何大清恼羞成怒，倒打一耙，竟然还把陈建军说成小气的人。
陈建军原本不屑和他置气，不过，看他这样，只怕以后少不了敲他竹竿，为了断绝后患，他还真得和他过过招。
“何叔，您觉得京城没有人比您得菜做的更好？”陈建军问。
“那是当然！”何大清很自信的说道：“我做的谭家菜，可不是谁想吃，就能吃到的。”
“这样吧！”陈建军说：“我们做一个比赛。”
“比赛？”何大清很不解。
“对比赛！”陈建军说道：“我跟你比厨艺，你做的菜比我好，酒楼就交给你打理，我做的菜比你好，你跟雨水就要断绝父女关系。”
何大清一听，很错愕。
“断绝父女关系？”何大清说道：“这事，非得要这样？”
“必须！”陈建军说：“管理酒楼和断绝父女关系，这就是赌注，你如果怕输，就不要赌。”
“我能输？”何大清说道：“谁都有可能输，我也不会输。”
“那好，我们就这么说定了。”陈建军说：“登报，我们的赌注让所有人见证。”
“陈老板，输赢这事，那还不是你说了算。”何大清说道：“你这样不就是欺负我吗。”
“公平公正。”陈建军说：“我们炒同样的菜，让你一个人端出来，菜盘子底写上名字，让其他人品尝，由二十名品尝的客人投票决定，谁的票多，谁赢。”
这么一听，并没什么毛病，不过，何大清还是想了很久。
“我同意。”何大清又补充说：“我不会输的，您到时候就等着把酒馆交给我打理。”
“是吗？”陈建军说：“何叔，您回去等着，等登报了一天，后天，咱们正式开始比赛。”
“好！”何大清说：“过了后天，我就来接管酒楼。”
何大清非常的自信。
何大清离开后，陈建军叫了强子到办公室，让他跑一趟报社，将他和何大清比厨艺的事情登出来，并且，注明了赌约。
陈建军没有亲自去报社，到底也是想要避开点汪蕊。
他也看过了汪蕊写他订亲的报道，字里行间都写的特别客观，理性，可是，他却读出了别的意思，
汪蕊想要和他划开界限，他自然主动和她保持分寸。
哪怕是因为登报的事情，他也愿意避开。
强子把他的赌约带到了报社。
次日，报纸上登了何大清和何大清的赌约。
何雨水看了报纸，脸色沉如灰，她拿了报纸，坐在屋里，一坐就是半晌午，等到何大清回来，他把报纸往桌子上一放。
“爸，您到底想怎么样！”
何大清看了报纸，一把抓过报纸丢在地上。
“你别看这上面写的。”何大清说道：“你爸爸的厨艺，你还不知道吗，肯定是第一，那个陈老板就是一个做生意的，他拿什么赢我？我根本不可能输，我就是想要打理酒楼。”
何大清见何雨水眼泪一颗一颗的往下掉，又解释道：“雨水，我现在不是还能做事吗，我赚一点，你以后有什么事情，我也能帮你。”
“爸，你别说了。”何雨水带着哭腔说道：“我想错了，你回来根本就不是为了我。”
“雨水，你别这样想…”何大清说：“你明天就知道了，我会把酒楼的经营权赢回来。”
“我不听…”何雨水一把将何大清推开，说：“你出去。”
何雨水把何大清推了出去。
何雨水很清楚，陈建军的厨艺绝对不差，真比起来…
这都不是重点。
重点是，何大清跟陈建军谈的赌约里面一条，居然同意和她断绝关系。
何雨水想不通，这却是陈建军想要的结果。
当然，更重的是厨艺比赛结束后的结果。
次日，酒楼来了很多客人。
他们来吃饭，也是为了参与这一场比赛。
陈建军早就在酒楼后厨等着了，等到何大清来，就一起进了后厨。
“你们全都出去。”陈建军说：“后厨只有我和何叔，其他人都不能进来，小杨，你在门口守着。”
厨房的人都撤了出去。
陈建军又对何大清说道：“为了公平起见，你来决定做什么菜，食材也由你来挑，我们做同样的菜。”
“陈老板，您这样说，我就放心了。”何大清说：“只要您不会动什么心思，我肯定不会输。”
“行，你选。”陈建军都不愿与她多做争持。”
何大清选择了红烧肉。
这个菜是他很拿手的菜，他对自己做的红烧肉非常的有把握。
“那行，我们都做红烧肉。”陈建军说。
何大清做的红烧肉，主要用了豆腐乳，用了香叶，冰糖上色…
陈建军做的红烧肉，先用油炸出了虎皮，再用半斤米酒闷，再做简单的调料…
两盘红烧肉都出锅了，由何大清端出来。
“今天，请在坐的各位做个品尝…”小杨说：“这里有两盘红烧肉，大家可以排队来每个盘里领一小块，觉得哪一盘刚吃，就投哪一盘。”
小杨的话刚说完，食客纷纷起身，都来领红烧肉。
吃完后，大家都有些犯难。
“都不错，都好吃。”
“非得选一盘？”
“这可就太难了。”
“要是两盘非得选，我选这一盘…”
一只盘子旁边放了筷子，然后更多的筷子放到了这个盘子旁边。
另外一只盘子旁边放了五只筷子，显然，另外一盘赢了。
别人可能从外观上看不出变化，但是，何大清自己知道。
他脸色大变，不敢相信。
“凭什么？”何大清指着那一只放了很多筷子的空碗说道：“为什么你们选择这个。”
“大家都说说理由吧。”小杨说。
“这盘更好吃…”
“更香，有一股清香。”
“对，我也吃出来了，还不腻。”
“香味里还带着甜味。”
“五花肉的皮软烂，入口即化，但是又有层次感。”
大家你一句，我一句，夸着红烧肉的味道。
何大清听的脸色也变了。
不过，他这会也明白过来了，陈建军胜在米酒的我香味，胜在五花肉的虎皮。