一连又过了数日,这天是1976年1月23日,北方小年。
这一天,全家人全都早早起床,今天一早就要开始扫尘,“尘”与“陈”谐音,扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,这既指庭院内的陈年积垢,也指旧岁中遇到的不快。
这个习俗从古流传至今,陈家人分工明确,里里外外将屋子、院子都打扫得干干净净,就连茅厕里的大石板都被清理得干干净净。
接下来是剪窗花、写对联。
红纸去年还剩下很多,接着用,陈奶奶在一张张红纸上画出图案,然后沿线裁剪,不一会,一幅幅祝福吉祥的窗花剪好,有鱼跃龙门、喜鹊登枝,还有福字......
陈老爷子在炉子上熬面糊,面糊熬得粘稠起泡就可,将窗花背面糊上面糊,将大红的窗花贴在雪白的窗户纸上。
红红的窗花映照得整个屋子红彤彤的,看起来既干净又亮堂,既喜庆又红火......
贴完窗花,开始写对联,陈曼曼早就手痒了,笔墨小书房一直备着,提笔书写。
上联:春满人间百花艳
下联:福临小院四季安
横批:欢度新春
“好字!”陈父在一旁赞叹道,记得闺女上学的时候,字还没这么好看吧!
又看了看闺女身旁的林殊贺,好吧!谁让他有个这么优秀的女婿呢!
陈父一直以为陈曼曼现在爱看书、学习医学、练字,泡药酒,都是林殊贺教的!
陈母趁着贴春联的空隙,和了面团,然后剁肉馅。
这次的馅和了2盆,一盆白菜猪肉的,一盆大葱猪肉馅的。
一家人忙活完开始围着火炉帮忙,细长的擀面杖一擀,好几张薄薄的饺子皮就已擀好,陈母的手熟练又灵活,没一会一堆饺子皮做好。
一张薄片摊在手中,夹起一筷子馅料放在饺子皮中间,从一端捏起,细细整齐的褶皱,最后是收尾,一个小巧玲珑的饺子完成。
陈曼曼从最开始包的有点丑,到后面越来越熟练,“看!我包的好看吧?”
陈曼曼扬起掌心处一颗精致小巧的水饺,一脸求夸地看向林殊贺。
“嗯,好看!”只要是你包的都好看,林殊贺回应道。
陈曼曼看了看林殊贺手中的包的水饺,“哎呀!你这个要这么包,这个褶皱要这么捏。”说着就伸手想帮他。
哈哈哈!
她现在膨胀了!
都出师了!
林殊贺没说什么,笑盈盈地看着教她包水饺的女,女人眉尾上扬,眼中含笑,一副小傲娇的样子,看得他无奈又好笑。
“啧啧啧!”一声阴阳怪气的声音出现,陈泽毅调侃道:“你们这样,什么时候能包完啊?还有这么多呢!”
“哼!要你管!”陈曼曼轻哼一声,但见陈父陈母以及爷爷奶奶都面带笑容地看着他们两个,瞬间脸颊绯红。
她现在虽然脸皮变厚,但是也不至于这么厚吧!
“你包你的吧!你妹妹脸皮薄,别逗她。”陈母瞪了眼陈泽毅,没好气地说道。
她可等着继续抱外孙呢!
被陈母瞪了一眼,陈泽毅立马歇菜,他现在秒怂,就怕陈母下一句,让他明天相看姑娘!
最近一直在推脱,他要是再犯到他妈妈手上,估计明天就拉个姑娘扯证去。八壹中文網
陈曼曼好笑地看了眼憋屈的二哥,又看了看一旁浅笑的陈光明,这阵子,她大哥渐渐走出了悲伤,大部分都是跟着东屋吃饭,不过他硬是要把粮食和柴火搬过来,陈父陈母也默许。
一个个水饺整整齐齐排在饺子帘上,一盘又一盘,直至中午的时候,才将两大盆馅料全部包好。
陈母又起锅烧水,下饺子!
一个个白白胖胖的水饺浮在沸腾的水面上,陈母一遍又一遍加入凉水,直至3次后,“饺子熟了,快拿碗来。”
一旁的陈曼曼,眼疾手快,抱着几个搪瓷碗走了过来。
“妈,我想吃白菜猪肉馅的~”陈曼曼包馅料的时候就馋这口了。
“好!”陈母两种馅料的水饺都煮了各一半,虽然饺子都在锅里,但陈母依旧可以分辨出。
一人抱着一碗水饺,一家人围在火炉边吃着,“唔~太好吃了!”五花肉肥瘦相间,白菜鲜嫩多汁,还解腻!
水饺真的很久没有吃了!
这个年代的时候都是纯天然,无污染的,就是食物最淳朴的味道!
陈泽毅则是有一年没吃过陈母包得水饺了,甚是想念,“真是想死这口了!妈!你这手艺绝了!”
陈泽毅一口一个饺子,吃得不亦乐乎。
得到一家人的称赞,陈母要开了花,一年到头,辛苦都是值得的!
下午,炉子里一锅一锅地烧着热水,全家人都要沐浴理发。
最开始是两个小家伙,陈曼曼其实在晚上给两个孩子洗澡,屋里有火墙,还烧着炕。
陈曼曼三五天就给两个孩子洗澡,其实她想每天都给孩子洗澡的,但是实在是怕孩子着凉,小孩生病可不得了!
但听陈母说,以往都是一个冬天才洗一两次,陈曼曼这才释怀。
屋子里火炉烧得旺盛,炉子中的柴火烧得噼里啪啦作响。
这次是两个小家伙依旧不让陈曼曼和陈母给他们洗澡,于是林殊贺和陈泽毅就肩负起了给他们的洗澡的重任。
给两个小孩洗完澡,陈母开始给他们剪头发,一把大剪子,一把梳子。
咔嚓咔嚓,没一会,头发被剪短,陈母剪头发也没有什么审美可言,剪短就行。
看着不能算是好看的头发,陈曼曼有些微怔,“妈,要不二虎的头发,让我来剪?”
陈母狐疑地看了眼陈曼曼,“你以前不是从来不碰这边写的吗?”以前让给两个孩子剪头发,一直推脱,从来都是陈母剪的。
“这不是看着手痒嘛!妈,就让我试试吧!”陈曼曼脑中已经开始有现代小孩子的流行发型了。