第八章 小灶(1 / 1)

许大茂之流,你不管是打他也好,骂他也罢,他是浑不在意。

就算叫来了一大爷,了不得就是开全院大会批斗一下,他也根本不在乎。

他怕傻柱,也根本不是怕傻柱打他,他怕的是傻柱在给他打饭的时候做手脚。

对付他,最有效的方式就是把他锁里面,饿他几天。

不过这不现实,一来雨水还要住这儿,二来几位大爷也不可能坐视许大茂被锁里面,肯定要出面调解,了不起赔几毛钱。

贾东旭让雨水直接去报警,可是不要说面条被偷吃了,人家不会管的,就说锁起来一个入室盗窃的。

许大茂这人,猥琐下流,心理阴暗,他自己不正派吧,看谁都像坏人,所以他就是上茅房,都要把那点儿家底带上。

贾东旭估摸了一下,让雨水咬死了,丢了二十一块五毛钱,粮油票若干。

“咬死了啊!千万不能松口!”

“放心吧哥,天王老子来了也是这一套说辞!”

看着雨水兴冲冲的往街道新成立的派出所去了,贾东旭乐呵的就去上班了。

只要许大茂身上装了货,管叫他吃不了兜着走!

敢跟老子抢女人?

还敢吃老子下的面条?

哼哼!

来到了红兴轧钢厂,这会儿正是上班时间。

贾东旭刚进车间,还没上工呢,车间主任就带着个人,直奔他而来。

“贾东旭!”

也不管贾东旭理没理他,指着他,转过头就躬身对身边人说。

“郭秘书,他就是贾东旭。”

整的贾东旭一脸懵,闹了半天才明白过来,感情这俩人找自己有事相求。

“让我做菜?这不何雨柱的活嘛?”

“傻柱今天请假了他……”

“傻柱请假了不还有别人吗?总不能都请假了吧?”

“哎呀,你听我把话说完好嘛?是这样的……”

这回贾东旭没再插嘴,听完了才明白,感情不是大锅饭,是让自己做小灶!

“……这回明白了吧?”

“明白倒是明白……”

“明白就走吧,带你去厨房看看食材……”

“不是,你听我把话说完成吗?您听谁说的我会做菜啊?”

贾东旭看看车间刘主任,刘主任也是一脸懵逼,摇摇头示意自己也不知道。

“你甭看他,不是他说的,你也别管我从哪听来的,这事儿还就是你了,做好了,以后厂里小灶就归你了!”

刘主任一听,可是羡慕嫉妒恨啊,管小灶虽说不是什么官,可是油水比他这个车间主任还多!

拉了一下发愣的贾东旭,给他使了个眼色。

贾东旭转念一想,做小灶比在车间混要好吧,总归是自己老本行!

头前带路!

贾东旭跟着这位郭秘书,就出了车间门。

没想到门口还有一辆吉普车在等着,跟着郭秘书一道,上了吉普车。

还以为有多远呢,吉普车绕了个弯儿,停在了食堂后院。

得,感情现在这车就是坐一身份!

贾东旭开门下车,食堂他是天天来,这后院他还真没来过。

“对了,你是会烧什么菜?”

“都成!”

贾东旭倒是不谦虚,郭秘书差点没摔一跤。

“什么叫都成啊,今天可是招待大领导,不能儿戏,你最擅长哪个菜系?”

最擅长哪个,贾东旭仔细回忆了回忆,大领导?该不会是傻柱碰到的那个吧?

“川菜?”

“怎么又是川菜厨子!”

郭秘书嘟哝一句,贾东旭明白了,不是那个大领导,那个大领导是四川人,如果是他,郭秘书肯定会高兴。

“其实我川…鲁…淮…粤都挺擅长的。”

贾东旭说到鲁菜的时候,郭秘书脸上一闪而逝的异色被他捕捉到了。

鲁菜!

就它了!

