叶乔语眼角抽了抽,那眼神似乎在问:你这是在耍我?
清淡的菜品,看一眼都不愿意看,那我做出来,还有什么意义?
人家看都不看,还不愿意尝,直接否定掉的意义吗?
原管家似乎也知道这有些强人所难,呵呵一笑,指着厨房长桌上那琳琅满目的新鲜食材。
“只要做一些既名贵又开胃的菜肴呗,记住,一定要看起来色香味俱全,而且还要油水足。”
这甲方要求还真够离谱的,看来古往今来,甲方都一样的难伺候啊!但眼下也没得选择,叶乔语皮笑肉不笑的应了,“奴家知道了。”
原管家又和众人介绍了一遍叶乔语,这才离开了厨房。
厨房中,大约有十几人在忙活,都不愿意搭理叶乔语。
有个小学徒正在辛勤的折菜洗菜,看到这人一来就能够掌勺,简直嫉妒得眼睛都红了。
“又是哪里来的野路子?”他酸溜溜嘀咕着,嘿嘿一笑,突然提高了声音询问大家伙,“你们说,这外面来的野路子,能够呆多久?”八壹中文網
自从县太爷胃口不好了,整个人就挑食的很,原管家也不是没找过外面来的野路子厨娘厨师,但是最后那些个野路子,都因为本事不过硬,而被赶出去了。
“我看,也就这一顿饭的功夫!”
“这老女人,一看就知道是地里刨食的人,能有什么见识!估计连鲍鱼燕窝这些食材,都不知道如何处理呢!”
任凭他们风言风语,把她当乐子取乐,叶乔语也十分淡定,继续挑选着食材。
那位说不喜欢吃那些看起来没油水的东西,叶乔语想了想,拿了半只老母鸡处理下锅后炖汤,看到有干海带,叶乔语特意放了点。
其实这是个煲汤的小技巧,放海带,能够提升汤的鲜美程度。
母鸡放好了,叶乔语又截取了些许高丽参,以及红枣莲子等东西。
因为用的材料都太常见了,还被别人说这一点都不名贵……
叶乔语很想一巴掌拍到他们脸上,你是追求好吃本身,还是追求名贵啊?
不过,这倒是提醒了叶乔语,名贵……
叶乔语特别想了想,又加了一些边角料。
不是要名贵吗?叶乔语选用剩下的蔬菜,弄好之后,直接来了个蔬菜沙拉。
看得那些想要看热闹的人,都傻眼了,“这能吃吗?”
“这还是生的啊!”
这也是原管家想要问的,不过别人都问出口了,他也不好意思开口为难,又用眼睛示意叶乔语,解释解释怎么回事。
叶乔语心里暗骂了那位不吃清淡青菜的杨大人,微微一笑,十分谦虚,“这道菜叫蔬菜沙拉,是大洋彼岸西方日出之国的宫廷料理,我有缘认识一位日出之国宫廷御厨,从他手上学会这道菜。”
这介绍,瞬间就把众人镇住了,包括原管家,他立即严肃脸一脸,敬佩道,“原来如此,那你跟我来!”
叶乔语晚上盛好的鸡汤和蔬菜沙拉,直接跟着原管家去了,留下一厨房面面相觑的厨师帮工。
“出去!做的什么玩意儿?难吃死了!”
檐下门口砰的一声,飞砸出一块晶莹剔透的烤鸭切片盘。
叶乔语惊魂不定,幸好走的慢,要是快一些,只怕这一盘水晶烤鸭,估计就要砸到她脸上了。
看来这位县太爷,脾气不怎么样啊。
原管家面上堆笑,解释道,“因为这几日吃不好也睡不好,大人脾气暴躁了些,你别怕,我家大人有时候,还是很好相处的。”
这样也叫好相处?叶乔语心里呵呵,面上一声不吭,恭恭敬敬的与他进去了。
生活所迫,生活所迫!她在心里默念了几百遍,这才能够勉强在脸上,堆起一点看起来像笑的表情。
“大人,今天刚好有位新来的厨子,做了新鲜菜肴,保准你满意!”
