
杨婕笑喷,这送谷南城跟送她有什么区别,到时候还不是一家人在一起吃。
“那行,我等会转送他们,你们没事要不要进来坐一下玩玩。”
她接过鱼,让他们一起进店里面去坐坐。
柚子拒绝道:“不用了,杨阿姨,我们要去花市玩一下。就不进去了。”
“等会儿,中午让外卖送了几个个小蛋糕还没吃,给你们拿两个尝尝。”
她进去把鱼放盆里,从外卖袋子里面带拿出两个装蛋糕的小盒子,黑森林蛋糕跟红丝绒蛋糕,都是最新品,评论说很好吃,她一下子就都买了。
“试一试好吃不,这小包纸巾给你们,路上小心点啊。”
兄妹俩接过蛋糕盒子跟勺子道了谢就去找三轮摩的。
平常都只是两个轮的摩的,可是刚刚竟然看见后面带了一个车棚的摩的。
里面能坐三四个人,等了好一会儿终于等到一辆三轮摩的。
柚子拦下车子忙问:“师傅,去花市多少钱?”
“25块钱。”
虎妮问:“不能少啊。”
司机看了小孩子好奇的问:“你想少多少?”
虎妮疑惑的说:“你的车子不是你说少多少就能少多少的吗?怎么问我能多少,这又不是我的车子。”
司机哈哈大笑:“哈哈,你个小孩这么伶牙俐齿,长大还得了。一分没少要就上车。”
兄妹俩一脸黑线的上了车,没得少磨叽那么多干嘛。
虎妮上了车就打开手里那个看着黑乎乎蛋糕,挖了一勺就吃了起来。
双眼放光,惊讶的对着他哥说:“超好吃,比自助餐里面的还要好吃,特别软糯香甜,这些黑黑的吃起来脆脆的。”
柚子看她吃的高兴,把手里的盒子也打开,吃了一口觉得不错。
就让虎妮也尝一下他的,两人互相舀了一口,都觉得很不错。