第107章
“劳烦掌柜的帮我拿个干净的勺和碗过来。”
顾芝芝揭开坛子，顿时一股浓浓的酱油味飘了出来。
陈掌柜连连点头，随手点了一个打下手的小厨把东西拿来。
顾芝芝舀了几勺酱油出来，端给陈掌柜，坦言道：
“陈掌柜，我上次做的排骨你也瞧见了，就是用这酱油做出来的，这次家里酿的酱油多，我拿了一坛子出来卖，您要买吗？”
陈掌柜端起碗，尝了一口酱油，满口带咸，皱了皱眉心将咸味压下去，这才回答道：
“姑娘，你家有这祖传的手艺，咋名不见经传啊？”
他尝过了，这酱油味道比茶酱还醇厚一些，而且没有那股子洗茶水的味道，按理说有这手艺，应该早就发扬光大了才是，怎么他听都没听说过清河镇有哪个地方是卖酱油的……
顾芝芝心里早就准备好了答案，回答道：
“陈掌柜有所不知，这秘方是祖传的，却是一直被埋在老院的树底下，我们做子孙的一直都不知道家里有这么一个秘方，直到前些时间家中蚂蚁泛滥，清杀蚂蚁时才无意间把秘方挖起来……”
说到一半，她就停了，至于祖上是怎么得到这秘方的，又为什么没有传播开，就让陈掌柜自个猜去吧，要想刨根问底，那就去问她祖先去吧。
闻言，陈掌柜缓缓点了点头，也没打算追问下去，捻了捻山羊胡，道：
“姑娘，那劳烦你重新做一道蒜香排骨，我才好确认这酱油，是不是和你上回在门口比试时一样，若是一样的东西，价格合适的话，我整坛都要了。”
“您放心，我出的价格绝对公道。”顾芝芝闻言立马走向一个大灶旁，让人剁好排骨，爽利地把做蒜香排骨的流程重新做了一遍。
她也不避讳他们，毫不保留，一些细节上也说得清清楚楚，倒是陈掌柜，见她要开锅做饭，连忙把闲杂人等赶了出去，只留下几个重要的厨子。
排骨还没出锅的时候，香味就源源不断传进众人的鼻子。
陈掌柜几人暗暗咽着口水，使劲嗅了嗅鼻子，等到顾芝芝将那碟排骨放到桌上时，众人立马迫不及待拿起筷子，争先恐后夹起来放进嘴里。
一盘排骨瞬间就被抢光，顾芝芝杏眸微眯，笑道：
“怎么样，和上回的一样吗？”
陈掌柜嘴唇嚼着入味的排骨，点头如捣蒜，满意道：
“姑娘请跟我到厢房谈话……”
“哎，等等……”顾芝芝喊住了他，又从背篓里拿出发好了豆芽，问道：
“陈掌柜，我还有一些山货，您要收吗？这是豆芽菜，用来蒸煮炒都十分合适，特别适合放进过桥米线里面。”
陈掌柜闻言，舔了舔嘴唇，有些意犹未尽，嘿嘿笑道：
“那……姑娘，劳请你再做一道过桥米线咋样，里面放这豆芽菜！”
合作过一次，顾芝芝又有这酿酱油的手艺，陈掌柜只扫了一眼那些豆芽，虽然没见过这东西，但他心里已经准备买下了，这小姑娘上回带了一背篓的山野菜蔬，里面就没有孬的，他信得过她。”
顾芝芝抓起一把豆芽放进水里浸泡，想了想，又说道：
“陈掌柜，其实还有一样东西也特别适合放进米线里……”
“是什么？”
“西市那边有个老奶奶，她家的豆干和豆腐泡味道称绝，您可以派个伙计去买一些，我一起放进米线里煮，味道保证是外面那些烂大街比不了的……”
顾芝芝将四奶奶的豆腐摊子顺带着推销给陈掌柜。
陈掌柜闻言，捻了捻胡子，心里不由得有些自我怀疑：
是我老了吗？怎么街上新出了这么新菜我都没听说过？
豆腐他知道，可这豆干和油豆腐泡是什么东西，还真没尝过，他心想豆腐这东西也贵不到哪儿去，当即二话不说喊了个伙计去把东西买来。
店里生意忙，后厨只腾出去片刻，外面的客人就连声催促了，陈掌柜手臂一伸，做出一个请的手势，对顾芝芝道：
“姑娘，后厨忙碌，先随我到厢房里坐坐吧，这豆芽菜我要了。”
顾芝芝有些惊讶，“不需要尝过再决定吗？陈掌柜，我先声明啊，钱货两讫，就拒不退款了。”
陈掌柜呵呵一笑，眼底闪过一丝精明，“姑娘放心跟我来吧。”
他看了一眼那些豆芽菜，约莫有满满一盆，但对于做生意的酒楼来说，这点豆芽菜不够客人塞牙缝的，没几桌就消耗掉了。
顾芝芝抱着背篓，跟他来到了厢房。八壹中文網
陈掌柜慢悠悠沏了一壶茶，和她谈起了价格。
顾芝芝向严凌风打听过，一罐普通的茶酱，在京城起码卖三百到五百文钱，如果是他给她的那几灌包装精致好看的，一罐二两起价。
顾芝芝估算了一下，她目前资金紧张，没那么多钱买小罐子做包装，所以打算散卖，像酒一样论斤称，这样成本降低了不少，价格自然也定的便宜一些。
两人在厢房里，你来我往，讨价还价。
陈掌柜终究是做惯了生意的，比顾芝芝精明老练许多，一翻讨价后，顾芝芝最终敲定了一斤酱油卖八十文钱，一斤豆芽二十文。
一斤酱油大约也就是一瓶矿泉水那么多。
两人敲定好价格，陈掌柜让她把酱油坛子抱到桌上，他眼睛盯着坛子打量了片刻后，说道：
“你这坛子应该是五十斤的容量，那就是约莫四两银子，如果姑娘愿意把坛子一并卖给我，我愿意多付一两银子。”
陈掌柜捻了捻胡须，看了看坛子，又看了看顾芝芝，心想这么重的一个坛子，难为这小姑娘辛苦背到镇上来了。
“如果姑娘信不过我的话，我可以让人把量筒拿来，咱们细细量一遍也可以。”他又继续说道。
“不用，我信得过陈掌柜。”顾芝芝浅浅勾唇，心情愉悦。
她知道每种坛子在烧制的时候，容量和规格形状都是在模具里定好了的，陈掌柜依然一口咬定是五十斤的容量，那就应该相差不远。
陈掌柜身体微微后仰，乐了，捻着胡子反问道：“哦？姑娘就不怕我谎骗你？”
“坛子能装多少，我只需要去缸瓦舖一问就知道了，如果发现陈掌柜谎骗我，酱油下次就不卖给你就是……”顾芝芝笑着答道：
“再说了，偌大的邀月酒楼，想必也不是那种小家子气的……”