“月娘,你看切成这样,可以吗?”
孙婶子拿着菜刀,动作不停,回头看了看,正往锅里倒油的苏静月。
乖乖,年轻人还是真舍的,往锅里倒这么多油,就为了炸一个不值钱的红薯饼!
“可以,可以,婶子刀工真好。”
苏静月回头看了看孙婶子切的红薯丝,又细又长,在案板上整整齐齐的摆着。
秀莲嫂子抱着圆圆,带着团团走了过来,她带着两个孩子,空不出手,但是烧烧火还是可以的,见着锅里不少的油,她出声提醒苏静月。
“月娘,油是不是倒多了?”
苏静月看着锅里只能淹没一个红薯饼的油,摇摇头,油再少的话,会粘锅的,容易黑糊。
到时候做东西就不好吃了,更浪费油。
油在锅里烧着,其实用小平锅煎更方便,但是她刚刚没想到,在小炉子上面,用瓦罐煲了腊排骨汤。
三个小孩回来,喝点汤,可以驱驱寒,暖暖身子。
孙婶子切了三个红薯,苏静月从案板上拿起红薯细丝放进大碗里,加了两个鸡蛋、面粉和糖搅匀,家里养的鸡,下的蛋太小一个了,所以她加了两个。
“哎吆,怎么还放鸡蛋呀。”
孙婶子看着苏静月一放就是两个鸡蛋,心痛的音量都大了,鸡蛋最近都涨价了,之前一文钱一个,现在三文钱两个了。
“放鸡蛋香一些,婶子给我抓的鸡,一天收两三个蛋呢!”
“那是!我给你买的,可都是下蛋的好鸡......”
孙婶子听着苏静月说她的好话,心里开心,嘴里的话,也叭叭个不停。
苏静月和秀莲一点都不烦,就在一边听着她说,时不时的附和几句,灶房乐融融的。
用筷子往油锅戳了戳,筷子周围起了小泡泡,苏静月把拌好的红薯丝饼,用锅铲摊平,下锅炸的两面金黄,再捞出来控油。
一次炸三四块,锅里油烧热之后,就将火抽了一点出去,小火慢慢炸。
孙婶子切的红薯丝真的很细,混着面糊,炸的脆脆的,团团年纪小,看着炸好的红薯饼,眼睛都快望穿了。
苏静月看着他嘴角的口水都滴了下来了,拿起他围在前面的口水巾,给他擦擦,用筷子串了一个冷点的红薯饼给他。
“谢谢姨姨!”团团兴奋的和给他饼饼吃的漂亮月娘姨姨道谢。
苏静月对团团这种萌萌的小奶娃,没有一点抵抗力,捏捏他的脸,让他注意筷子,不要太伸进嘴里了,别戳着喉咙,才继续去煎饼。
孙婶子和秀莲嫂子也抓了两个尝尝,平常她们吃红薯,就是削了皮,混在饭里蒸熟,没有其他的做法。
红薯丝饼入嘴嘎嘣脆,吃起来脆脆的,还有股油香味,吃了一个还想接着吃,根本停不下来。
“我们回来啦!”
“娘,你也在这呀。”
明明推开门走进院子里,后面还跟着阿离和昭昭,发现家里没人的大龙二虎也来了。
“快来,快来,这里有煎好的红薯丝饼。”
苏静月看着孩子都回来了,连连出声招呼,几个孩子听着有吃的,连包都没放下,就往灶房奔过来。
“哇喔哇喔!”
楚明和二虎看着红薯丝饼,兴高采烈的做猩猩咆哮状,看的其他人直笑。
吃了一些饼之后,苏静月留着他们吃饭,两人都没有留下来,带着孩子离开,回自己家做饭了。
苏静月将灶房打扫了一下,还剩下一点红薯丝饼,三个小孩还想吃,苏静月收起来了,要留点肚子吃正餐。
这些可以留着下午给他们做零嘴。
中午有一个腊排骨汤,苏静月炸了一点花生,碾碎,加点辣椒粉和糖,做了一个干碟蘸料。
炒了一个白菜,白菜是在孙婶子地里摘的,家里白菜种的太晚了,现在还不能吃。
阿离和昭昭拿着碗筷去了堂屋,明明拿着小蘸料跟在后面。
苏静月正在锅前拿着饭钵子,往里面盛着米饭,做好这些之后,往里面加了一水,灶里面还有些余火,把水热着,待会洗碗就不会冻手了。
把饭和菜都放在堂屋的桌子上,苏静月拿着汤勺,给他们碗里舀了一些热汤还有排骨。
先喝汤,再吃饭,饭桌上,明明向苏静月炫耀,求表扬。
“月姐姐,我今天的大字得了甲等!”
今日谭夫子检验他们的大字,里面有一半多,是月姐姐早就教过他和昭昭的,写起来超简单。
“哇,这么厉害!昭昭和阿离呢?”
“阿离是甲等,昭昭也是!”
“好棒喔,怎么这么厉害呢。”
苏静月对三个孩子挨个夸赞,她对家里的小朋友从来不吝夸奖,小朋友小的时候,一定要适当引导和鼓励。
明明听到被夸了,嘴角咧的开开的,吃饭都更香了,昭昭含蓄的笑了笑,连一向内向的阿离,都嘴角微弯,看的出来还挺开心的。
“夫子还说,等下第一场雪了,我们就可以休假了,什么时候才下雪呀?”
楚明咬着一口排骨,嘴里嘟嘟囔囔。
“应该快了吧。”
苏静月最近早起,倒是看见角落里的小草,和后面院子的菜上面,有一层薄霜,估摸着离下雪应该也要不了多久。
天气不好猜,也只有等下雪的那一天,才会知道。
吃完午饭后,苏静月将堂屋和灶房都收拾好了,把炕上的桌子拿了下去,从房间里面抱来了厚被子。
三个小朋友在炕上玩了一会儿,就头挨着头睡着了,明明和阿离盖的一个被子,昭昭和苏静月盖着一床。
堂屋里的地炉一直烧着木柴,平时烧柴火也留下来不少炭,都在筐里存着。
下午在燃完烟的柴火上,盖了一层炭,上面还吊着一个热水壶,留一个离炕远一点的窗户通气,房间里面暖和的很。
现在还不算最冷的时候,烧炕有点废柴,不值当。
苏静月半盖着被子,拿着没绣完的绣绷子,靠在围了布的墙上,绣着花,时不时低头看一下睡熟的三个孩子。
岁月静好,不外如是。