郭秘书没说什么,反正老板就是要自己把他叫过来做菜,别的又没交代,自己没必要提醒他什么。

跟着郭秘书到了后厨,这会儿后厨已经有两个人在收拾食材了。

还有个人站在厨房门口,见到这个人,郭秘书倒是没了刚才的架子,不过也不像之前车间刘主任那么卑躬屈膝。

“李副厂长,您亲自来了啊。”

这李副厂长眼皮一跳,他就烦这个副字!

“郭秘书啊,人带来了?娄董说的就是他?”

从他俩的对话里,贾东旭得到两个重要信息!

首先,眼前这人的身份。

这人应该就是运动开始之后的李主任!一人独揽扎钢厂人、财、物大权,这可是个人才!

其次,就是这个娄董。

这肯定不会是个人名,联想到娄家,这位娄董的身份就呼之欲出了。

“娄半城”

娄小娥她爹!

感情是被自己女人“出卖”的!

“对,就是他。”

“会做饭吗?”

这一句是对着贾东旭说的。

“还行吧。”

“还行?比傻柱怎么样?”

看来傻柱的手艺在厂里还是相当有名气的。

“不知道,不是一个菜系的……”

“哎哎,你不说你是川菜厨子嘛?”

郭秘书可还没走。

“哦,我是说除了川菜不太行,其他都可以!”

“你……”

“行了行了,光靠嘴皮子可做不成厨子,还是看看你的手艺吧,告诉你,今天来的领导可是新……反正是大领导,拿出你的看家本事,做好了,这小灶,归你管!”

郭秘书这回倒是在贾东旭耳边提醒他。

“李副厂长之前就是后勤主管,现在还分管食堂呢!”

“谢谢李厂长!”

嗯~顺耳多了,这位小同志不说厨艺怎么样,做人还是很不错的嘛!

李副厂长心满意足的出去了,临走还把两个帮厨介绍给贾东旭。

“这是马华,刚来的学徒,这是刘岚,也是刚来的,就交给你了!你俩,跟着贾师傅后面好好学!”

他已经决定了,只要贾东旭手艺还过得去,这小灶,就姓贾了!

马华、刘岚?贾东旭熟啊,刘岚就不说了,不知道跟李副厂长有没有搞一起。

看马华样子,估计刚来。

“马华?可有师父了?”

“没呢,贾师傅。”

“拜我为师吧,川鲁淮粤,随你挑!”

“??”

别说马华了,连刘岚都不信。

看来不露一手是不行了。

看了一下食材,除了鸡鸭鱼肉之外,居然还有海参!

得了,看来这大领导山东人没跑了啊,就做鲁菜!

本来贾东旭学的就是鲁菜,这点东西,手到擒来!

先把食材按顺序处理好。

处理食材的时候也观察了一下,这马华还是有点基础的,刀工还不错,就是缺少锻炼。

刘岚就不提了,就是一个洗菜工!

这个马华还真不错,天赋挺好,关键人品在线。

看来还真得露一手了,抢在傻柱前面给他抢到手,以后也能有个自己的班底!

不等郭秘书来通知,贾东旭已经开始做菜了。

先是一道九转肥肠,先焯水,再油炸,最后加入十余种辅料卤制。

随后就是一道孔府烤鸭,贾东旭也是看到有麻鸭,才决定做这道菜。

这鸭子必须得麻鸭,烤鸭肚子里要塞满八种食材,分别为板栗、山药、小枣、银杏、蘑菇、莲子、蒲菜,得用传统的土炉烤制。

后厨没有土炉,不过这可难不住贾东旭,他用食堂院子里的一个烂水缸替代,效果也是杠杠的!

也就这两道菜费事儿一点,需要先预备着,其他菜等通知就行了。

贾东旭没个手表,也不知道几点了,反正是等到郭秘书来通知,可以上菜了,这才撸胳膊挽袖子。

是时候展现真正的技术了!

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