“中华料理？那是什么？”
“那是我家乡的菜，菜品多样，这些菜都有共同特点，色、香、味、意、形”
苏木接着说道
“菜肴形式及其作用也有一定差别，主要分为冷菜、热菜、大菜、小菜、甜菜、汤菜等”
安柏听的云里雾里，虽然听不懂，但是感觉好厉害
“那么需要我做些什么？”
眼看就要开始了，安柏赶忙询问苏木
“就…帮我找菜吧”
“行，没问题”
很快，杜拉夫大喊一声
“开始制作！”
瞬间，德尔雅已经开始热油了，而贝玛正在控制火焰
“安柏，去帮我把五花肉，粉条，白菜，老抽，料酒，生抽，蚝油，盐鸡精拿来”
“好”
安柏把东西放在桌上，苏木就把粉条放在锅里煮了，不一会儿，苏木就把粉条捞了出来，并且加了一勺老抽搅匀备用
随手拿起一旁的菜刀，对着五花肉一刀一刀切了下去
顺便白菜切段，葱白切段，葱绿切成葱花、老姜切成姜末
五花肉被切成薄薄的肉片，倒入生抽、淀粉、盐、胡椒粉腌制，接着开始操控红色魔术师开始热锅
“magician'sred，火焰温度增加”
温度够了之后，苏木把油倒了进去，转了一圈锅，把油均匀的分布在锅底
然后，放入五花肉煎至两面微黄
再加一勺老抽，一勺料酒
加入白菜段炒软，加入粉条，加一勺生抽，一勺蚝油，少许盐鸡精，加两碗清水
看着这行云流水的操作，安柏整个人都懵了
“苏木什么时候这么强了？”
安柏内心疑惑
不过…苏木做菜的样子还挺帅的
安柏的脸有点发红
把火调到中小火，煮了五分钟后，苏木抓起一把葱花撒了上去
“做好了”
苏木把粉倒入碗里
粉进碗里的时候，一道道白烟从碗中飘出
香味瞬间飘满了整个赛场，闻到的人都不禁吞了几口口水
“这味道也太香了”
“没想到第一轮就出现了那么香的料理”
“真是没白来呀”
…………
香菱在台下看着苏木，眼睛里透露出不可思议
“用清水起到增嫩的作用，胡椒粉起到去腥的目的，用淀粉可以让让肉炒出来不容易变老”
“用油起到锁住水分的作用，在后续烧制过程中还能不粘锅、又香又嫩”
“看来这次遇到对手了，锅巴，我们要加油”
“噜噜～”
视角回到台上
过了一会，德尔雅和贝玛也做完了，就是比较普通的烤猪排
接着，德尔雅和苏木把烤肉排和猪肉白菜炖粉条端了上来
德尔雅开始介绍自己的烤肉排
“这，是用清泉镇最好的调料做出来的烤肉排，请四位品尝”
台上的四位评委早已饥渴难耐了，肉被分成了四块，一人一块细细品尝
很快，四位评委就给出了自己的看法
“不错，这道烤肉排调料很香，至于缺点嘛…肉太老了，所以我给6分”
“我也这么觉得，我给5分”
“俺也一样，我给6分”
“我给6分”
杜拉夫夫宣布说
“最后，第六组的总分为23分，接下来就是第16组的菜品”
四位评委看见了苏木做的猪肉白菜炖粉条，陷入了沉思
“乔峰•乔布斯，这道菜的名字是什么？”
“我们从来没见过这样的菜”
一位评委发出了疑问
“这道菜叫做猪肉白菜炖粉条，家乡那边的菜”
接着，苏木又说道
“加上那边还有一句话，猪肉炖粉条，馋哭饿狼嚎”
“新菜品，卖相真不错，不知道味道如何？”
接着，四位评委拿起筷子，把粉分成四份，随后就开始吃了起来
“这…这是”
刚吃下第一口，四位评委的眼睛就泛起了光
紧接着就是一阵风卷残云
“这一碗粉，粉不软恰到好处，肉也十分鲜嫩，简直就是神菜啊”
“没错”x3
“这道菜经过我们商量，我们决定”
“我们都打十分”
顿时场下一片哗然
这可是清泉镇厨艺大赛历史上第一个满分，而且还是在第一轮出现的
“多谢，四位评委”
苏木感谢了下评委，接着就下了台
“苏木，以前怎么没发现你厨艺这么好”
一下台，安柏就跑了过来对着苏木进行夸赞
“那肯定，只要你喜欢，以后我都做给你吃”
“你…你在胡说什么啊”
面对苏木突如其来的攻势，安柏的脸有些发烫
“好了，接下来就让我们看看其他参赛选手的作品吧”
………………
ps:写这章的时候，我查资料查的又饿了，在晚上写真的特别难受
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