何雨柱把信往边上一扔，就开始处理带回来的干货了。
他明天打算做一桌潭家菜，这是他家祖传的手艺，在订婚上吃，也算应景。
谭家菜菜品繁多，他就打算做谭家菜中最有名的燕翅席。
记得前世搜某度的时候，里面有过介绍，多亏了这个过目不忘的技能，某度上面是这么描述的”谭家菜中，最讲究者为燕翅席。谭家菜也以烹制燕窝和鱼翅最为有名。光鱼翅的烹制就有十几种，菜谱有“三丝鱼翅”(三丝为海参、鲍鱼、冬笋)、“蟹黄鱼翅”、“鸡茸鱼翅”、“沙锅鱼翅”、“干贝黄肉翅”。燕菜也有清汤、白扒、鸡茸、佛手各种不同花色。在谭家筵席中，吃燕翅席有一定的规矩。谭家菜名厨彭长海曾介绍说：
客人进门，先在客厅小坐，上茶水和干果。待人到齐后，步入餐室，围桌坐定，一桌十人。先上六个酒菜，如“叉烧肉”、“红烧鸭肝”、“蒜蓉干贝”、“五香鱼”、“软炸鸡”、“烤香肠”等。这些酒菜一般都是热上，上好的绍兴黄酒也烫得热热端上来，供客人们交杯换盏。
酒喝到二成，上头道大菜“黄焖鱼翅”。这道菜鱼翅软烂味厚，金黄发亮，浓鲜不腻。吃罢，口中余味悠长。
第二道大菜为“清汤燕菜”。在上“清汤燕菜”前，给每位客人送一小杯温水，请你漱口。因为这道菜鲜美醇酽，非净口后，则不能更好地体味其妙处。
接着上来的是鲍鱼，或红烧，或蚝油，汤鲜味美，妙不可言。但盘中原汁汤浆仅够每人一匙之饮，食者每以少为憾。这道菜亦可用熊掌代之。
第四道菜为“扒大乌参”，一只参便有尺许长，三斤重，软烂糯滑，汁浓味厚，鲜美适口。第五道菜上鸡，如“草菇蒸鸡”之类。第六道菜上素菜，如“银耳素烩”、“虾子茭白”、“三鲜猴头”一类。第七道菜上鱼，如“清蒸鳜鱼”。第八道菜上鸭子，如“黄酒焖鸭”、“干贝酥鸭”、“葵花鸭”、“柴把鸭子”等。第九道菜上汤，如“清汤蛤士蟆”、“银耳汤”、“珍珠汤”等。所谓“珍珠汤”，是用刚刚吐穗、两寸来长的老玉米制成的汤。
最后一道为甜菜，如“杏仁茶”、“核桃酪”一类，随上“麻茸包”、“酥盒子”两样甜咸点心。至此，燕翅席告结束。“
何雨柱按照上面的流程来做，先上6个下酒菜，第1道菜就上一个黄焖鱼翅，第2道就是清蒸燕菜，第3道红烧鲍鱼，第四道扒大乌参，第5道草菇蒸鸡，第6道三鲜猴头，第7道清蒸鳜鱼，第8道干贝酥鸭，第9道银耳汤。
等把第二天要用的食材处理好，都到了下午4点多了，就准备做晚饭了。
刚把菜端上桌，何雨水回来了，何雨柱叫来老太太，几个人就开始围着桌子吃饭。
知道今晚何雨水要回来，何雨柱特意做了何雨水爱吃的红烧肉，不过缺吃少喝这个时代来说，红烧肉谁都喜欢，为了照顾老太太的牙口，红烧肉还特意炖得比较烂乎。
饭桌上，何雨水大口的吃着红烧肉，嘴巴里塞得鼓鼓囊囊，还在嘟囔着“哥，你这红烧肉也做的太香了，我这辈子也没吃过这么好吃的红烧肉。”
“你才多大，就一辈子，我怕你以后看见红烧肉就不想吃了”何雨柱伸手拍了一下何雨水的脑子，他想起后世的人们肉肥一点，都没有人买。
“怎么会，这么好吃的红烧肉，天天吃都行，不行，哥你天天在家吃好吃的，看来我要多回家。”
“行，你学校有点远，过几天哥给你买个自行车。”
“真的吗？哥。”何雨水听到何雨柱说给她买自行车，顿时放下筷子，抱住何雨柱的胳膊。
“当然是真的，咱家又不是没这个条件是不。”
何雨柱给老太太夹了块红烧肉，“奶奶，这红烧肉都炖烂乎了，你多吃点。”
何雨柱这红烧肉是用白糖先炒了糖色，再加上调料小火炖，最后大火收汁，大块的五花肉泛着枣红色。
红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，吃要趁热，第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥肉，绝对肥而不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化，下面又是一层肥肉，紧跟着又是一层瘦肉，层次分明，又不见锋棱。
