想到上次去地窖,里面有几坛酸白菜、酸大头菜还有泡椒,陈曼曼的脚步不由加快。
林殊贺和光明一人抬着筐子的一边,跟在陈曼曼身后,两家的鱼加起来一两百斤。
回到家后,林殊贺揽下杀鱼的活,陈曼曼则去地窖抓了一大碗酸菜和泡椒。
先将葱姜蒜、干辣椒和酸菜、泡椒切好备用,再将清理好的几条草鱼,鱼头鱼尾剁下来,姜片、料酒腌制。八壹中文網
鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片,放入碗中用盐、料酒、味精、蛋清腌制。
起锅烧油,倒入葱姜蒜、花椒、泡椒、酸菜煸香后,加入骨头汤,再将鱼头鱼尾加入锅中炖煮。
搪瓷盆底部铺好烫熟的白菜和豆腐,将鱼头鱼尾盛出,锅里再下入鱼片,熟后捞起,将汤全部盛到盆中,撒上葱花,最后泼上花椒热油。
不过一会儿,这酸辣的香气传入鼻腔,又麻又辣!香气扑鼻!
一道川味的酸菜鱼搞定,这边不兴吃酸菜鱼,陈家人还是第一次见这样的做法。
鱼片薄而滑嫩,入口即化,酸菜酸辣可口,舀一勺汤汁盖在饭上,一家人吃得不亦乐乎。
满满一盆的酸菜鱼,彻底将一家人都折服了。
“太好吃了吧!”陈母不由赞叹,她家曼曼这手艺是越来越好!
陈父、陈老爷子和陈奶奶也纷纷赞同,吃得根本停不下来。
就连从小吃遍京都美食的林殊贺也彻底折服,眼光灼灼地看向陈曼曼。
见一家人大快朵颐的样子,陈曼曼偷偷地笑了笑。
那可不!她还有好多的川菜没机会做呢,等那个时候你们就知道什么叫美食了!
陈曼曼现代就是南方人,最爱吃辣,什么辣子鸡、毛血旺、双椒牛蛙、水煮肉片、麻婆豆腐......
想到这陈曼曼咽了咽口水。
下午,陈曼曼在小药房整理着药材,前一阵去县里买的鹿茸,都已归整到柜子中存放。
陈曼曼又翻起了外公的手札,其中有几个药酒的方子,想到之前给家里人泡的酒快要见底,买的白酒还有几百斤在库房没动。
何不实践实践?
说干就干!
按着药方开始抓药,没有的就从空间找,透骨草、生乌头、乳香、没药、生半夏、川芎、防风、威灵仙、赤芍、千金拔、四叶对、三七、制南星、肉桂、当归、伸筋草、桃仁、红花按照方子配齐。
这个药方是外用,对跌打损伤,经络不通具有奇效。
用干净布袋装好所有药材,取出一共空酒坛,开水消毒后晾干,将药包放在坛子底部,白酒倒入后浸泡10日以上,之后取出药包,用的时候轻轻拍打损伤处,一般两日就可以好。
指挥林殊贺将药酒坛子搬入小药房后,陈曼曼用毛笔在坛外壁写下药酒的名字。
陈曼曼按着药方又做了几坛药酒,有补气活血的、有滋补肝肾,祛湿健筋的,也有补肾壮阳的。
全部泡好后,林殊贺将全部酒坛整整齐齐摆放柜子上。
看到其中一坛就写着“壮阳”二字,林殊贺脸腾地一下红了起来,端着坛子的手抖了抖,缓过来后他竟然有些雀跃。
难道是?
他抿着唇看向还在忙碌的陈曼曼,陈曼曼感受到目光,不由看向林殊贺,男人此时双颊绯红,耳朵似滴血般,竟然还羞涩地笑了笑。
陈曼曼:“!!!”
陈曼曼有些莫名其妙,一脸疑虑,“你在干什么呢!”
“啊!没......没什么......”林殊贺欲言又止,脸憋得像块红布头似的。
陈曼曼见他面色潮红,以为他生病了,上前抬手在他额头量了量,又给他把了把脉。
良久,“没问题啊!不过你心跳有些快......”还想再说什么,男人一把拉她入怀,紧紧拥抱着陈曼曼。
!
又做什么!
陈曼曼挣开男人怀抱,努力让自己冷静,正好外面陈母喊两人吃完饭,推了推男人的胸膛,“放手!”
感受到女人的抗拒,林殊贺微微松开紧抱的双手,一副小心翼翼的样子。
一晚上陈曼曼都没有再跟林殊贺说过一句话,吃过饭的陈曼曼,洗漱好躺在炕上,给两个小家伙讲《三毛流浪记》,是之前在废品站找到的小人书。
林殊贺在一旁默默地看书,只是手下的书许久都不见翻页......
良久,两个小家伙呼呼大睡,关灯后,林殊贺忍不住开口,“你是不是讨厌我?”
黑暗中,男人的胸口仿佛压着千斤重的巨石,每呼吸一些都在颤抖。
陈曼曼睫毛微颤,许久才回道:“没有!”
林殊贺听到回答,心尖仿佛被春风拂柳般拂过,荡起一地的波澜。
“那我......可不可以......”沙哑的嗓音透露着浓郁的希冀,他想牵着陈曼曼的手入睡。
“不行!”陈曼曼以为他说的是那个,心脏怦怦直跳,连忙开口拒绝,然后连忙背过身去,将头埋在被子里。
空气突然冷凝,周围一切都安静下来,林殊贺盯着女人的后脑勺,神色落寞。
直到身边传来女人均匀的呼吸声,林殊贺这才起身将两个孩子抱到一边,侧卧面对面躺在陈曼曼旁边。
......
第二天清晨。
“嘶!”睡醒的陈曼曼惊呼一声,她的双唇红肿还充血,用手轻轻触碰,剧疼无比。
陈曼曼不免有些懊恼,不会是昨天的酸菜鱼吃上火了吧!
看来等会儿得煮个降火茶喝喝。
抬了抬手,发现手酸弱无力,还有麻木,凑在鼻尖吻了吻,还有股腥味!
这手!不会是昨天弄鱼肉的味道吧!不应该啊!
想到这,陈曼曼立马爬了起来,用香皂来来回回将手洗了好几遍。
一旁林殊贺心虚地看着疯狂洗手的陈曼曼,眼神晦涩难懂,只是通红的双耳出卖了他现在的心情。