一挥手,叶乔语很自觉的,将水果沙拉和盛好的鸡汤放了上去。
浓香鲜美的鸡汤,伴随着冉冉腾升的热气,那勾人馋虫的香气直往人鼻子里钻,杨县令一闻到这味道,顿时食欲一振,“挺香的……”
这夸赞声,在看到端上来的菜的真面目时,脸上的期待表情,瞬间变成了满满的嫌弃,“就这?”
原管家知道他那些脾气爱好,挤眉弄眼故作神秘道,“大人你先别着急嘛!你先听听这人怎么说。”
不卑不亢的上前来行礼,叶乔语指着那道鸡汤解释,“这鸡肉选的是两年以上的老母鸡,炖汤最为鲜美,而煲汤过程中,加入各种名贵滋补药材,这是一道名副其实的宫廷御膳。”
叶乔语睁着眼睛说瞎话也不紧张,反而详细历数了煲汤需要掌握的许多小技巧,以及煲出这碗汤的艰难之程度。
总之,怎么艰难怎么说,不说怎么能突出这手艺的难得和昂贵。
再来,那蔬菜沙拉也以同样的方法说了一遍,听说是外国皇室御用的御膳名菜,杨县令一下就来了兴趣,“这倒是新鲜!”
尝了一口汤,吃了一口拌好酱的蔬菜沙拉。
杨县令不出意外的,被鲜美鸡汤和爽口的蔬菜沙拉给折服了。
“做的不错!”喝了两碗鸡汤,蔬菜沙拉全部吃完,杨县令这才满意的夸了她。
叶乔语则是大大松了口气,幸好过关了!
接下来,就是非常常规的你问我的,你从哪来呀,学哪些手艺呀,擅长做什么啊,之类的废话问题。
叶乔语将早已打好的腹稿一一说出来,趁着这难得的近距离接触机会,偷偷的观察了一下这位杨县令。
面目清瘦,脸色蜡黄,双眼浑浊,头发黑白交加,说话时口气……有些臭!
十有八九,是因为荤素不平衡,引起便秘了……
叶乔语心中暗暗道,下次可以直接弄些开胃助消化的药,直接放在菜肴里。
这样一来,更能凸显出她做菜的特异功效。
成功留下来了的叶乔语,理所当然的,成为了眼下杨府里最受组织重视的掌勺大厨。
之前那些取笑过她的人,都战战兢兢,道歉的道歉,送礼的送礼,不过叶乔语还是老样子,敷衍一下,就该干嘛干嘛去了。
安老板被成功引荐,杨县令知道那位厨子是他割爱后,当下豪爽表示,一个月后,运输粮食队伍回去,那时候他特别批准,混在押送队伍出城!
这一消息,自然也告知了叶乔语。
然而……叶乔语却高兴不起来!“你说什么?我要留下两个月?”
安老板也是一脸歉意,“你做的菜的手艺,十分符合杨老爷的胃口,他很喜欢,想着多留你一阵子。”
万万没想到做菜太好,这时候也成了她离开的绊脚石。
“可是我……”叶乔语想要扯出急忙回家的借口,但是人家安老板,压根不给她开口的机会,“难得杨大人赏识,你可不要敬酒不吃吃罚酒,不然到时候,咱这商队全都得遭殃。”
反驳没结果,叶乔语闷闷不乐,又去见了徐颖娘和叶景同,安儿房里,还多了许多新书。
看得出来,她去杨县令家当厨子的这些日子,家里人都被安老板照顾的挺好。
叶乔语即使想要拒绝,在对方那软硬兼施的手段下,也也没法拒绝了。
她的愁闷,都被萧子安看在眼里,在读完一卷书后,萧子安抓了一撮叶乔语两边散落的头发,挠她的脸。
“娘亲不要皱眉了!你说的啊!皱眉容易老!”
叶乔语憋了满肚子话,最后只能一脸颓败的道,“安儿,有时候做菜太好吃,也不是什么好事啊!”
在东一句西一句的吐槽中,萧子安聪明的听懂了这事情的来龙去脉。
他双手握着小拳头撑在脸颊两边,一脸奇怪的看着叶乔语,那忽闪忽闪的大眼睛和疑惑的视线,让叶乔语一阵莫名其妙,“安儿,干嘛这样看着我?”