围在小吃车前面的学生,除了华国学生是江记的忠实粉丝,大部分是来自世界各地的留学生。
他们大多是同学安利过来的,平时只喜欢吃薯条汉堡,偶尔有钱了吃吃西餐,今天还是第一次在华国的地摊这凑热闹。
大家正好奇地看着锅里翻滚的白色高汤,闻着锅里每次加入食材之后丰富的香气,脖子伸得老长。
就在大家等着美味出锅的时候,臭烘烘的酸笋倒到锅里。
几秒过后,滚烫的高汤翻了几滚,扑鼻的臭味立马随着翻涌的热浪,朝四周席卷而去。
前排的学生表情瞬间不对劲了。
壮学生扶着小吃车的一角,差点没站稳:
“呕,这也太……我收回它不臭的话,这特么也太臭了。不过,想到网友说的江记小吃铁律,我先忍一忍。”
李飞憋着笑问道,“什么铁律?我都不知道。”
“闻起来越臭,吃起来越香。”
“对对,这个传说在粉圈里盛名已久,老板,你自己不会不知道吧?”
李飞哈哈大笑,清雪好像从来没给他说过这事,估计她知道。
“我不知道,但是你们说的对,闻起来臭,吃起来香,出锅!”
李飞一抖漏勺,将煮好的螺蛳粉捞出来,二十份给自己徒弟留了几份,一份给阿婆端了过去,剩下的全摆出去准备卖。
桌上的一排一次性餐盒里,装着热气腾腾的螺蛳粉。红色的辣油浮在表面,鲜绿色的青菜,焦红色的花生米,还有腐竹鹌鹑蛋和薄脆,错落有致整齐地铺在玉白色米粉的上面,简直是太有食欲了!
前排食客们蜂拥而上,将剩余的十六份一扫而空。
这下轮到李飞不适应了,按以往的经验,大家第一次闻到如此臭味,不应该骂骂咧咧地掀摊子吗?
结果他们一边捏着鼻子,一边疯狂购买是什么鬼?
口嫌体正直?
李飞都没时间在心中吐槽,就被大家催着赶紧煮粉。
费鹏自然是占了地理位置的优势,他帮阿婆端过去,还给自己买了五份。
正好将螺蛳粉放在阿婆的小桌上,费鹏把书呆子叫过来,两人蹲在桌子对面,头挨着头,就开始嗦粉。
刚才还在怀疑人生的霓虹国留学生,就见刚才跟自己“分享”臭味心得的男生,转眼就将如此浓郁的臭味吃进嘴里,顿时都有些反胃了。
“里面加了shi.t,这口味也太重了吧!”
李飞耳朵尖,听到霓虹国学生的吐槽,真想一锅酸笋给他倒过去。
特么的,老子上辈子所处的世界里,你们国家可是真有卖粑粑吃的,还分什么香蕉味,巧克力味……粑粑就是粑粑,不都是粑粑味嘛!
还没等李飞扣酸笋过去,就有人替他现身说法。
费鹏那嗦粉的声音,简直是太响亮了。
一口嗦一嘴的粉,华滑腻腻的就进了肚子,只觉得整个嘴里都是各种麻辣香鲜的口味,根本停不下来。
头一点一点的,就像打桩机一般,一口接一口地将粉源源不断地从碗里送到嘴里,稍微咀嚼之后,很容易就进到肚子里。
刺激又美味。
费鹏整个人陶醉在嗦粉的快乐中,连呼吸都舍不得多浪费一秒,嘴巴烫得红红的,也没有停止动作。
嗦完粉,费鹏又开始捞里面的配菜。
从没吃到过这么脆的青菜,仿佛刚从地里摘下来一般,一口下去,冒着水就朝牙齿缝里钻。
还有花生米,越嚼越香,将刚才吃完辣的舌头很好地抚慰了一番,火辣辣的舌头和嘴巴慢慢也不辣了,费鹏表示,他还能继续吃三大碗。
一勺子下去,还有圆圆的肉块,难道,这就是那个“螺蛳”?
他惊喜地将勺子送到嘴里,q弹紧实的螺蛳肉,瞬间就俘获了他的舌头,河鲜竟然有不输海鲜的香味,这是费鹏没有想到的。
更绝的是,里面有腐竹豆腐皮鹌鹑蛋和木耳条,加在这个充满河鲜和酸笋发酵味道的汤料中,竟然没有混乱的感觉,不但没丢了各自的味道,还完美地配合在一起。
所有的食材就像在搭建一条通往美味天堂的道路,越吃越上头。
作为一个资深吃货,费鹏也算是业余美食品鉴家。
不得不说,这碗螺蛳粉的料非常足,全部吃到肚子里之后,他还觉得没过瘾,又仰头将碗里的汤全部喝下了肚。
最后,费鹏连一滴汤都没剩下,满足地打了一声响亮的嗝。
“太香了!简直是太美味了!”
刚才还在吐槽的霓虹国留学生,看完这一全程,表情那叫一个精彩。
他捏着鼻子,又有些好奇得心痒痒,忍不住摇了摇费鹏胖胖的胳膊:
“同学,这么臭,你是怎么吃得这么香的?”
费鹏正擦汗着,这大冬天的,吃碗热腾腾的螺蛳粉,简直是太爽了。
“臭?拜托,这简直是香上天了好吗?爷这辈子还没吃过如此香的美食呢!”
他有些不耐烦地看着眼前的小矮个子。
“难以理解,怎么会有人喜欢这种口味,难道说,这个臭味背后,还有什么秘密?”霓虹学生托着下巴,若有所思。
费鹏见这小子一脸算计的样子,有些鄙夷。这霓虹国的就是小家子气,那眉头皱得肯定在琢磨什么坏主意。
他今天就教他涨涨见识:
“爷今天高兴,免费请你吃一顿!”
费鹏将面前的一碗正冒着热气(臭气)的螺蛳粉,递到了霓虹留学生面前。
“我……不用了,谢谢!”霓虹学生看着卖相十足的螺蛳粉,挣扎道。其实,他内心是有些想尝试一下的,毕竟,这碗“螺蛳粉”除了那个味道,其他看起来还是不错的。
“你可不要后悔哦~”
费鹏见霓虹学生表情挣扎,故意冲他脸晃了晃一次性餐盒。
色彩鲜艳的一碗粉汤中间裂开了一条口子,由臭味中迸发出了一股鲜香麻辣的风味。
犹如夏日的风,秋日的落叶,冬日的雪……
霓虹留学生不由得咽了咽口水。
怎么感觉,刚才的臭味突然消失了?他现在仿佛置身于长满花的海洋。
“等等!”霓虹留学生对着费鹏收回的手喊道。
要不,尝一口?
霓虹留学生脸上挣扎的神色不再,而是鬼使神差地接过了筷子,捧起了费鹏给他的螺蛳粉。
光是闻到味道就让他有如此的画面,要是吃到嘴里,应该不会很差吧?