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第205章 成功制作牛轧糖(1 / 1)

李云秀也是看傻了眼,她知道妹妹一向不喜欢吃米饭,每次吃主食的时候总像吃药一样,不知道要哄多久才能咽下一口。

李云佳把碗里的饭吃完,伸手又来了一勺米饭,然后又来了一筷子鱼香肉丝,直接搅拌在米饭里接着吃。

看着李云佳有些狼吞虎咽的样子,李静雅给她倒了杯水,脸上却露出了欣慰的笑容,这个办法果然奏效了。

“拌在米饭里就会很好吃吗?”李云秀歪着脑袋问李云佳。吃一口饭再吃一口菜,不是一样吗?

李云佳嚼的满嘴都是米饭,努力不让嘴里的饭喷出来:“你问我干什么?我忙着吃饭呢,你自己试试不就知道了吗?我觉得挺好吃的!”

于是李云秀如法炮制,紧接着整张脸都埋在了碗里。原来把米饭和菜拌在一起是这么好吃的呀。

看着两个孩子都开始闷头吃饭,李静雅看看吴英惊讶的脸,笑着说道:“二娘,你现在再也不用担心孩子们吃不下饭了!”

“是啊,之前的时候我们都恨不能跪着喂口饭,现在行了,不用喂,孩子也知道自己吃了,还是你有办法!”吴英轻松的笑起来。

吃过饭之后,李静雅看了看手机,才知道今天都已经农历腊月十六了,再过几天就要开始上年货了。

说到年货,李静雅倒是想起自己手艺中会的一样东西,也许能够靠它挣一笔钱——自己制作的纯手工牛轧糖!

其实这个时代纯手工的东西非常受欢迎,只不过李静雅在学校里没有那么多的时间,既然回家了,不如就靠它发一笔小财。

想到这儿,李静雅一下子坐不住了,立刻从网上购买了做牛轧糖的材料,准备等材料到了就搞实验。

为了能够尽快的收到材料,李静雅都是选了近处的店铺下单购买,最晚后天就能到。接下来得去买一个不粘锅才行。

“妈,咱们附近的超市里有没有卖不粘锅的?”李静雅走进屋里问王英,顺便告诉她自己的打算,“我想做点儿糖。”

“不粘锅?咱们附近的超市连个卖锅的都没有,还想买不粘的锅,那你只能去大超市了。”王英坚定的摇了摇头。

李静雅不由得翻了个白眼:“那行吧,明天我到县城去一趟!真是的,这么多超市连个卖锅的都没有……”

李云佳和李云秀顿时又听见了,一前一后缠着李静雅问道:“姑姑,你要做什么糖啊?好不好吃啊?”

“我说你们俩的耳朵,怎么在一提到吃的时候就这么灵敏呢?我要做的是牛扎糖,就是里面有花生的那种!”李静雅笑了。

“那你什么时候做,我也想吃……”李云佳馋得直咽口水。她平时最喜欢吃糖了,可是妈妈老说吃完了糖牙齿就会坏。

“最晚后天我就开始做,不过你们两个人一天只能吃一块知道吗?吃多了牙齿会生虫子,把你的牙都给咬黑了。”李静雅拍拍二人的头。

让人感到高兴的是,快递的速度还是挺快的,第三天的早上就已经送到了。李静雅抱着一大堆东西走进来,心里的兴奋感是无法言说的。

前世她会做牛轧糖的时候都已经结婚了,没有时间去卖,这一次坚决不能再错过这个大好的机会了。

现在所有的用具都已经备齐了,就连硅胶手套都买好了,李静雅切了一些黄油,扔进不粘锅里,然后将不粘锅放到了煤气灶上,将灶火调到最小的程度。

花生是早就已经准备好了,这还是李新帮忙弄出来的,除了烤箱之外,李静雅用别的方法弄的花生都不怎么靠谱。

然而家里没有烤箱!所以最后的最后,李静雅还是求助了李新。听完闺女的话之后,李欣觉得自己应该支持,于是非常高兴的给李静雅炒了好几斤的花生,还非常有耐心的帮忙去了皮。

一切准备妥当,李静雅按照记忆中的顺序一样一样把东西扔进锅里,然后用手揉在一起。因为带了硅胶手套,所以并没有感觉到热。

最后当然要承载做牛轧糖专用的糖盘里,然后用擀面杖将其擀平整,等凉了就可以切开了,不过也不能等到凉透,有时候凉透了可能会很硬。

李静雅之前说过,第三天的时候会做牛轧糖,所以一大早李云佳和李云秀就已经跑过来守着了。

“这个糖盘先不要动,等它放凉了,我切开之后咱们就可以吃了,不过要记着,我之前说过,你们两个一人只能吃一块。”李静雅还是嘱咐了一句。

听到自己真的只能吃一块糖里,李云佳有些不高兴,但是最后还是乖乖的点了点头:“好吧,看在你是我小姑姑的份儿上,我就听你的了。”

李静雅顿时摇了摇头,无奈的笑了,只是不让这小丫头吃糖而已,结果就像要害她一样,还露出一副无奈的样子来!

由于是进了冬天,糖凉的也比较快。感觉温度已经差不多了,李静雅重新戴上一次性手套,把糖从糖盘上弄了下来,平铺在案板上。

切好两块儿糖之后,李静雅就直接塞到了李云佳和李云秀的嘴里。这两个小丫头可是在这等了很久了。

牛轧糖特有的香甜气息弥漫在屋里,王英赶紧走出来,看到的就是闺女手起刀落切出一块块牛轧糖的画面。

“妈,我的牛轧糖成功了,之前我还没有试验过,今天竟然做成了!”李静雅装作惊喜的样子,微笑着递给王英一块糖。

王英接过糖,放进嘴里细细的咀嚼品尝着,然后点了点头笑道:“确实非常好吃!比外面卖的要好吃得多。”

“我打算从明天就拿出去卖,正好是隔壁村的大集,人肯定少不了!谁家过年还不买点糖啊,我的机会也就这么来了呗。”李静雅高兴的扬了扬头。

“可是姑姑,那些卖东西的都有他们自己的摊位,你也不能直接把糖摆在地上卖啊。”李云秀的嘴里含着半块糖,有些含糊不清。

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