在李世民的强烈反对之下，硝石制冰计划并没有施行。
但韦安平还是私下里，悄悄地试验了几次，结果令他相当满意。
硝石制冰的方法，是可行的！
不过，这个办法并不简单，还有很多需要注意的地方。
比如给水降温的时候，要用到许多保温材料，隔绝热量，避免冷气流失。
再有，制冰时需要准备一个大铁桶和几个小桶，一层套一层，这样才能更好地利用硝石来吸收热量。
硝石制冰，听起来很容易，但过程相当复杂。
试验了几天后，韦安平和李淳风二人已经熟练地掌握了这项技术。
试验的过程虽然辛苦，但每天都有冷饮喝，还是很爽的。
就是有可能化身喷射战士……
李淳风就一不小心中了招。
几天后，韦安平提着一个大篮子，走进了皇宫中。
见到李世民的时候，后者当场一愣，看着他疑惑道：“先生，你提这个篮子是要干嘛？难道要给朕送吃的？”
“陛下果然厉害！”
韦安平哈哈一笑，竖起大拇指道：“这里面确实都是吃的。不过……”
“咦，有点冷！”
李世民刚靠近，顿时感觉到一股寒意从篮子里传来，不由得惊讶道：“这里面……难道是冰块？”
“不错！”
韦安平笑着点了点头，看着对方道：“陛下要不要尝尝？”
“当然要！”
这么热的天气，李世民感觉自己都快要融化了。
最不爽的是，皇宫里还没有多少树木，连遮阴避阳都没办法。
只能被太阳直直的照射，白天简直是热得不行。
“那就尝尝吧。”
韦安平微微一笑，随手将篮子揭开，露出里面的精致冷饮。
第一份，是冰镇的梨汁。
清甜的梨汁，再加了一点牛乳，混合着冰块，一口下去，让人浑身舒畅。
冰凉的感觉，仿佛从天灵盖一直传到尾椎骨。
一碗下肚，浑身的燥热之气全消，整个人都清爽了起来。
“咕噜咕噜……啊！”
李世民将其一饮而尽，就连最后一滴都要舔舐干净，一点都没有浪费。
“好喝！”
“陛下别急，这里还有。”韦安平嘿嘿一笑，又拿出了第二份冷饮。
“这是……酸奶？”
李世民一眼就认出了这样东西，顿时疑惑地问了一句。
“确实是酸奶，不过加了点别的东西。”韦安平答道。
听到这话，李世民越发的好奇，于是双手接过，放在桌面上。
随后，韦安平又递过一个小勺子，让他用勺子挖着吃。
李世民看了一眼，于是点头照做。
勺子刚挖下去，李世民就察觉到了其中的玄机，里面竟然有果仁！
“这是什么？”
“杏仁、葡萄干和开心果。”韦安平答道。
“开心果？”
李世民闻言一愣，完全没明白这个名字是什么意思？
果子也能开心？
“呃，其实大唐的百姓叫它阿月浑子。”韦安平连忙解释道：“开心果是后世的名字，我习惯了这么叫。”
“原来如此。”
李世民恍然大悟，随后又惊讶道：“此物朕怎么没见过？”
按理说，这种能够传承千年的好东西，作为皇帝应该吃过才对。
但这玩意看起来十分陌生，李世民根本不记得自己吃过。
“这是西域传进来的干果，是我最近才发现的。”韦安平解释道。
开心果其实早就通过西域，传入了大唐，但就像很多默默传播的文化一样，开心果也没有得到重视。八壹中文網
只在西域那边，有着零散的种植。
如果不是韦安平去买干果的时候，恰好看到，恐怕根本不会有人认识这玩意。
这就是知识的好处啊！
如果不是被他发现，这些开心果恐怕就要默默无闻一年多年，直到后世才被人发现。
“听先生这么说，看来又是一个好东西啊。”
李世民把勺子凑到眼前，仔细的观察了一下，这才一口吃下去。
入口之后，先是感觉到一股凉意，随后是酸奶的丝滑，以及蜂蜜的香甜。
咬了一口后，嘴巴里的干果也迸发出来，各种干果的香味充斥着鼻腔和口腔，让人口齿留香。
最后，还有各种干果的口感。
爽脆的杏仁、韧韧的葡萄干，以及松脆的开心果，不同的口感组合在一起，构成了一次奇妙的体验。
“唔唔……这个好吃！”
还没吞咽下去，李世民就迫不及待地说道。
“好吃吧？”
韦安平嘿嘿一笑，颇为得意道：“这玩意要是拿到桃花源去卖，至少一碗至少可以卖一贯钱！”
“嘶嘶……这也太贵了吧？”
就算是皇帝，听到这个价格也不由得倒吸一口凉气。
一贯钱一碗，就算是他恐怕也没办法天天吃。
毕竟，现在的朝廷还是很穷的，国债还欠着好几十万贯呢。
“这算什么。”
韦安平撇了撇嘴，不屑道：“要是稍微做一下宣传，我卖十贯一碗，都有人抢着买。”
“怎么宣传？”李世民好奇的问了一句。
韦安平想都不想就脱口而出道：“就说这是陛下都赞不绝口的好东西，强力推荐，没吃过根本不知道什么叫人间美味……”
“停停！”
李世民听着越来越离谱，连忙喊着让他停下来。
“先生的宣传，也太夸张了吧。”他不由得苦笑道。
“夸张吗？”
韦安平笑着反问了一句，随后又笑道：“或许有一点吧。不过这也是大家喜闻乐见的嘛，谁不想尝一尝陛下都赞不绝口的美食呢？”
“呃，这倒也是。”李世民想了想，将自己代入进去。
如果是十几年前的自己，听说了这样一种美味，说不定也会想去尝一尝。
想到这里，李世民看了看韦安平……手里的篮子。
“还有吗？”
“最后一样了。”
韦安平嘿嘿一笑，随后将第三份冷饮拿了出来——正是一根冰棍。
相比起前面两种冷饮，冰棍才是真正的消暑利器。
最重要的是，这是一根绿豆冰棍！
在没有冷饮的年代，绿豆粥可是一等一的消暑利器，尤其是农村地区，几乎每到夏天都会煮绿豆粥喝。
绿豆粥加冰棍，那简直是消暑王中王！