“粑粑,我要吃!”
小家伙看了那一大盆油闷大虾,忍不住叫道。“现在还烫手,稍等一会儿吃。”
江晓白看着女儿的馋样,笑着说道。“哦哦!”
小家伙一脸失望,却站在灶台边不肯走开,不断吸着鼻子,闻那香味。林嘉音也食指大动,恨不得立即拿一只吃。江晓白道:“珊珊,你去喊大爷爷过来吃饭。”
“麻麻去,我要守着吃小龙虾。”
小家伙这回不听话了,一双大眼睛直勾勾的盯着小龙虾,说什么也不肯离开。林嘉音诧异道:“今天怎么想起喊大伯来吃饭?”
江晓白道:“小龙虾是在大伯家水田里跟他一起抓的,我就喊他过来吃饭了。”
林嘉音点了点头,道:“那喊不喊爸妈他们。”
江晓白道:“一起喊哈撒。”
今天抓的小龙虾多,即便喊爸妈一大家子人来吃也有。只不过,一旦他们尝到了小龙虾的极致美味,只怕这十几斤虾子也不够吃。“那我去了。”
林嘉音说了一声,临走还看了一眼盆里的油闷大虾,吞了吞口水。江晓白洗锅后,又开始做蒸虾的蘸料。主要是要炸干辣椒丝,要略有糊味,炸出来要像蟹壳一样,脆而香。家里有他之前熬的香油,用香油炸的干辣椒丝口味更丰富。没多久,一大碗蒸虾专用的秘制蘸料就做好了。这时候,油闷大虾也凉了一些。“粑粑,我可以吃一个了吗?”
小家伙口水都快流出来了。“好,我的小公主,爸爸教你怎么吃。”
江晓白笑着说道,从盆里拿了一只油闷大虾,扒了虾钳,拨开虾壳,递给女儿。小家伙接过就往嘴里送。又辣又香,新鲜的虾肉里汤汁饱满,吃的她满嘴流油。“粑粑,小龙虾太好吃了。”
江晓白笑了笑,女儿喜欢,就是他最大的满足。他在一旁耐心的教女儿怎么剥虾,怎么吸吮里面的汤汁和虾黄。吃油闷大虾,真的不是为了吃虾肉。吃油闷大虾最大的爽点就在吸吮那个味道,越吸越有味,绝对停不下来。“太好吃了!太好吃了!”
“粑粑我还要吃!”
吃完一只,还不够,小家伙撒娇的叫着。“好,你用我教你方法,自己吃。”
江晓白笑着说道,自己洗了手,去把大水井里凉的啤酒取了回来。回来时,小家伙已经吃了七八只小龙虾,满嘴、满手,衣袖上全是油。“大意了!”
江晓白脸一黑,赶紧让小家伙停下,给她洗手换衣服,不然老婆回来肯定要给自己脸色。“粑粑,我吃够了再换衣服!”
小家伙却嫌弃粑粑多事,舍不得停下。江晓白道:“换了衣服再吃,才舒服。而且一会儿大爷爷他们要过来,你穿着脏衣服不礼貌。”
他没有说什么不换衣服就不准吃,也没说衣服弄脏了妈妈回来要生气之类的话。这种吓唬孩子或哄骗孩子的教育方式,他认为并不好。他觉得,即便是对孩子,也要真诚。“好吧,我听粑粑的。”
小家伙任由江晓白给她换衣服,说道。江晓白道:“等会儿再吃的时候,手上和嘴边油多了,你就拿卫生纸擦一擦再吃,油就不会弄到衣服上了。”
“好的,粑粑!”
小家伙乖巧的说道。父女俩这边弄完,林嘉音也回来了,身后跟着江海天以及江海洋一大家子人。“都这个时候了,还吃什么饭。”
江海洋边走还在絮絮叨叨,他们一家这时候已经吃过饭了,林嘉音又喊他们吃什么油焖大虾,他本来不想来,架不住江海天也跟着喊,只好来了。“什么味道?好香啊!”
“是好香!”
快接近场坝,江晓雷和江晓雨就欢叫起来。浓郁的香味,江海天、江海洋、王秀菊和江晓风也闻到了,都忍不住吸了吸鼻子。江晓白听到外面的动静,走出来招呼,“就在场坝里,我把大桌子搬出来。”
“大哥,我来搬桌子。”
江晓雷跑过来,说道:“嫂子说你弄的什么油焖大虾,好香哟。”
“就你鼻子尖!”
江晓白打趣了一句,任由他去搬大桌子,自己回灶屋去端虾子出来。油焖大虾端出来,香味更加浓烈。江海洋、王秀菊等人哪怕已经吃过饭,嘴中也忍不住快流出口水来了。江晓雷、江晓雨和江婷几个孩子,更不用说,一个个都眼巴巴的盯着红亮的虾子。没吃过。不晓得怎么吃。江晓白道:“吃小龙虾不用筷子,都去洗手了,拿着直接吃就是。”
林嘉音听了,急忙去屋里拿盆打水,让众人洗手。江晓白又把清蒸大虾端到桌子上,给每人拿小碗打了一些秘制蘸料。众人洗完手,各自围着桌子坐下。桌上就四大盆小龙虾,一盆清蒸,三盆油焖。“今天就吃小龙虾,没弄别的菜。”
江晓白说着,在大桌子上放了两卷卫生纸,然后自己也坐下。“来来来,开吃!”
江晓白招呼道,知道众人都没吃过,不晓得怎么吃,就先拿了一个示范,边吃边讲。“粑粑,我晓得怎么吃。”
江珊跟着拿了一个,有模有样的吃了起来。众人早就忍不住,也各自抓了一只,学着吃了起来。“哇塞,这么好吃!”
“真的好吃!”
“这是我吃过最好吃的东西。”
“……”江晓雷、江晓雨等人都连声称赞。“想不到,这个祸害虫子还真的好吃。”
江海天也惊叹不已,不说虾肉多少,但那吸吮起来的味道,简直绝了。“哈哈,我屋里头老二,什么东西弄出来都好吃!”
听到江海天称赞,江海洋特意的说道。“晓白弄的东西,没得说!”
江海天服气,由衷的说道。所有人都大快朵颐,吃得满嘴流油,却除了小江珊之外,没人动桌子上的卫生纸。嘴角的油,用手指抹了送进嘴里,连指头都添得干净。“老婆,用卫生纸擦撒!”
江晓白见林嘉音嘴角和手上都沾满了油,扯了一截卫生纸递过去。自从江晓白买了卫生纸,林嘉音都是拿来解大手后擦屁股的,这会儿江晓白让她擦嘴,她感觉说不出的古怪。小家伙也一直使用卫生纸擦屁股,却没有林嘉音想的那么多,手上一有油,就扯一截擦。“粑粑,你看我擦的干干净净的,油没滴到衣服上哒!”
林嘉音这才注意到,江珊已经换过衣服。“哼!”
肯定是我走后,你们父女俩在屋里偷吃了的!这么好吃的油焖大虾,居然不等我一起就偷吃。不由的,美目睁圆,狠狠的瞪了江晓白一眼。江晓白扶额,一脸幽怨的看向江珊,你可真是我的好女儿啊,这么正大光明的就把爸爸出卖了。