第321章 椰子鸡(1 / 1)

用刀将椰子顶部的软壳削掉,只剩下里头一层硬硬的壳。

随后把刀翻一面,用刀背在硬壳的周围用力敲击……嘶。

她刚刚心跳的好快,季变态离她那么近,会不会听到啊?

厨房里,虞归晚一边干着活,一边胡思乱想着。

然而,当她意识到自己居然又开始不受控制的,去回想刚才那个场景时,不由有些懊恼。

不就是一个小小的插曲吗?有什么大不了的!

不行不行,不能再想下去了——虞归晚用力的甩甩头,似乎是想将脑子里那些乱七八糟的想法都给甩出去。

这办法或许有些用处,总之,她感觉自己的脑子清醒了许多。定了定心,开始全身心的投入到手头上的事儿去。

做饭有没有用心,食物的味道会告诉你。

何况这些食材牺牲自己的生命,给她果腹,在做菜的时候专心一点,才是对它们最大的尊敬!

经过方才的敲击,椰子的硬壳周围已经出现了一圈裂痕,她又将刀翻了个面,用尖尖的那一边,使劲扎进那裂缝中,随后轻轻一翘,这回十分轻松的,便将椰子给打开了。

椰子鸡用砂锅炖,才能最大程度的激发它的香气。

从前虞归晚就想过,要是有可能的话,她恨不得将她的厨具走哪带哪。

而如今来到明镜大陆,倒是实现了她的这个愿望,不论多大的东西,只要储物袋中还有位置,便能往里一收,随身携带。

储物袋中,食材、厨具应有尽有。

她从里头掏出一个大砂锅洗干净,再将打开的椰子,里头盛着的椰子水倒进砂锅里。

原本满满当当的椰子,顿时变得空空荡荡。

不过别以为这样椰子就没用了,在它的里头,还有一层奶白色的果肉,虞归晚拿着勺子,将里头的果肉一点一点的抠了出来。

挖果肉可比刚才的削椰子省事儿,没一会儿就将里头香甜的椰肉全都取了下来,切成小块,就送它进了砂锅里,跟方才的椰汁团聚。

因为他们人多,虞归晚总共用了三个椰子,装满了半个砂锅。

想了想,她又往里倒了些清水。

等里头的液体直接充满了大半个砂锅后,再丢下去几片姜,放在灶台上,先炖一炖。

趁这个时间,她开始准备一会儿要用的鸡肉。

她之前宰的那些灵鸡都是挑着大个儿的,不过想到那些“饭桶们”的食量,虞归晚还是从储物袋中拿出了两只鸡,洗净后斩成小块。

储物袋能保鲜,两只灵鸡拿出来还新鲜的,跟刚刚才宰好似的,这样新鲜的鸡,根本用不着焯水,那是多此一举,不仅会让肉质变柴,还会带走那鸡肉中原本鲜甜的味道。

切成小块的鸡肉直接倒进砂锅里,虞归晚又随手从储物袋中,掏出一把圆圆的红枣一块丢进去,随后盖上锅盖,从灶台下抽出几根柴火,留个小火慢慢炖。

做完这些,她本想着歇一会儿,不过想到这椰子鸡口味清淡,而某人又嗜辣……

想了想,她又掏出一把辣椒,还有葱、姜、蒜,全都切碎后装进一个碗中,又在里头加入一些酱油、自制的鸡粉、盐、还有芝麻香油。

用筷子一搅,让这些香料充分融合进互相的味道,一碗万能蘸料便制作完成。

咳咳……

毕竟季变态还要帮他们对付林慕白呢,吃饱了才有力气干活儿呀!

蘸料做好后,香甜的味道已经充满了整个厨房。

炖了还不到一刻钟,但虞归晚却估摸着,觉得时间差不多了,便揭开了盖子,往里头撒了一点盐,又抓了一把洗干净的枸杞丢进去,汤略滚了滚,便将砂锅从火上端走。

椰子鸡吃的就是一个鲜嫩,因此并不用炖太久,这会鸡肉刚刚熟,正是口感最好的时候。

若是煮过头,这鲜味至少少一半!

柳园跟宋时遇被厨房飘出去的香甜味道吸引而来。

他俩一人捧着个椰子,最上头,已经被敲开了一个小洞,又不知道从哪找来两根芦苇杆充当吸管,两人喝的津津有味,一同挤在厨房门口,好奇的探头往里看。

柳园更是陶醉的深吸了一口气:“归晚姐,是不是做好了啊?”

说着又忍不住皱着鼻子深吸了两口气,叹道:“好香啊!”

虞归晚听见声音,回眸一笑:“我还往里头倒了些水,要是光用椰汁,炖出来更香!只是我觉得那样就太甜了。”

柳园闻言连连点头赞同:“我觉得这样就很好。”

而她们说话的功夫,宋时遇已经鼓着腮帮子,将椰子里头的椰汁一口气喝完,然后随手往窗台上一放,便往厨房里冲。八壹中文網

虞归晚刚刚才端起的砂锅,便被他一把接了过去。

“嘿嘿,我来我来。归晚姐,你负责下厨已经很辛苦了,这点小事尽管交给小弟我。”

一边说着,还一边屁颠屁颠的往外端。

柳园看见他这狗腿的模样,嫌弃的哼了一声,但那小模样却别提多娇俏了。

她皱着鼻头,撅着嘴,小声嘟囔:“这个宋就会卖乖。”

说着,也连忙将手中的椰汁喝完,走进了厨房,冲着虞归晚傻乐了一下:“我来拿碗筷!”

哼,不就是卖乖嘛,谁不会呀?!

虞归晚看着柳园的背影,嘴角带笑,无奈的摇摇头——这俩,还真是斗气小冤家!

她回头端起那碗蘸料,也走了出去。

众人已经围坐在桌子上,顾云深看着自家小师妹,十分自然的将手中的辣椒蘸料,放在那个棺材脸面前,本来就气。

再看到季临风居然淡淡的看了他一眼……这是挑衅吧?

这一定是挑衅!

顾云深气得磨牙。

贺知礼却已经拿起了筷子,直听到虞归晚说了一声开吃,便迫不及待的从砂锅中夹了一块儿鸡肉。

砂锅适合炖汤,因为它保温性强,炖出来的汤不仅好喝,还能放,哪怕放许久,里头也是热乎乎的。

就比如贺知礼手上这块儿,甚至还有些烫。

他将那鸡肉放在嘴边,耐着性子吹了吹,待不那么热了,才放进口中。

一口下去,鸡肉又嫩又脆,椰汁芳香的味道,顿时弥漫了整个口腔,鸡肉依旧鲜甜,更因为其用椰汁炖煮,鲜甜的味道发挥到了极致。

再喝上一口汤,清汤上飘浮着红红的枸杞跟红枣,视觉上便先享受了一把,再饮上一口,汤清爽口,椰味浓郁,热汤穿过肠胃,只觉得整个人都清爽了起来!

…………

谁点的椰子鸡!

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