苏怡迫不及待地打开快递柜,却发现有一大箱。
苏怡:嗯?难道商家发现自己其实是一个小有名气的主播,所以免费给我寄了一箱?
很快,苏怡的幻想就破灭了。
原来这是她的直播间的粉丝们送给她的,而她昨晚买的十瓶营养液正孤零零地摆在最里面。
苏怡看了看箱子里面的营养液,再看了看那十瓶营养液。
啧,不对比不知道,感觉自己买的那十瓶酸味营养液好low,和粉丝送的简直不是一个档次的。
咳,也是,毕竟她选了最便宜的来买。
就是怕这不是醋,那她的钱就亏了。
苏怡打开自己买的营养液的瓶口,闻了闻,的确是酸的味道。
但是酸的含量应该不够,虽然酸,但是没有酸到能够腌制嫩姜的程度。
苏怡盖好瓶口,拿起直播间的粉丝送的营养液,一打开,一股浓浓的酸味扑面而来。
苏怡的眼睛瞬间亮了,这酸度可以啊,可以去做腌制嫩姜了!
说干就干,苏怡立马跑去厨房,把昨天的嫩姜挑选出来,并且清洗干净,然后切成薄片。
这薄片也不是随随便切就可以了,最好能够切到能透光那么薄。
把这嫩姜切好后,就把它们放进盆子中,加盐,揉捏均匀。
然后放置一个小时,一个小时后就把姜水倒掉。
在这一小时的时间里,苏怡打开了直播。
她扬起大大的微笑,甜美地说道:“铁子们,早上好呀!我收到你们寄过来的营养液了,谢谢你们,我很喜欢,作为回报,这腌制嫩姜要是制作成功了,我给你们都寄过去试一试。”
【蓝猫:芜湖~一打开直播就有这样的福利,我爱了!】
【白猫:咱就是说,一整个期待住了。】
苏怡说完,就跑去挑选老一点的姜,准备种到院子里。
挑选好后,苏怡就把这些老姜放到一层毛布上,接着苏怡就在这上面浇水,水没过姜身的三分之一就可以了。
这么做主要是为了能够让姜顺利发芽,然后苏怡就可以把这姜切大块一点,埋进泥土中种植。
等苏怡整理好这一切,一小时的时间刚好到了。
“本来这腌制生姜需要放糖的,但是没有糖,也不知道直接放醋会不会不好吃,就先试试。”
苏怡解释道。
紧接着,苏怡就找到了一个小缸子,把它放进热水中烫了两遍,然后用干净的毛布,把它擦干。
这样就可以把腌过的嫩姜放进去了,放到大概八分处,就不再放嫩姜进去了。
然后就可以倒入直播间粉丝送的酸味营养液,倒满后密封,放好,大概第二天就能吃了。
剩下的嫩姜,苏怡就倒进另外一个小缸子处,不过唯一不同的是,这次的醋放的是自己买的。
酸味淡一点,也不知道会不会比较好,就实验实验。
因为害怕失败,所以苏怡就做了两小缸子的腌制嫩姜。
【奶牛猫:呜呜,主播,你做得太少了,这么一点点,都不够我塞牙缝的。】
【玳瑁猫:阿这,那你牙缝的确挺大的。】
“啊对了,我之前腌制的鱼好像可以了,今天中午我先试试,要是可以了,我就给你们做哈,如果还不可以的话,那你们就多等一会。”
苏怡跑到一间屋子里,这里面都是放着食物的,主要是防止小傲娇等小崽种偷吃。
她捏了捏这鱼干,硬邦邦的。
苏怡又凑近闻了闻,味道挺香的。
这应该是可以了。
苏怡跑出去,把门关好,然后跑进厨房,拿了把刀,准备去割一块鱼头来试试。
她刚割完一块鱼肉,突然听到窗口有声响。
苏怡一扭头,就看到小傲娇已经爬上了窗口,看着苏怡。
苏怡:???小傲娇不是还在自己的三百平的大床上睡觉吗?怎么就突然醒了?
小傲娇:嘿嘿,想不到吧,我闻到吃的味道了。
小傲娇看着苏怡邪魅一笑:哈哈,没想到吧。
小傲娇跳下地面,直冲挂着鱼干而去。
“噢,老天,等等,啊!”
苏怡手忙脚乱地拦住小傲娇这个小馋鬼。
“你怎么这么馋啊?”
苏怡捏住小傲娇的后颈皮,赶紧关好窗,并把门关紧,确保小傲娇不能进去,她才放心地把小傲娇放到地面上。
可是,小傲娇已经趁着苏怡不注意,一口咬在了鱼干的身上。
苏怡:......
直播间的喵喵们:......
周怀珍:我的母语是无语。
“松口,我等一下不给你做小鱼干了。”
苏怡抖了抖自己的手,生气地说道。
小傲娇的耳朵动了动,想了一下,然后才慢慢把嘴巴松开。
它一脸渴望地看着鱼干,舔了舔自己的嘴巴,回味着刚刚鱼干的味道。
苏怡恨铁不成钢地戳了戳它的肚子:“再有下次,没收小鱼干。”
喵呜——
哼!
小傲娇把脸扭到另一边,不理苏怡。
苏怡继续戳它的小肚肚。
小傲娇终于受不来,它一脸严肃地用自己的手摁住苏怡。
喵呜——
妈妈,请自重,你自己也有小肚肚,抖你的小肚肚去。
“哈哈哈,好了,我要去忙了。你去找煤炭它们玩去。”
苏怡故意把它的毛给揉乱了,然后飞奔到厨房,不然她的脚后面肯定跟着一张小猫嘴。
因为没有什么佐料,所以苏怡决定做最简单的一道菜,那就是香煎鱼干。
苏怡把鱼干洗干净,接着就开始切块。
切完了,就把它们放到桌面上,等它们表面的水干掉。
趁着这个时间,苏怡开始给小傲娇做它的小鱼干。
苏怡把灶台面擦拭干净,然后把处理干净的小鱼平整地放到灶台面上。
干这个活的时间,恰好,鱼干上的水干净了。
苏怡立马开火,倒油,这次的油多那么一点点。
等油热了,苏怡就用长筷子把鱼块一个一个放进去。
等接触油那一面煎到金黄,苏怡就快速地翻面。
因为这鱼干本来就是咸的,因此不需要加任何的水。
等两面都煎到金黄了,苏怡就倒入一点水,闷上几分钟后,苏怡再加入一点葱花点缀一下,这道简单的菜就可以了。