高成鑫忍不住提醒,“陈先生,您是个善人。但俗话说的好,叫‘无商不奸’,我们的店已经很良心,所以不能再和钱过不去。”
前段时间,杨音韵也开车调研过自家公司,于是小声提醒说道:“老公,我们的店铺真的已经很实惠了。”
“再送餐盒的话,我们的利润会再次压缩。你别忘了,我们和杨启圣之间可是有赌约呢。”
两人的劝阻,丝毫没有让陈清河产生动摇。
他微微一笑,“高老板,我先回答你的问题。”
“所谓的‘无商不奸’,是后世人以讹传讹。这句话真实典故,是从徽商中的粮商中传来的。”
“粮商给人装粮食用的是斗,一斗粮可满可亏。”
“商家有良心的,就让粮食满出来一点。那些爱占小便宜的,就喜欢让斗中粮食凹进去一些。”
“后来那些慷慨的商家,客人络绎不绝,而爱贪小便宜的店家,慢慢没了生意。”
“所以徽商们总结出一个道理,叫‘无商不尖’,意思是装米的时候,让斗中米多出一个小尖。”
“后来就引申为做买卖时,要会与人方便,给客人让利。”
高成鑫陷入良久沉思,才缓缓开口说:“我还是第一次听到这种说法。”
陈清河继续解释说:“至于提供打包带,会浪费的事,我看不尽然。”
“咱们的店铺就那么大,忙时的客流量也就那么多。想要多容纳课流,只有扩建店面。”
“可是我们店面刚开业,人们觉得新鲜,吃饭的人刚开始络绎不绝。”
“新鲜劲过去以后,人流会肉眼可见的减少,并趋于平均。”
“我们原本扩建的店面,到时候也会空出大部分。”
“另外,看重咱们快餐店的人,一半是为了味道,另一半是因为方便。”
“比如忙着干活的民工,忙着上学的孩子,如果他们看着门口排起长队,就会选择去别处吃饭。”
“提供餐盒,我们损失的是一点成本。没有餐盒,我们损失的是客流。”
哪怕是陈清河巧舌如簧,杨音韵和高成鑫也将信将疑。
直到第二天把餐盒送到快餐店,开启外带业务以后,原本人潮汹涌的餐厅,再次迎来了火爆!
来打包的人络绎不绝,让得营业额再次翻上一番。
像是这样轰动性的生意出现,让远在杨家总部的杨启圣慌了神。
他看着秘书送来的情报,额头冷汗直冒,呼吸急促差点一口喘不上来。
这……这不可能啊!
一个小小的青州市,舍得下馆子的人就那么多,为什么会有那么多人出现在陈清河的餐馆里?
这特么根本不合理!
抱着疑惑,杨启圣吩咐司机开车,亲自找了一家快餐店。
这会儿已经是下午三点多钟,店铺里根本没有多少人。
长长的柜台前,饭菜琳琅满目的摆放着,杨启圣双手环胸,用命令似的语气说道:“把你们这儿的特色菜,都给我来一份。”
打餐的老阿姨瞪了杨启圣一眼,“我们这里都是特色菜,想吃哪个自己挑!”
就在这个时候,一个拎着小布兜,来打饭的小学生,指着菜肴说:“阿姨,我要这个还有这个。”
很快,朝着大勺的老阿姨打了满满两个饭盒,“孩子拿着,别洒了。”
拎着两份菜的男孩,沿着柜台一直往前走,直到越过所有餐柜,来到最前方的收银台前。
收银员在机器上按了几下,立即出来一张小票递给了男孩。
像这样的出餐方式,直接把杨启圣给看蒙了,他有些不敢相信的问:“你们这里给客人上菜,都不端上餐桌?”
老阿姨不耐烦,“我们这里都是这个规矩,你到底吃是不吃?”
秘书赶忙说:“董事长,您先坐着,我打几个菜待会儿给您端过去。”
听秘书这么说,老阿姨愣了一下,旋即向着前台喊:“小刘,给咱们老板打电话,就说是杨启圣来了。”
杨启圣吓了一跳,“你认识我?”
老阿姨说:“不认识。但我们陈老板说了,最近会有一个爱摆谱,事情又多的家伙,特地错过饭点,来我们店点菜。”
“那个人必定是杨启圣,让我们看到后立即联系他。”
杨启圣气得眉梢颤抖,“好啊,我倒想知道,姓陈的来见我有什么话好说!”
饭菜端上桌,还没等杨启圣来得及动筷,门外就停下了一辆桑塔纳。
陈清河从车上下来,春风满面的道:“杨启圣,你总算是沉不住气了。怎么样,我家的店铺是不是比你的人气旺?”
杨启圣哼了一声,“人气旺有什么用,过了这两天的新鲜劲,我保证你们店里再没有半个人影。”