红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。而何雨柱拿出来的五花肉，正是那种5层肉，一层瘦肉夹着一层肥肉，何雨柱做的红烧肉入口一块，乍觉甜爽，牙齿嚼下时，肉的芳香顿时在口腔中爆破，而且肥肉决不腻。
何雨水一时之间顾不上说话，就看到小嘴不停的嚼着，像极了那个吃草的小兔子。
何雨柱和老太太看得都忍不住笑大笑起来。
一家人其乐融融的吃完了晚饭。
雨水去洗碗，祖孙俩一边喝着茶，一边说着话。
“今天，我爸来电报了，他说他不过来了，还随了200元钱过来”
“他真的是越来越不长脑子了，自家亲生的儿女不要，去帮别人家养儿子，真的没有脑子，只是苦了你了，孩子“
”没有关系的，时间也过了这么久了，没有他在，也早就习惯了“说实话，何雨柱心里还是很难过的，自己的亲生父亲，自己儿子结婚都不回来看一下。
老太太有些难过的拍了拍何雨柱的手。
何雨水洗完碗回来看到里面有些沉默，不禁问道”这是怎么了，出了什么事吗？”
“没有别的事，就是你爸来电报说，你哥结婚，他也不回来了”老太太说道。
“他怎么这样，他儿子结婚都不回来看一眼的吗？这还是亲爹吗？”
“没事的，雨水，爸去保城这么几年，我们不也过得挺好的吗！“
何雨水说着说着就哭了起来。
何雨柱明白何雨水这个样子，原剧中她很小的时候，母亲就不在了，现在父亲也可以说是把他们兄妹给抛弃了再加上一个不是很靠谱的哥，可以说何雨水是缺少父爱和母爱的，
正是因为母爱的缺失，在少女的少年时期和青春期，秦淮茹很好的充当了一个倾听者的角色，
可谓是少女情怀总是诗，何雨柱又一直没有结婚，家里的亲人连个女性都没有，虽然把老太太和一大妈当亲人看，但虽说都是女性，但是总归是年纪大了，有一定的代沟。
所以说在原剧中的时候，秦淮茹平日里一些简简单单的小手段，让何雨水感受到了女性的温柔和关怀，很自然的就把秦淮茹当成亦姐亦母的存在，让她感觉到依恋，她才一心想撮合何雨柱和秦淮茹俩人在一起，这也可能是为了弥补情感上的空白。
而现在何雨柱还算是照顾得比较周到，再加上他和娄晓娥谈恋爱，何雨水也算是有了一个亲人，这个可是亲嫂子，在关系上天然就比较亲近，虽然娄晓娥算不上很会照顾人，但她年纪总是大了几岁，又因为爱乌及的关系，一直对何雨水报着讨好的小心思，所以很快俩人就成了好闺蜜，几乎是无话不说，还经常一起去逛街。可以说娄晓娥在一定程度上填补了何雨水的一些感情空白，这样也让何雨水这些日子以来，人也越来越有了笑容。
她已经把父亲这个词深埋在心底，想把父亲这个人忘掉，但就是何大清的这个消息，又让何雨水想到的被何大清遗弃的日子。
何雨柱擦掉妹妹脸上的眼泪，说道“以后再也不提他了，我们努力把日子过好就行，乖，再哭就不漂亮了”
何雨柱说完就从屋里拿出今天买的零食，递给妹妹，“来，哥给你买了很多好吃的，爸不要我们就不要吧，这么好的闺女和儿子都不要，是他的损失，快，别哭了”
何雨水被哥哥的一番话给逗乐了“哪有这样自己夸自己的，不要脸”
经过一番玩笑，何雨水脸上还挂着了泪水，不一边扯开嘴笑着。
旁边的老太太看不下去了，就给何雨水递过来一条手帕，'快，把脸查一下，都快成花脸猫了“
何雨水猛的跳了起来，忙跑去照镜子，照完回来就冲何雨柱，挥了挥她的小拳头，”都是你这个臭哥哥。“
何雨国柱无语的摇了摇头，算了，我惹不起，还躲不起吗？
连忙说道”奶奶，我回屋睡觉了，明天还要早起呢！“
老太太笑着两兄妹打闹着，脸上带着欣慰的笑容，这才是人间烟火呀！