第167章
到了村西,人声鼎沸。
帮工们有的扛木桩,有的拿铁锹,有的围在水井那处比手划脚,和旁边的人高声交谈,伴随着挖地,打木桩的声音,热闹得如同一锅沸腾的开水般。
顾芝芝挑眼看去,自家和严凌风那边划出来的土地,此时已经挖出一个半人高的大坑,方方正正的,坑里堆积着沙土,有村民不断拿着铁锹铲子往地面上铲土。
宋里长坐在一棵树荫下面,一只手拿着一把蒲扇,另一只手拿着旱烟杆子,眼睛左右监视着两块房地上的帮工们干活。
顾芝芝挑着担子走过去,将木桶放在较为平整的的土面上,指着水桶和他高声交代了几句,宋里长侧着耳朵听完,立刻站起身,朝帮工们吆喝:
“大伙儿,茶水放在这儿了,哪个干活口渴了就过来喝。”
帮工们闻声,齐齐扯开嗓子“哎”了一声,表示知晓了,便继续埋头干活了,隔了一会儿,开始陆续有人擦着汗走过来喝水。
顾芝芝忙给他们舀水,一碗一碗分出去。
她站着仔细观察了好一会儿,不得不说,宋里长亲自挑出来的这批人都是手脚勤快的,没有一个偷奸耍滑,做累了就歇息片刻,一盏茶时间不到,又自己回到各自的位置上继续埋头苦干。
顾芝芝对这一批人很满意,再加上有宋里长坐镇监督,她彻底放下心来,见水桶里的水已经见底,便立马挑着担子回家,继续打水,陆续挑了三趟才作罢。
晌午时分,帮工们陆陆续续下工,聚集到顾芝芝家门前。
赵氏和宋夫人和附近的村民借好了桌凳,匆匆忙忙抬着摆在家门口,让帮工们坐下来。
米饭和菜都已经炒好了,剩下另一个泥灶里还烧着火,顾芝芝从家里取了一柄长勺出来,揭开铁锅锅盖。
顿时,一股肉香从锅里四溢出来,飘进在场所有人的鼻子里。
帮工们本来或坐或蹲,随意和旁人聊着谈,声音无比嘈杂,这香气一飘出来,嘈杂声顿时渐渐小了下去——
“炖的什么肉,居然这样香!”
有几个帮工一边使劲嗅着鼻子,一边快步朝顾芝芝走了过来,眼睛瞟向锅里,顾芝芝顺势用勺子轻轻舀起猪下水给他们看。
一见到居然是猪下水,几人神色皆是一惊,怔愣住了,都没想到,这锅里炖的肉香味,居然是猪下水。
赵氏和宋夫人抬着一盆碗筷出来,将碗筷摆放在桌上。
闻着屋前令人馋涎欲滴的浓郁肉香,赵氏忙笑着招呼道:
“开饭了,大伙儿赶紧坐下吧,这猪下水是我们炖了一上晌的,这会儿已经香滑油糯,今儿这顿保准大伙儿吃得尽兴!”
晌午前顾芝芝已经舀了一碗给她和宋夫人尝过了,草木灰处理过的猪下水,当真干干净净,一点异味也没有,反而齿颊留香,入口爽滑,她和宋夫人不一会儿就分吃完一大碗,这会儿想起来还想流口水。
帮工们一哄而上,争着抢着坐到桌旁,每个人的眼睛都牢牢黏着那锅猪下水,暗暗咽着口水,闻起来这么香,不知道尝一口是不是也这么让人馋涎指流呢?
顾芝芝手执饭勺,先是用陶盆装了满满几大盆糠米饭,让赵氏和宋夫人摆上饭桌。
帮工们捧着碗,瞬间就将米饭勺到了自个儿的碗里了,接着,一盘盘蔬菜上了桌,最后才是众人望眼欲穿的猪下水。
顾芝芝盛完了饭菜,热出了一身的汗水,和赵氏、宋夫人退到院门口,望着众人狼吞虎咽,不禁互相对视了几眼,三人又累又热,眼睛巡视了四周一圈,见基本没什么活儿了,剩余的加饭什么的,大锅就在那里,谁要加谁就自己盛去。
“我们也赶紧吃饭去吧。”赵氏拖了张凳子放到宋夫人脚边,招呼了一声,转而匆匆拿着碗去盛饭。
帮工们在院外吃,三人在院里面吃,肉和菜早已匀了出来,就摆在低矮的石板桌上。
三人围着石板而坐,你一筷我一筷吃得津津有味、不亦乐乎。
一顿晌午饭吃完,帮工们摸着肚皮,都对猪下水赞不绝口,有的村民还乐呵呵对赵氏说:
“你这猪下水是咋做的,改明儿我让我家婆娘也过来跟你们学学……”
话音落下,其余村民也开始起哄,都说让自己婆娘过来学炖猪下水,七嘴八舌的,好不热闹。
歇息了两刻钟左右,众人一声吆喝,又浩浩荡荡往村西去,继续忙下晌的活儿。
帮工们吃饱喝足走了,留下院外一大堆碗筷,杯盘狼藉的,要洗刷干净,可还得好一阵忙活。
顾芝芝看着堆积起来足足有几大盆的碗筷,头都有些发晕,煮饭往往不是最累的,累的是既要准备食材,张罗几大桌饭菜,好不容易做好了,还得拖着疲累的身体去收拾洗刷……
宋夫人用竹签剔了剔牙,卷起袖子,抬步走向其中一张桌子。
赵氏见状,忙“哎哟”一声惊呼,跑过去拉住她,感激道:
“宋夫人,锅碗放着吧,你帮了我们半天,也累得不轻,快回去歇息歇息吧,这些收尾功夫我们母女俩做就行了。”
宋夫人推攘了好一会儿,见赵氏坚持不让自己帮忙洗碗,只好作罢,笑道:
“成吧,那就辛苦你们了,我明儿再过来。”
“等等!”赵氏喊住她,忙跑进灶房,端了一碗还有些余温的猪下水出来,塞到她手里,说道:
“宋夫人,这碗猪下水是早早特意留出来的,你拿回去晚饭时候热一热吃,你这么帮我们,我们家没啥能答谢的,你别嫌弃。”
宋夫人闻言,没有推却,笑着眯起了双眼,拍拍赵氏手背,就端着碗回家了。
见人都散了,顾芝芝急忙凑近赵氏耳边,低声道:
“娘,你劳累些,先把碗筷收起来,放着等我回来洗刷,我先把饭送过去那边。”
赵氏心知她口中的“那边”是指宋家祖屋,当即点头,低声道:
“赶紧去吧,晌午快过了。”
顾芝芝囫囵应了一声,匆忙拎起饭盒出门了。