中午在旧金山下了飞机，三人没去打扰萨拉，反正没打算在旧金山停留。
随便找了家餐厅对付一顿，到汽车租赁公司租了辆凯雷德，三人一路驶向葡萄园。这是小姑娘第二次出远门，还是有些新奇，一路上，不断举着小胖手，问一些稀奇古怪的问题。
到达葡萄园，已经是下午两点多，安琪儿坐在儿童椅上，晃悠着小腿，新奇地打量着不远处的一排排葡萄藤，坐在副驾驶的苏萨也在四下打量，不过却现，葡萄园并没有想象中的那么浪漫。
和农田差不多，除了小马路边的草丛，方方块块的葡萄田里，都是些一人高的葡萄树，每排间隔15的样子，没有什么特色，更别提什么风光了。
没有停留，秦逸开着车直接来到酒庄，
苏萨觉得，这里还算赏心悦目一些，院子里一个巨大的葡萄架，把头顶的天空都遮住了，稀稀疏疏的垂下一些枝条，走在下面，很有一种幽静、出尘的感觉。
这里的葡萄还没采摘，一串串的挂着，精灵剔透，仿佛黑色的大珍珠。
秦逸把装着衣物的大背包拿下来，然后把车开进车库，苏萨抱着安琪儿漫步在葡萄架下，小姑娘伸着小胖手划过一根根葡萄藤，笑得开心。
路过一串葡萄，顺手揪一颗就往小嘴里面塞，可是刚咬了一口，原本笑嘻嘻的小脸顿时苦，咧着嘴，一副要哭来的表情。
“哦，我可怜的宝贝”苏萨笑着安慰，“是不是很酸没关系，看到那个垃圾桶了没，我们丢进去好不好”
小姑娘咧着嘴猛点头。
苏萨抱着她快走两步，看她把葡萄丢进去，又给她擦擦小嘴。
这时候，秦逸从车库出来了。安琪儿赶紧嘟着小嘴求安慰：“逸叔叔，小葡萄都好酸，不好吃”
“哈，这是酿酒用的。不能吃，等下我让人买一些好吃的过来。”秦逸手指碰碰小姑娘的脸蛋，然后牵着她的小手，提起大背包进屋，苏萨跟在后面。边走边继续打量。
屋子里的装修没有牧场主屋奢华，但古朴典雅、富有内涵，和主屋的田园气息是两种不同的风格。
苏萨选了个房间，带着小姑娘进去收拾，秦逸给老皮特打了电话。
没一会，老皮特就开着那辆破丰田过来了，两人聊了一会，秦逸从背包里摸出一瓶果酒，给老皮特倒了小半杯，示意他尝尝。
老皮特不知道他的用意。不过闻着那酒香，就让人迫不及待地想尝尝
端起来凑到鼻尖轻嗅一口，闭上眼睛感受一番，轻微摇着头，有些沉醉，过了一会，才啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感受着果酒的味道。
秦逸自己也倒了一些，边喝边看他的反应。心下点头，不愧是一辈子跟酿酒打交道的人，虽然当了一辈子工人，但这品酒的功夫。绝对远一般人了
老皮特没有说话，就这样慢慢喝着，小半杯几口的量，硬是被他喝了几分钟，秦逸也不心急，这老头表现的越专业。他越放心把葡萄酒后期酵和熟成的步骤交给他。
毕竟他不能长期呆在葡萄园，而正宗葡萄酒的酵周期在两到四周，熟成也就是在橡木桶中酝酿香气，同样需要一段时间，他不可能在这里一直守着。
“先生，这是什么酒”老皮特终于喝完了那点酒，坐直身子问着，神情颇有些激动，“这是我喝过最好的酒了，那些高档的作品一号跟这酒比起来，简直该丢到垃圾桶里”
“我说，这是我酿造的果酒，你相信吗”秦逸老神在在的躺在沙上，微笑看着老皮特。
“先生酿的酒”老皮特一呆，有些出乎意料，这老家伙摇着脑袋感叹：“这还真是难以置信哦，抱歉，我的意思是，我还以为只有那些像我一样的老头子，才能酿造出这样的美酒”
秦逸耸耸肩膀，并不在意，信不信都是自己酿造的，想喝就得找自己
突然，老皮特想起秦逸这次过来的目的，顿时有些期待地问：“那么，先生，你这次是准备酿造这种品质的葡萄酒吗”
“当然，这就是我买葡萄园的目的。”
“哦，天难道一种新的世界级美酒就要诞生了吗还是在我工作了一辈子的葡萄园在我眼皮子底下”老皮特手舞足蹈，很期待，现在他已经有些相信秦逸的酿酒技术了，不然谁会拿这种事来开玩笑呢，除非想成为葡萄酒领域的笑柄
“想再来一杯吗，老皮特”秦逸举着手里的大半瓶果酒问他。
“当然，当然先生，我要感谢您，不然我怕是一辈子也喝不到这种酒”
“我呆不了几天，后期的酵、熟成，还要靠你来把握，看好这批葡萄酒，以后就有喝不完的美酒”
“我”正要往嘴里灌酒的老皮特，听了秦逸的话就是一顿，有些不自信，这么多品种可能很高的葡萄酒，要是被自己搞砸了，那杀了他也赔不起啊
“你只需要判断它的口感和香味，别的一切操作都不需要，记住，口感和香味”秦逸认真嘱咐着。
口感和香味
老皮特念叨几句，听到就这么简单，才迟疑地点头，“是的，先生，我记住了，一有情况，我就向您报告”
“老皮特，这一次成功的话，你也算参与了这次美酒的酿造，等这种葡萄酒享誉世界的时候，你也能成名了，说不定，还能载入史册”
秦逸觉得还是应该忽悠一下这个老头，或许这样会让他更上心，酿造的时候，肯定会严格按照自己的要求操作。
果然，老皮特顿时有些激动，不敢相信地求证：“是吗，先生，我真能留名史册”
秦逸微笑点头，并不说话，但这个表情就给了老皮特很大信心，如果出产的美酒真能达到杯中酒的五分之一，不，十分之一，那也是酒中极品了，值得他拼搏一把
等他喝完了杯中的果酒，秦逸上楼喊苏萨和安琪儿下来，一番介绍后，几人来到几十米外的酵区，这一批葡萄都在这里，已经完成了筛选、破皮的准备工作，随时都能进入浸皮和酵阶段。
秦逸三人跟着老皮特参观了生产车间，随后，他嘱咐老皮特，让他安排工人把准备好的葡萄装入酵罐，之后，他就带着苏萨和安琪儿返回了酒庄。
老皮特摸不着头脑，老板就这样酿酒
不需要什么配比啊、亲自操作啊、秘方啊什么的吗
不过他也只是心里嘀咕几句，他很清楚，把秦逸安排给他的任务完成，就算是做好了本职工作，其他的，不需要他多管。
秘方自然有，到了晚上，秦逸就一个人来到了酵车间，然后，在七成的酵塔里面各添加了一滴灵泉水，两成五各添加了五滴，在剩下的半成酵塔里各添加十滴。
就这还把秦逸心疼的不得了，这每一滴都弥足珍贵，富含的可是纯正的灵气，在牧场就做过实验，一滴稀释出几百瓶，灵气浓度都不比果酒低
他忙活完，拍拍酵塔，就等个把月后尝尝味道了
自此，这一次来葡萄园的主要目的就算完成了。未完待续。
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