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第九章 土豆?怎么吃?(1 / 1)

清晨五点半,周亮就起来了,龙艳艳的卧室房间门紧闭着,也不知道睡着了没有。一想到龙艳艳大早起踹门的样子,就忍不住感觉好笑,这个世界上,有多少女孩子能抵挡住‘明星梦’呢!

摇了摇头,什么潜规则不潜规则,这其实也不能全怪男人,苍蝇不叮没缝的蛋,如果你能拒人千里之外,谁又能规则的了你啊!

没准还是你主动凑上去,让人家规则的,无非就是‘名利’两个字罢了!

把昨天准备的大纸箱拿出来,偷摸的从《级岛主》游戏里,把土豆拿出来装到了箱子里,他没有运输工具,这个大纸箱还是昨天路过水果市的时候,跟人家花钱买的。

点,周亮昨天就踩好了,在小区附近不远的地方,就有个农贸市场,当然里面都是固定的摊位,他是进不去的。周亮盯上的是农贸市场门口,早起的时候,也会有些小商贩过来摆摊,不过需要防着城管,但是一般早起的时候,城管也不会过来太早管理!

抱起装土豆的纸箱子,周亮就出门了,也没拿秤,游戏里种植出来的土豆,个头都差不多,每个在一斤左右的样子。

名符其实的‘大土豆’子!

……

茗尚轩!

海岛城一家高档连锁中餐厅,在整个海岛城的饮食界,都算的上出类拔萃最顶级的存在。方莫愁是这家中餐厅的创始人,同时,也是这家高档饭店的后勤总厨,海南‘秋小刀’一脉的嫡系传人!

‘秋小刀’一脉的开山祖师,是乾隆爷最喜欢的一位御厨,曾经做到过御膳房大总管,后来告老还乡,隐居于市,开创了‘秋小刀’这个厨艺流派!

方莫愁基本上每天早上都会来菜市场转转,不管大小地方远近,整个海岛城指不定哪个农贸市场里,某天早上就会出现她的影子。

碰见好的食材,不管贵贱,一律打包。

有个词是怎么说来着,对了,叫‘扫货’,碰见好的食材方莫愁一个不剩,全都买下来!数量大的话,甚至还可以跟茗尚轩签订供销合同,当然,这种待遇不是谁都能遇上的!

茗尚轩每天需要食材的数量非常庞大!

“土豆,土豆,大土豆子!”

周亮坐在那里,苦着脸张嘴吆喝,在他周围也有小商贩,但是就数他年纪最小了。往那里一蹲,很扎眼。过往的人,都习惯性的朝他看两眼,一箱子土豆从早起到现在,一个都没卖出去。

从游戏空间里拿出的土豆,都非常新鲜,上面都还挂着泥土呢,来的时候,他也没洗,所以那卖相,自然不会有多好了。

“这是什么?”方莫愁一身运动装,身材很翘,无时无刻不在吸引男人的眼神。走到周亮摊位前,好奇的问。

“土豆啊!”周亮翻了个白眼,哭笑不得的回道,这美女不是第一个问这话的人了,应该也不会是最后一个,谁能想到,这个世界上竟然没有‘土豆’这种作物呢!

“土豆?”方莫愁蹲下来,葱白的嫩手也不嫌脏,从箱子里拿出来一个,翻看着问:“这东西怎么吃啊?”

怎么吃?

这到有点不同,以前的人都是问他,这东西能不能吃!

“能吃的方法可多了,凉拌土豆丝,青椒土豆片,土豆炖肉……哎,反正这么跟你说吧,只要你能想到的做法,都能吃它!”周亮来精神了,笑着说道。

“你会做?”方莫愁抬头打量着周亮问。

做?

周亮眼睛转了两下,笑着点头说:“会做,当然会做了,要不我告诉你怎么做,你买两个大土豆回去尝尝看好不好吃?”

方莫愁含笑着起来,拍了拍手说:“不用那么麻烦了,你搬着箱子跟我走,不管做的好不好吃,你这箱子土豆我都买了!”

说完也不等周亮说话,转身朝对面路边走去,她的车子停在那里。

周亮想了想搬上箱子,跟了过去,机会难得,谁知道错过了这份买家,下份什么时候才能等来呢。

卖土豆不是关键,完成‘新手任务’才是重中之重!

一辆红色的路虎揽胜,方莫愁把车子后备箱打开,让周亮把土豆放进去,然后开车带着他直奔市区的‘茗尚轩’总店。

“愣着什么,走吧!”方莫愁把车停好以后,看着抱着箱子,站在门口仰望的周亮,含笑着往里走去。

茗尚轩上午十点半开始营业,现在才六点半,还早着呢。

“方小姐早!”

茗尚轩并没有关门,只是门口挂着暂未营业的牌子,在餐厅里面,有保安在。保安看着和方莫愁一前一后进来的周亮,脸上并没有什么吃惊的地方,像这样的情况,他也不是第一次遇到了!

“你也早!”方莫愁含笑着跟对方点头打了个招呼,带着周亮往后厨走去!

偌大的厨房,收拾的非常干净,没有一点让人反胃的地方,一家餐厅的战场,就在后厨,如果连后厨房里的卫生都做不好,那炒出来的菜又能多好吃的了呢!所以,茗尚轩旗下不管哪一家餐厅,后厨房都是重点观察对象,如果不能把自己的岗位保持做到一尘不染,那这位厨师也不配留在茗尚轩!

“你需要什么工具,配料,告诉我!”方莫愁穿了件白色长袍,带上了白帽,转身一变成了位娇娇厨娘,不过身上的气质,貌似瞬间也随之膨胀了起来!

周亮摸了摸鼻子,从箱子里拿出一个土豆来,递给她说:“还是我指挥你吧,你比我专业,先把土豆洗干净,去皮!”

“好!”方莫愁平淡的把土豆接过来,认真洗净,一手拿刀一手拿土豆,像做‘艺术’一样把土豆皮削了下去。

果然是专业吃货……呃,选手!

“切片,每一片厚三毫米左右,然后再切丝,四毫米宽!”

哒哒哒!

如同一阵马蹄声,一个一斤左右的大土豆子,变成了一根根洁白透亮的土豆丝。薄厚,宽窄,基本上都一致。

“把土豆上的淀粉洗去,烧水,把土豆丝放里面焯一下,放入凉水中,青椒切丝,土豆丝控干,然后用辣椒油,白醋,蒜末,葱,放入,盐,鸡精……均匀搅拌!”

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