“豆腐作坊还是由你管理。”
许家太公深知豆腐作坊是陆阳弄出来的东西，就算许平成功接手作坊，不知制作豆腐的流程也是枉然。
再者，许平真的是不成器。
对于许平而言，坐吃等死是最好的选择。
“太公，我不服气。”
许平猛然站起身，一脸的愤然，“凭什么全部交给大房？”
“你该学你爹。”
许家太公语重心长道。
“我爹？”
许平撇嘴。
他爹成天就知道坐吃等死，不争不抢，要是爹争气一点儿，他就不用那么累了。
“太公，那酒楼的生意必须交给我们二房。”
许平沉声道。
“我给过你机会，你自己不中用。”许家太公看向陆阳，说道：
“你们两个先下去吧，我有些话要单独和他说。”
陆阳看了眼许家太公二人，不由好奇。
他迟疑地和许瑶走出大厅，问道：
“太公要和他说什么？”
“训诫。”
许瑶回忆着往事，“太公以前也单独和二伯说过一些话，从那以后，二伯再也不和我们大房争了，可惜我爹死的太早，辜负了太公的信任。”
“是吗？”
陆阳微微一笑，打趣道：
“那从今日起，他应该不会和你争那酒楼的生意了。”
“但愿如此。”
许瑶长吁口气，关心起陆阳，“那豆腐的生意如何？”
“还行。”
陆阳回答道：
“我雇佣了几个豆腐西施，明日的生意应该会更好一点。”
“豆腐西施？”
许瑶一怔，张了张嘴又没有多问。
.....
次日。
黄汉升说出殴打许平的事情，等待着陆阳的发话。
“下次打狠点。”
陆阳走进豆腐店里，环顾招来的豆腐西施。
少女、人妇....
在一番打扮之下，这些人看上去皆是颇有姿色，特别是那几位妇人，一言一行都是露出属于熟妇的风韵。
“陆公子，卖豆腐为何要找好看的女人？”
黄汉升不解的问道。
“秀色可餐呀。”
陆阳笑了笑，好看的人卖豆腐更容易卖出去，“惠娘要是在店里卖豆腐，你买不买？”
“嗯？”
黄汉升憨笑。
他自然要买惠娘卖的豆腐，并且只买惠娘的豆腐。
“我明白了。”
黄汉升笑着道。
“让她们接客吧。”
陆阳看了眼站在店外的人，满意地说道：“生意那么好，我倒是可以继续雇佣一些工人。”
“陆公子，要是制作豆腐的方法被其他人知道，那生意会不会一落千丈？”
黄汉升犹豫地问道。
“会吧。”
陆阳点了点头。
制作豆腐的技术也不是很难学，其他人早晚都会知道。
他早就做好了心理准备。
“生意不好，公子岂不是无法雇佣更多的穷人？”
黄汉升忧心起来。
其他人未必有陆阳那般心肠好。
南坊还有那么多的难民。
“你放心，我心里有数。”
陆阳带着黄汉升走到街上。
摊贩正在卖豆腐，生意非常火爆。
陆阳琢磨了一下，淮阳的大部分百姓还不太会烹饪豆腐，他可以直接将豆腐加工成各种小吃拿出来售卖，顺便打造一条美食街。
“黄汉升，你去南坊走一趟，找一些做过厨子的人。”
陆阳偏头对黄汉升说道。
“公子，厨子没几个，就算有也早就自谋生路去了。”黄汉升说道。
“那你就去联系自谋生路的厨子，我愿意花更高的价钱雇佣他们。”陆阳催促道：
“你快去。”
黄汉升急忙转身，不一会儿就领回来五六十人，“公子，我只找到这些人。”
陆阳打量着黄汉升领回来的人，好歹是厨子，就算是逃难，也是没饿得面黄肌瘦。
他猜测应该是这些人以前长得胖，有太多的脂肪储备。
五六十人目光炯炯地盯着陆阳，他们听黄汉升说这是一个好差事。
“公子，你要我们做什么？”有人壮着胆子问道。
“臭豆腐、豆腐脑、杏仁豆腐...”
陆阳说出一些用豆腐制作的小吃，思忖了会儿又是决定将制作豆腐过滤掉的豆腐渣也利用起来，那些东西也有不少吃饭。
他补充道：
“煎饼、豆渣蛋饼、豆渣糕....”
众人面面相觑。
陆阳说的东西，他们前所未闻，压根儿就不知道怎么做。
“公子，你可能找错人了。”
众人面露难相，“实不相瞒，你说的我们都不会。”
“没事，我教你们。”
陆阳话锋一转，“只是你们学会以后，五年之内都只能跟着我做事。等会儿，我们就签订契约，你们要是敢泄露制作臭豆腐等物的方法，我绝不会绕过你们。”
众人听说过陆阳的为人，没有迟疑，“我们绝不是吃里扒外之人，公子愿意收留我们，那我们一定遵守契约。”
陆阳点了点头，看着商贩将豆腐卖完以后，他让绿蚁将准备好的契约都拿过来。
黄汉升等人还没有和他签雇佣契约。
三百多人聚集在豆腐作坊外。
陆阳让人将契约分发到工人的手里，问道：“你们自己看看，谁要是对契约内容有意见可以说出来。”
黄汉升等人皆是文盲。
他们可看不懂契约，反正画押就完事。
“姑爷，他们不识字。”绿蚁提醒陆阳道。
陆阳反应过来，立即问道：“可有识字的人？”
一个斗鸡眼书生马上站了出来，结巴地说道：“小生张有才读过书能识字。”
“那你就当着所有人的面把契约内容念出来。”
陆阳看了眼面目非常不堪的张有才。
前几日，黄汉升向他推荐过张有才，说对方是难民堆里的智囊，打家劫舍这个主意就是张有才提出来的。
张有才走到人群前方，露出睿智的小眼神，朗声念出契约的内容。
黄汉升等人也听不太明白张有才在说什么，他们只清楚自己一个月大概有多少工钱。
一千多文。
他们满意，立即画押。
张有才主动帮陆阳收起众人手里的契约，小跑过去，谄笑道：
“公子，这些是我们的契约，你收好。”
陆阳点了点头，觉得张有才是一个人物，有凤雏之才。
张有才急于表现自己，笑着说道：
“公子，我有一计可以让你赚更多的钱。”