转眼之间就到了腊月二十三了,就是北京人俗称的小年了。
看着别人家祭灶,自己家却没动静,小当和槐花两姐妹急得团团转,赶紧去找哥哥,让哥哥棒梗去找奶奶问为什么自己家不祭灶?
棒梗在小当和槐花两姐妹的请求下,硬起头皮去找贾张氏问,为什么自己家不祭灶?
贾张氏对棒梗说,有两个原因,一个是我们家没有灶台,还有一个原因是,男不拜月,女不祭灶。
我们家就你一个男丁,你还没长大,等你长大了以后祭灶就是由你来主持的。
其实小当和槐花两姐妹对祭灶根本没有兴趣,她们所感兴趣的只是祭灶的贡品而已。
贾家虽然不祭灶,但是在小年这天,北京人一家子都要一起出动,彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。
各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。还要粉刷墙壁,糊花窗,贴年画等等。不过贾家早就在元旦节就提前贴好了对联福字窗花,只要贴张年画就好。
贾张氏一边搞卫生,一边心不在焉的看着门外,其实贾张氏是在等人过来。
果不其然,何雨柱急急忙忙的冲进了门来,张口就是秦姐,有窗花没,我听京茹说你们家还有剪好的窗花!
贾张氏得意洋洋,还不是我叫秦京茹去提醒的。
不等屋内的搞卫生的秦淮茹回答,就接口道,有有有!要什么样的!你看喜欢哪些自己挑!反正我们家不祭灶,所以早就贴好啦!
来来来,看中那些自己拿,干脆你全拿走吧,叫秦京茹帮你参谋参谋?还有一些福字,要不就一起拿走吧?!
心想连名字都直接叫上了,估计好事不远了啊!可是我们家帮他做的媒,到时就问何雨柱要谢媒礼,最少也要六件吧。
何雨柱也不客气,一股脑全拿走了,还放下了两个油纸袋,里面是祭灶用的糖瓜和杂拌儿。
说糖瓜大家估计都清楚,北京人讲究廿三那天要祭灶王,所以会买些用麦芽糖做的糖瓜供着。据说每年小年这天,灶王爷都要升天到玉皇大帝那儿去禀报每个人这一年的功与过,所以为了请灶王爷多多美言,所以北京人这天会用糖瓜儿供奉他。
不过糖瓜可不仅仅是北京有,但是杂拌儿就是北京唯一有的祭灶的特色点心了。
据说清代时,将一些干果用蜜汁加工,成为色味俱佳的蜜饯食品,传说慈禧太后吃时很高兴,随口给起了个“杂拌儿”的名字,从宫内传到民间,成了北京一种独特风味的食品,因为是拿蜜汁加工的,还是皇宫里传出来的,供上给灶王爷,也能让灶王爷上天时多说好话。
这其实是何雨柱特意多买的,就是准备了给棒梗和俩小丫头解馋的,要窗花也是顺便,换以前他根本不在乎贴什么窗花对联福字,现在他也是马上有媳妇的人了,所以也就讲究一些啦。