“咕噜噜！咕噜噜！”
正当李渊父子俩满眼憧憬，畅想着美好未来的时候。
秦氏的肚子再一次不争气的叫了起来，而且叫的那叫一个此起彼伏，延绵不绝。
秦氏红着脸道：“陛下，太上皇，你们继续，继续，不用管臣妾。”
李宽这才赶紧加快了手上的动作。
厨房里就几样食材，李宽也懒得去直播间买，就地取材开始做菜。
凉拌三丝拌好腌制着后，开始做热菜。
开始炒菜之前，秦氏还特意摸了摸李宽带来的厚铁锅。
“这锅的形状怎么和我之前用过的不太一样，好像是铁的？”
李宽边切菜，边点了点头。
“没错，这是铁锅，专门炒菜用的。”
唐朝没铁锅这事，李宽昨天就知道了。
没铁锅就吃不了炒菜。
这大热的天也只能吃炖菜，烤肉，真没啥滋味。
不但没炒菜，连个凉菜都没有。
前几天是因为初来乍到，吃这些东西就当吃地方特色，也不觉得腻。
连续吃了几天以后，李宽就已经觉得不得劲了。
他想吃炒菜啊！但他懒得做啊！
难得今天露一手，就全做炒菜了。
秦氏倒不觉得有什么。
但李渊父子看着这铁锅，欲言又止的互相对视了一眼。
在封建时代，铁器都是用来武装军队的。
别说用来做锅，就算是做农具，那也是要限量的。
所以不管民间还是王公贵胄，便是五姓七望的府上，也从来没有用铁锅做菜的。
当然，也有一部分原因，是因为他们根本不知道有种菜色叫炒菜。
焖菜和烩菜，用铜锅效果更好。
所以虽然偶尔也有人尝试，但很快就放弃了。
李宽把菜全部切好后，在锅里倒了一小勺油，让李世民把火再烧旺一点。
“滋啦！”一声响。
李宽把用水浸泡过的茄子和蒜一起倒入锅中。
浓厚的油烟味顿时弥漫开来。
正在添火的李世民被吓了个激灵，原地跳了起来。
李世民和李渊生来就是坐着吃的命，在今天之前并没有进过厨房，不知道各种烹饪方式处理出来的食物有什么区别。
但秦氏这几年，每天泡在小厨房里。
她自然是知道所有烹饪方法的。
但炒菜这种方法，她确定自己没听说过。
“宽儿你这是哪里学来的烹饪方式，动静这么大？不过闻着还挺香的。”
“这叫炒菜！用铁锅炒菜可以快速让食材外部熟透，并锁住蔬菜内部的水分，最大限度的保留食材原本的味道和口感。”
“炒菜啊！我还是第一次听说这种烹饪方法。”
唐朝现在的烹饪方主要是蒸煮，烙烤煎，独独没有炒这种烹饪方式。
“你们都没有炒锅，自然不可能听说过炒菜。”
“相比炖菜和煎烤，炒菜是最适合长期食用而且不容易腻味的。”
厨房里的肉就只有鸡鸭。
李宽拿出刚才买来的干椒和青椒，红椒，做了一道三椒鸡。
青红椒和花椒，洋葱一起入锅。
瞬间滋起无数油滴。
辛辣的辣椒味弥漫在空气中，刺激着每一个人的鼻腔。
李世民和李渊从来没闻过厨房的油烟味。
瞬间便坐不住了。
“咳咳咳，宽儿，你确定你不是在放毒吗？”
“啊秋！咳咳咳，朕不行了，老二快扶朕出去，这也太呛了！”
李渊说完，健步如飞的跑了出去。
李世民......满脸黑人问号！
父皇你这速度，比兔子它爹还快，这特么是需要我扶的样子吗？
李世民边腹诽，边跟着快步走出了厨房。
到外面呼吸了几口新鲜空气后，俩人才算是缓了过来。
“朕总算是知道君子远庖厨的真正意义所在了，这特么就不是人待的地方啊！”
“要不是相信宽儿绝对不会害我们，我差点以为他这是在放毒害我们了。”
李世民......你这不是说了等于没说，不说又不等于说了的废话嘛？
“总之我是不打算再进去了，父皇您呢？”
“朕也不进去了，宽儿要忙活，就让他忙活着吧，毕竟这是他的一片孝心啊！”
李世民闻言，忍俊不禁道：“对对对，这毕竟是他的一片孝心，咱们爷俩应该成全他。”
“嗯，我相信秦氏会陪着宽儿的，这可咱爷俩在里面硬刚强多了
俩人跑出去了以后，李宽赶紧从袖袋里拿了两个n95口罩出来。
“阿娘，这东西戴着可以防止吸入油烟，不容易得肺上的毛病，您以后进厨房的时候可得戴好咯。”
这古代的厨房不行，空气不流通，天天在这种环境下炒菜，迟早被炝死。
虽然不知道这是什么。
但秦氏还是照着李宽的样子，把口罩戴上。
很好，油烟味确实淡了许多。
秦氏尝试着说了几句话后发现，这东西不但能隔绝味道，还不影响讲话，简直就是进厨房必备神器。
“宽儿，这是何物，为何竟如此神奇。”
李宽边炒菜边道：“这是防尘埃口罩，能防止鼻子吸入空气中的大颗粒灰尘，本来是医者出诊的时候佩戴，尤其是疫年，但阿娘以后进厨房也可随时佩戴着。”
秦氏表示，对这玩意非常满意。
很快，所有的菜品完成。
李世民招呼几个宫人过来，把菜端到旁边的膳厅。
菜不多，只有七个，但是有荤有素。
除了凉拌三丝，就全是炒菜
李世民和李渊都使劲抽了抽鼻子。
“别说，这玩意闻上去是真香啊！”
李宽洗完手进来，拿起筷子。
“闻起来香，吃起来更脆甜，更香，这就是炒菜与其他菜品不一样的地方，你们赶紧吃两口。”
李世民夹了一块三椒鸡。
“嘶，这辣味，比用辣根过瘾多了！”
李渊和秦氏闻言，也夹了一块。
俩人瞬间也赞不绝口。
“宽儿你刚刚说这些东西叫辣椒是吧？我第一次吃到这么美味的鸡肉，就是因为加了这辣椒是吗？”
李渊吃了一口鸡肉，又去夹了一筷子青红辣椒。
然后。
“嘶嘶嘶！辣！辣！辣！宽儿，朕要喝水！哦不，朕要喝快乐肥宅水！”