陈元在东风镇可以说是很大的,特别是孙大海儿子孙智认亲那场宴席,让他的名气在镇子里更盛了。
因为孙大海寻子,让他本人也成为了一个小有名气的网红。
当天来他家的,就有不少的网红,在孙大海回镇上的时候,就有不少人开了直播。
许多人对这场宴席也是记忆犹新,大家都是抢菜吃,真是难得见到这种场面。
现在找陈元烧席的也逐渐多了起来,他都推了好几家了,不是距离太远,就是他本人没有时间。
“对……你们说的话。”
何知风狠狠的点点头,只要是陈元做的,鬼都好吃。
他说的可是自己的心里话,没有违背自己的良心。
何知风拿着筷子自己涮肉,涮的是羊肉。
陈元怕大家吃不饱,特意又去切了点羊肉过来。
反正这是包席,所有的单由蒋丽丽这个小富婆买,不吃白不吃。
薄薄的羊肉片在灯光下透着光,如同蝉翼那么薄,肥瘦相间,正是用来涮羊肉的上好部位,也不知道陈元是咋切出来的,只能说陈元的刀工实在是太牛逼了。
用筷子夹着一片薄薄的羊肉,然后放到汤里涮,一起一伏,几遍过来,这羊肉就熟了。
这羊肉片切得薄,很容易就熟了。
“梭哈。”
待到羊肉熟了之后,就将那羊肉片送到嘴里,何知风立马就尝到麻辣的甘香,不得不说,这火锅做的真是太有水平了。
作为一个蜀省人,可以说是吃火锅长大的,可这么好吃的火锅。
何知风吃了几口荤腥,虽然也不油腻,但也想着吃几口青菜。
青菜已经在锅里烫着,在红油的渲染下,绿色的青菜像是披了一层火红色的外衣,非常耀眼。
青菜用筷子捞出锅的时候,不只带着青菜原汁原味的清香,还有淡淡的香料的味道。
那浓郁的火锅汁水已经渗入到了青菜里,使得青菜汁水更为饱满,只需牙齿轻轻一咬,里面的汁水就迸溅出来,那滋味真是让人回味无穷。
“陈元,你这火锅的味道真是绝了,这火锅底料是怎么炒的?”
“那是当然,吃火锅,我都习惯自己炒底料。”
“不是吧,你这底料比市面上的那些都要强百倍,要不我们一起投资开家生产火锅底料的厂子里,将这个做大做强。”
吃了几口菜,何知风真是爽呆了。
他自然知道,火锅之所以这么好吃,跟那火锅底料是分不开。
这火锅底料也是大批量的生产出来,其他生产火锅底料的厂子还能办下去?
于是,何知风就想着拉陈元一起入伙干票大的。
“老何,你想什么呢,我这是手工自己做的。要是大批量的生产,到时肯定会添加一些乱七八糟的东西,就不是这个味道了。”
“哦,那也是。”
听到这话,兴致勃勃的何知风立马就像是一个泄气的皮球。
工厂大批量的生产,可不是这么简单的。
首先要考虑的就是保鲜,你放一些科技与狠话,根本做不到保鲜。
要是放了,那味道肯定就改变了。