“不能吧?咱们组长最是表里如一了。”一个组员着急地给组长证明,脸上全是诚恳。
他老婆拍了一下他的手道:“嫂子在说笑呢,就你实诚,一根筋。”
众人又一次哈哈笑了起来。
厂长和李主任一边垒土灶一边道:“这样的野炊也挺有意思的,别的不说至少能增进大家的感情,感情深工作配合度就更高了。”
“说的是,以后我一定多多组织诸如此类的活动。”
“嗯,多多开展,最好每个组都有这样的团建。”
“好咧,您放心,今天我就是上赶着学习来了。”李主任笑呵呵地回答。
俩老大叔蹲在这里玩泥巴,情谊也拉近了不少。
就这样,人多力量大,没一会儿柴火捡回来了,灶也垒好了。
赵挽风让众人生火的时候,也开始把提前一天腌制好的鸡拿了出来。
此时的鸡已经被腌制得澄黄澄黄的,仔细一看鸡肚子里面还塞了糯米香菇姜葱蒜等拌好的佐料,都还没烤呢众人就不自觉地要流口水了。
“本来叫花鸡要用荷叶包着才有灵魂,但是这边没有荷塘咱们就将就点用芭蕉叶吧。”
“在这里,芭蕉叶。”尤江南高兴地把精挑细选的芭蕉叶递过来。
赵挽风先将芭蕉叶简单地过淖水去青,而后拿出包叫花鸡。
尤江南和华山见状也一起帮忙,学着赵挽风的步骤包剩下几只鸡。
等包了好几层芭蕉叶又用草绳固定好之后,赵挽风将黄泥巴拿过来开始往这上面抹。
众人一脸惊愕:“你这是做什么。”
“叫花鸡,当然要抹泥巴啊,不然叫烤鸡不就好了嘛。”赵挽风似笑非笑地回答。
虽然华国是泱泱大国,五千年灿烂的文明也让这里的美食底蕴非常丰厚。
可经历过积贫积弱的岁月,也经历过战火的洗礼,近百年来千疮百孔,民族的自信与精华早已被炮火掩埋。
如同那一包五香瓜子一般,此时叫花鸡只有它的发源地虞城一带有,由于交通闭塞信息不发达,叫花鸡并不是每个城市都有的,很多人甚至听都没听说过。
说到赵挽风的时代,也是多得港剧里的洪七公做叫花鸡,才让这道名菜在全国家喻户晓。
一开始众人只是好笑这个名字,转头发现诶,原来真的有这道菜,于是它瞬间就火遍了全国。
不过此时是69年末,众人刚从饥荒走过来,吃的是集体公社大锅饭,哪见过什么叫花鸡。
看到赵挽风把泥巴往芭蕉叶上糊全都着急的不行。
然而赵挽风却安慰众人这是常规操作。
赵挽风如此笃定,犹疑的尤江南和华山互看一眼咬牙也往鸡肉上糊泥。
顾念余他们扛着几根竹子回来时看到的就是一群围观赵挽风他们玩泥巴的场景。
看着赵挽风满手泥巴,而她手上已经出现了一颗圆圆的泥巴球,顾念余愣了一下。
好一会儿才知道原来媳妇在弄叫花鸡。
不过顾念余对赵挽风向来是宠溺又尊重的,只要不是太离谱随便她玩吧。
赵挽风刚完成作品,抬头就看到小顾专家一脸轻松地扛着竹子回来了。
他的袖口挽到手肘,露出了半截肌肉线条流畅的小臂,因为扛着竹子,手背隐隐有青筋乍现,这双善于执笔的手此时充满了荷尔蒙,叫人移不开视线。
众人顺着赵挽风的目光望过去,这才发现顾念余回来了。
小俩口这隔着人海眼神拉丝的模样让众人忍俊不禁,大伙都没戳破他们的暧昧。
南大叔没发现赵挽风的花痴,笑呵呵道:“我以为我过去指导俩年轻人,谁知道人家比我可厉害多了,手起刀落轻轻松松就把竹子砍了下来,还顺带把竹叶给削了,我啊白跑一趟。”
顾念余笑着把竹子放下,凌桥则神秘道:“咱们科研组最近可没少砍竹子。”
他们在研发武器,但是前期没有那么多可试验的模具,向来是用竹子木头做模型,所以说到砍竹子还真是他们擅长的。
赵挽风看了一眼顾念余,突然有些明白他手掌上细小的伤口是怎么来的了。
当然,这个话题众人没再继续,俩人把竹子放下继续回来等待命令。
于是赵挽风一边往土灶里放叫花鸡一边吩咐他们把竹子砍成一节节。
顾念余和凌桥乃至科研组的专家们便撸起袖子砍竹子去了。
而这边家属们也开始去溪边洗米准备做竹筒饭。
安顿好叫花鸡,土灶就差不多能生火了。
赵挽风还在垒得半人高的土灶边缘放了许多红薯,而后让人生火,便不理了。
毕竟上好的叫花鸡从入炉到出锅至少要4个小时,不过他们有一天的时间挥霍,所以不着急。
接下来是炮制竹筒饭的时间。
赵挽风这边忙完,顾念余那边也把竹子砍好了。
生竹子仍旧是先过热水去青,而后才开始拌饭。
把糯米、腊肉、豌豆、玉米、胡萝卜混在一块而后微微滴些油盐酱油,然后灌入竹筒,再把竹筒封好丢到火炉烤便大功告成。
这个活计简单,家属们都来帮忙。
赵挽风看她们帮忙,便打点烧烤炉去。
烧烤的乐趣就在于全民动手,要容纳五十人,炉自然不能小。
幸好他们捡的煤渣很多,所以赵挽风干脆弄了一个长烤炉,然后让尤江南帮忙分装油、酱油和她花了一个晚上研磨的辣椒粉、胡椒粉等等。
等弄好了基建,赵挽风开始演示怎么烧烤。
她拿了10串牛肉刷油上烤架,炭火滋滋的燃烧,牛肉滋滋的冒油,等它变色就刷酱油。
此时肉已经散发只有炙烤时才会散发的香味,众人不自觉地吞口水。
在众人眼里这样的肉已经能吃了,但追求完美的赵挽风仍旧继续着步骤,撒五香粉,辣椒粉,白芝麻……
很快,十串烤肉新鲜出炉,众人都有些蠢蠢欲动的伸手准备哄抢。
赵挽风啊呜一口塞进嘴里,满嘴肉香,又烫又爽。
看到这里众人都是好气又好笑。
赵挽风被烫得泪眼婆娑:“你们赶紧动手,真的好好吃啊!”