刘氏应了声，将猪肉洗净后往砧板上一放，菜刀便挥动了起来。
只是沈家这菜刀毕竟用了许多年，不够锋利，切起来稍显费劲儿。
不过片刻，那切成块儿的猪肉便堆放在砧板上。
“余下我来便是了。”明谨儿说了句，又在鸡蛋浆糊中加了些水。
等搅合到会挂住筷子，便是最合适的时候。
猪肉尽数倒了进去，搅拌均匀，让每块儿都沾满了鸡蛋浆糊，明谨儿便弯腰将灶台给燃上。
随着铁锅逐渐热了起来，刘氏昨日新炼出的猪油，便被明谨儿舀了大半在锅里。
刘氏看得心疼，却连眉头都不皱，只是馒头捏得更快了些。
这买肉买油的银钱，全是卖豆腐赚来的。
馒头上过蒸时，明谨儿也正将猪肉块儿用筷子放到锅里去。
为了防止酥肉粘连到一块儿去，放进去时还得夹着在热油中搅合几下，再松开。
香味儿逐渐溢满了灶房，大宝手中攥着三字经，守在门口直勾勾往里头看。
刘氏瞧见了，立即便板了张脸，“你三字经读得完了？”
毕竟是沈家的媳妇儿，刘氏虽说不曾读书识字，但这三字经她也是听沈沉奚一字一句教过大宝的，单个是念不出来，但通篇听着，也能听出个对错。
大宝立即哭丧着脸，他抽了抽鼻子，“娘，二叔从前与我说过，不要把秧苗拔起来长！”
刘氏听得一头雾水，明谨儿则是扑哧一声笑出来。
“那叫揠苗助长。”她纠正了句，旋即顺着大宝说道：“读书不是一日两日的功夫，大嫂莫要太心急了，若是反而厌学了，得不偿失。”
刘氏这才叹了口气，松了口风，“成，你将书好好放了，若是弄坏了看老娘不揪掉你那听不进话的猪耳朵！”
大宝立即应声，转身飞一般地跑回屋子里。
将手中的三字经一放，他又守在了灶房门口。
长毛跟在他的脚边，将脑袋靠在门槛上。
这一人一狗都守着不愿走。
锅里的酥肉逐渐熟透，明谨儿用筷子戳了块儿尝味道，她嚼了几下，便瞧见大宝那犹如望穿秋水的目光。
只得又给他夹了块儿，刘氏脸上满是尴尬，抬手便打了下儿子的脑袋，“就快要饿死你了是不是？”
“不碍事的。”明谨儿主动说道，旋即动作十分利索，将锅里的酥肉舀了出来，沥去沾染着的油，装到了刘氏递来的木盆里。
买的猪肉实在是多，装了平平一木盆，才算完。
明谨儿裹得浆不厚，薄薄一层鸡蛋香味，里头是又嫩又香的猪肉。
“我炸得挺干，放上些时日也不会坏。”她说着，将柜子中放着的食盒摸了出来，昨晚余下的山楂汁装了一碗进去，随后是酸菜与酥肉，“平日里若是煮汤喝，也能切几块儿放进去，提提味道。”
酥肉煮汤，刘氏多半是不舍得的，但只放几块儿提味儿便不同了。
大宝皱着鼻子闻了闻，“二婶，咱们什么时候吃饭？”
“还早着呢。”明谨儿又给他夹了块儿，“等馒头熟了咱们便开饭。”
她犹豫了片刻，还是将松花蛋与酸菜放到一个陶碗中。
也给那远在书院的没口福之人，尝尝鲜。
大宝眼尖，瞧见了松花蛋，立即便喊道：“娘，那是什么？我想吃！”
刘氏狠狠地瞪了他一眼，边拿了双筷子给他夹，边嘴里骂着：“真是个冤家，怎地就这般嘴馋！”
松花蛋入口，大宝的脸立时皱到了一块儿，他咽了下去，旋即吐吐舌头，便带着长毛跑去堂屋里了。
“唉……”刘氏看着碗中的松花蛋，“弟妹说得有理，这玩意儿确实不是人人会吃啊。”
“若是要卖，还是卖那卤肉好些。”明谨儿说着，又顿了顿，“除去肉菜，一些素的也能卤。”
如今这年头，肉还是贵了些，每日带去镇上卖的卤肉，刘氏都不敢做多了，也就两个巴掌大的一小块儿。
“等那辣椒长出来，我再教大嫂一个法子。”明谨儿想起从前吃的凉菜来，若是做这玩意儿带去卖，不怕冷了不好吃，也能多弄些素菜，“也好吃着呢。”
“哎！”刘氏满面喜意应声。
馒头耗了些时候才蒸好，幸亏这天热，酥肉也并未全然凉下来。
都端到了堂屋里后，这顿饭便吃了起来。
沈父吃得连连舔嘴，沈母亦是面露惊讶。
“这东西耗费了许多油吧？”沈母开口问道。
终归是常年在灶房中待着的，知晓这东西比寻常炸肉耗费的油还要多上许多。
明谨儿闻言，先是垂首思索了刹那，旋即才说道：“娘，咱们家中人都得补补油水，将身子养得好了，日后沉奚考了功名，才能好好享福。”
不然整日病恹恹的，除了当个药罐子也别无他法。
沈母听出了她的言下之意，面色沉了沉，眼底染上几分不快，但到底未曾开口反驳。
“这东西当真好吃。”沈父则是在这时开口，他连着夹了许多，大宝都未曾有他吃得多，“等我这腰背好全了，拿来下酒吃！”
明谨儿亦是又吃了好几块儿，才放下了筷子。
她先前便在灶房里留了一大碗酥肉，那可不全然是给沈沉奚，还有沈大哥与小叔子的份儿。
吃得心满意足，明谨儿起身将碗筷给收拾了，刘氏则是将涮洗的活计揽到了身上。
额外装了许多馒头，又给沈大哥与小叔子多弄了些酸菜，在集市中被日头晒着，多吃些酸的许是会舒坦些。
至于山楂汁，刘氏寻来了只小小的陶罐，全部装了进去，这都是沈大哥与小叔子的份儿，解暑用。
明谨儿将鲜草也给装上许多，这才背着背篓往镇上去。
背篓中的东西重了些，沈母在院落中瞧着，皱了眉，“平日还是将驴车赶回来，午时才方便送饭。”
“娘说得是。”刘氏亦是应声道。
明谨儿早已听不见她们所说的话，在走出了一段距离后，她便察觉到了不对劲儿。
似乎有谁的目光一直瞧着她，让她浑身别扭。