陈家明是陈记饭馆的老板，这家饭馆可谓是他们家祖上几辈的心血了。他陈家就他一个儿子，早年他是不想做饭馆生意的，一心想考状元当官。怎奈肚子里文化就那么点，读了两年私塾还是作不出好文章，最后人到中年只得回来继承家业。
虽然对餐饮一窍不通，但是陈家明还是兢兢业业，勤勤恳恳的经营着这家饭馆。听小二说有人来砸场子时，他马上坐不住来看看发生了什么。
眼前的老者打扮富贵，给人一种常年位居高位的压迫感。常年和各种人打交道的陈家明知道眼前的人应该不是等闲之辈，于是恭敬道，“不知这菜哪里让阁下不满意，我让厨子再重做。”
那老者看了陈家明一眼道，“就这水平，再做十遍也还是一样难以下咽。”
周围的人都听见了动静看了过来，老者这话一出，摆明了没给陈家明面子。
要是换了个人，陈家明宁愿不做这单生意，把钱退了赶出去就是，也不能在用餐高峰期出这么档子事，这不是砸人招牌吗。
可是眼下这老者一看也不是什么等闲之辈，所以陈家明可不敢轻举妄动。但是他也是有傲骨的人，不能接受自己经营多年的饭馆被人说的一文不值。
“客官您这话可是过了，再下陈家明，是这馆子的老板。咱家这饭馆在镇上都开了几十年了，来来往往多少回头客，虽比不上城里顶尖的饭馆，但是怎么也不会难以下咽吧。”
本以为好声好气，那老者多少会给面子，谁料那老者依然一副不买账的样子道，“难以下咽，就是难以下咽，做菜最原本的初心都被你们丢了。”
陈家明脸上更加难看，眼看就快要忍不住想发作。
这时陈如意走了过来。
她早就注意到这边的动静了，虽然那老者说的话难听，但是说的是实话。
做菜做到这个口味，的确也是厨子失了初心，连最简单的芋头扣肉都全用肥肉敷衍。
可刚才坐在一边，她也听见周围的客人窃窃私语。
知道了这家老板算是街上少有的良心店铺，十余年来为了照顾人们生活，也鲜少涨价。之前的菜口味都还算不错，只不过最近换了厨子才开始变得难吃。
唉，看在这老板这么良心，又姓陈的份上还算帮他一把吧！
陈如意过来，看了看老者桌上的饭菜道，“这位老先生说的不错，这菜的确水准太差了些。”
“你也是来砸场子的不是。”
陈家明气不打一处来，刚来了个惹不起的白发老者砸场子就算了，这还来了个黄毛小丫头，真当他这陈记饭店是好欺负的不成！
“老板你先别急，我们这可不是来砸场子的，是为了救你这饭店来的。”陈如意不等老板发言，她拿起筷子夹了一块桌上的白切鸡道，“这白切鸡讲究的就是鸡肉鲜美嫩滑，你看这鸡肉，不但干瘪，且肉质又老又柴。明显是火候不够，选材偷工减料。”
说罢又夹起一片芋头扣肉，“刚才小二跟我介绍说这芋头扣肉是店里的招牌，可你看这肥肉油腻无形，芋头入口粉绵，毫无口感可以。若这就是招牌，那您这店可是离倒闭不远了。”
陈家明被她说的脸上青一阵白一阵，自从换了厨子后，店里的生意的确每况愈下，但是一时半会也找不到合适的厨子，他也没办法不是。
虽然明知道她说的有道理，但是当着这么多顾客的面承认自己家的招牌一文不值，他可做不到。
于是他只能硬着脖子狡辩道，“你个黄毛丫头懂什么，长这么大恐怕还没下过厨吧！赶快回家去，别在这瞎闹。”
说别的她不行倒是没关系，但是要是说她从来没下过厨，不懂做菜可不行。
陈如意这人有个毛病就是特别倔强，你越是说她不行，她越是要做。
“下没下锅厨房，懂不懂做菜，做个不就知道了吗？这样，反正我下午也没事，你敢不敢让你家厨子和我来比一比做菜。不比别的，就比你家这招牌菜，芋头扣肉和香辣肥肠。趁现在人多，刚好让大家做个评委，看看谁做的菜好吃，评评我说的有没有道理。”八壹中文網
周围早就围了一圈看热闹不嫌事大的人，大家纷纷叫好。陈家明眼见招牌不保，但是却骑虎难下，总不能当着这么多人面砸了自家招牌吧！这黄毛小丫头再嚣张，也不可能比自家那炒了十几年菜的厨子厨艺精湛吧。
“怎么样，敢不敢来比一比？”陈如意笑道。
“比就比，还怕了你不成。要是你输了，可别怪我们欺负你。”陈家明硬气道。
“要是我输了，就天天到你家来吃饭，免费给你们家宣传。”
“哈哈老夫好久没见到这么有趣的小丫头了。这样吧，你们且去比，就让老夫和陈老板以及在座的各位来做评委。”
陈家明虽然一万个不乐意，但还是只能答应。
后厨，厨子听说前面有人来砸场子，说做的菜难以下咽就已经十分生气了。但听见小二说那人要和自己比厨艺，心里便开始忐忑。他也算是半路出家，在这里做事就为了混口饭吃，平日里买菜什么的都是选些菜市场最差的菜，偷了好些油水。，做菜方面更是没心情去研究。这下有人要和他比厨艺，万一输了被老板解雇了可怎么办？
可是在见到被小二带进厨房后的陈如意后，那厨子瞬间放下了心。即使他厨艺再差，也不可能输给这么个细皮嫩肉的小黄毛丫头啊！
他不屑的看了看陈如意道，“小丫头片子学什么不好，非要到外面来惹是生非。”
陈如意进了厨房转了一圈大概就知道为何陈记饭馆的菜这么难吃了。地上堆得菜一看就是品质最差的，鱼，肉，素菜这些东西都堆在一起，一点也不顾及食材之间会不会串味儿。
她最讨厌厨子随意对待食材的态度了，再加上这厨子傲慢的样子，让她更加不爽。