白莲拉了拉孜孜的衣袖：“今天怎么换这儿卖了？这么偏僻。”
孜孜低声解释：“小姨你放心吧，这里虽然偏僻，但都是正经的工地，很安全的。”
此时，正是农民工们准备下工的时候，见一个小姑娘和一个中年女人端着一个盆子走过来，顿时起了好奇心：“大姐，小丫头，你们到这儿干嘛来了？”
白莲骤然见到这么多不认识的男人，顿时有些害怕，脚步不由得向后退了退。
孜孜却不认生，直接找到里面领头的人，解释道：“叔，我姨父也是在建筑队做小工的，让我过来打听打听，您这边还收人不？”
建筑队的负责人汪工头走过来回答：“我们这儿人够了，暂时不需要新人，小姑娘你回去跟你姨父说，去别处问问。”
“好嘞，谢谢叔叔。”孜孜本来也是醉翁之意不在酒，她从白莲手里接过冷切猪头肉的盆子，掀开了纱布。
“叔，这是我姨自己做的冷切猪头肉，让我拿去卖的，我给您切一点尝尝，以后要是有小工的活儿，辛苦您想着我姨父点。”
她笑着说完，就拿刀子切了四两左右的猪头肉，放到了汪工头的饭盒里。
汪工头探头一看，的确是还剩下大半个猪头肉，看上去就是已经卖了一部分的，也就放下心来。
谁会嫌弃免费的吃食啊，再加上人家话说的漂亮，这心里头就十分舒服，他当场就将猪头肉吃了个干干净净，还别说，味道真心不错。
这个时候的人，刚从缺吃少穿的年代走过来，做饭还不太会用调料，一般人的家里，调味料就只有盐、酱油、味精，糖和醋都不一定有，但白莲炖的这猪头，却放了香料。
猪头肉凝固在卤汁里，二者密不可分，一口咬下去，不仅味道十分浓厚，里面的肥肉还十分有嚼劲！在工地上干活的人，大部分都鲜少吃肉，所以更喜欢肥肉。
其他人一看工头吃的这么香，都不用孜孜主动提，就有人率先问道：“小姑娘啊，这猪头肉你怎么卖的啊？”
孜孜笑笑：“我打算卖两块钱一斤。”
她话音刚落，就立刻有人应和道：“两块钱一斤不贵啊，我买一斤。”
就算是自己买猪肉也不止两块钱一斤，这个价格还真不算贵，而且最重要的是，这肉好吃啊！
他也没有家室，平时自己买肉回家做着吃，都是白水煮了，直接沾酱油吃，还从没吃过这么好吃的猪肉呢。
汪工头吃完了饭盒里的猪头肉，也说道：“我买两斤，你这个猪头肉的味道，吃起来跟饭店的红烧猪蹄也差不多了。”
孜孜觉得，饭店的红烧猪蹄估计也就是放点香料、酱油之类的调料炖出来的，也难怪汪工头觉得吃起来味道一样。
她来这里的本意，就是希望能在这里把猪头肉卖掉，自然忙不迭地去切肉，一边切肉，一边说着。
“两位叔叔，我去外面卖，的确是卖两块钱一斤，不过我姨父也是干您这工作的，我知道有多不容易，看到您就跟看到我姨父一样，我就卖你们一块五一斤，不赚钱也认了。”
这可直接便宜了五毛钱，汪工头挺高兴，就嘴上意思意思的客气了一下：“那多不好意思，谢谢丫头了，你给我切一点，就切这么多。”
说着，就在猪头肉上比划了一下。
孜孜按他说的切了，装进塑料袋里，用土称称了称，显示是三斤出头：“叔，给我四块钱就行了。”
她用的秤是别人用剩下的，有些年头了，秤砣都不是铁的，而是石头的，所以肯定有些不准。
汪工头见三斤多只算了自己四块钱，顿时心满意足地收下了猪头肉。
孜孜又给第一个说话要猪头肉的人称肉，也是一样的标准，一毛五一斤，还抹零头。
其他本来还在观望的工人见状，觉得这简直太划算了，纷纷过来买，没一会儿，这盆猪头肉就卖完了。
“丫头，你姨明天还做猪头肉吗？要是做了就拿来这边，我到时候再买点。”
因为猪头肉不多，所以最后买的几个人都只分到了不到一斤的样子，今天拿回家肯定能吃完，就想着明天再买点，他们都挺乐意花一块五给家里人加个荤菜的。
孜孜笑着答应，将白莲拉了过来：“这就是我小姨，她什么都能做，几位叔叔要是确定要，小姨明天多做一个，到时候一定亲自送过来。”
这几个人听了，觉得这丫头对他们还挺重视，纷纷下定决心多照顾照顾她的生意，明天能多买就多买点，省得这丫头再去别处卖了。
孜孜跟这些人约好明天过来的时间，这才带着白莲离开了这里。
路上，白莲有些犹豫：“紫妹儿啊，咱们这赚的钱有些太快了，我有点不安心。”
孜孜安抚地拍了拍她的肩膀：“小姨，你听我的，不会有事的。”
她前世听说过这个工地，不仅老板十分正规，而且还出过好人好事，是很安全的选择，但她想了想，还是说道：“下次，我们再去卖猪头肉，还是趁着天亮去。”
“好的。”
白莲生来就是个没主意的性子，以前有姐姐拿主意，后来有丈夫拿主意，如今丈夫不在身边，她就全听外甥女的。
回到家，孜孜的肚子已经饿到不行了，她把饭菜热了热，这才开始吃。
今天的晚饭是土豆烧肉片，肉虽然还是猪头上的卤肉，但加上用卤汁和浓油赤酱烧出来的土豆，光闻着那香味就觉得饿。
吃到嘴里，土豆焖得又软又糯，吸饱了肉汤和酱汁，吃起来只觉得满口喷香，肥嘟嘟的肉片油光发亮，吃着可真是过瘾。
“小姨，你做的菜可真是太好吃了。”
白莲的手艺简直堪称宝藏，孜孜瞬间就干掉了大半碗的饭。
“那你就多吃点，明天小姨再给你做。”郑萍的脸上浮现慈爱的笑容，看着孜孜如此喜欢自己做的菜，让她非常的有成就感。八壹中文網
“谢谢小姨。”
吃过了饭，白莲主动揽下了洗碗的活计，催着孜孜去写作业。