“炖鸡,炖鸡,蒙山炖鸡,高庄镇杨家村老杨家祖传秘方,来自宫廷秘方。采用的是散养的,都是两年以下的本地小笨鸡。”
“才用三十多味材料炖煮而成,其中有多款名贵中草药,肉质鲜嫩口感好,营养丰富还有一定的滋补养身功效……”
电喇叭中播放着杨轩叫卖的声音。
而在他所摆出的广告牌子上,所写着的字,正是电喇叭中播放的声音。
在广告牌上,杨轩还让摄影馆洗了一张老爹很大的相片,相片中满头华发,满脸周围的老爹,双手捧着一个盛放着一只炖鸡的大盘子。
并且下面还写着几个字,蒙山炖鸡传人杨铁林。
这张相片的创意,杨轩是借鉴朋友圈万能带货老爷爷图片创意。
让老爹故意做出一副可怜汪汪苦大仇深的表情。
这是专门和老爹商量过的,说让老爹帮他打个广告,老爹自然是没啥问题,他还说当年老爹的奶奶还真的教过他炖鸡,据说是老爹他爷爷的一个朋友教的。
老爹他爷爷的朋友是前朝大官府上做厨子的,而爷爷这个朋友据说跟着御厨学过几天。
这些年日子过好了,每到过年泖鸡的时候,都是老爹亲自下手泖鸡。
他泖出来的鸡,味道还真的不错。
杨轩一听这个典故,顿时乐了。
宣传的事情这不就妥了吗?
还专门问了老爹泖鸡的秘诀。
老爹将用到的一些材料告诉给了杨轩。
只要有典故,有故事,这宣传起来就好多了。
打着宫廷秘方,祖传手艺。
可能在这个年代不会觉得怎么样,因为人吃东西,也不在乎这个,更在乎吃的好吃。
但是在未来,这种带噱头的特色小吃,典故甚至是比起小吃更吸引人。
光是挂上这些噱头,通过电商渠道销售,挣钱不要太容易。
当然了,杨轩挣钱的事情,不可能等到二十几年后。
他现在就想赚钱。
老爹一听杨轩的广告词,说杨轩这不是忽悠人吗,杨轩就和老爹说,他这怎么是忽悠人呢,他这是从老爹传得的配方上,改良过的。
老爷爷是从一个官府厨子学来的,然后这个官府厨子是从宫廷师父这里学到的。
所以他们这是宫廷秘方没啥毛病吧!
最关键的是,他做的炖鸡是不是好吃。
老爹竖起拇指说好吃。
杨轩说,这不就完了,好吃就行了,其它不重要。
老爹说也对!
然后……
老爹被忽悠瘸了!
“你不是前段时间上电视的杨英雄吗?”一个五十多岁的男子惊讶的问杨轩。
杨轩笑道:“叔,什么英雄不英雄的,我只是做了一件一个公民该做的事情。叔,来,给你尝一块肉。”
他说着,将一半鸡肝给了这个男子。
这个男子吃着鸡肝,“杨英雄你卖烧鸡啊,不对,你这是写着蒙山炖鸡……”
“这味道挺不错的。”
“吃着比我在熟食店里买过的烧鸡,味道要好。”
杨轩笑道:“叔,就算是英雄,也得吃饭对不对?”
“我炖的鸡保证好吃,不好吃不要钱,这是祖传配方,是百年前一个御厨传给我家老爷爷的。”
男子道:“多少钱一斤?”
杨轩道:“六块一斤。”
男子旋即道:“咋这么贵啊,人家熟食店才三四块钱一斤,你这也太贵了啊。”
杨轩指着大盆里的炖鸡道:“叔,鸡和鸡是不一样的,熟食店的鸡,那还是用的肉饲鸡,吃饲料长大的,而我这是散养的走地小笨鸡,市场上白条小笨鸡的价格都四块三四呢。”
“你尝尝这鸡肉口感,和熟食店的鸡味道一样吗?”
他从一只撕开鸡上,扯下一块肉,递给了中年男子。
中年男子吃着道:“你还别说,这味道还真的不一样,熟食店的烧鸡肉发面,而你这个鸡肉,嫩不说,还是一缕一缕的,是小笨鸡的味。”
“行,给我来十块钱的。”
杨轩拿着刀子开始切鸡。
中年男子道:“给我切下身子,把两个鸡腿都给我。”
杨轩笑道:“叔,这样子不行的,最多给你一个鸡腿。”
很快,杨轩将切好的鸡连通袋子放在称的托盘上:“差一点不要二斤一两,算二斤,给我十二吧,我这里搭给你两个鸡肝鸡心。”
十二块钱到手。
“你不是杨英雄吗?”
“不敢当,不敢当。”
“宫廷秘方,真的假的?”
“你让我证明,我也不知道怎么证明。反正我太爷爷从一个宫廷厨子手中学到的,你干脆尝尝小味怎么样?”
“味道挺好的,六块钱这也太贵了吧?”
杨轩又是一通解释。
一个人买了一整只鸡,杨轩搭给了他一个鸡胗,还有三个鸡肝。
鸡肝这玩意不值钱。
不过鸡胗价格倒是不便宜。
生意出人意料的比他想象中要好很多。
可能是他的广告牌噱头够大,加上他大小也算是蒙县上的名人,上过新闻的。
当然了,主要是味道上好吃。
这才是关键中的关键。
就算你说的天花乱坠,噱头十足,但是味道不行,也是白搭。
二十一只鸡,两个小时的功夫,卖得还剩下三只了。
十八只鸡,加上几斤鸡胗,一共卖了有四百二十块钱。
买炖鸡的看样子,有很多是要在夜市上吃饭喝酒的。
比起吃烤串,或者是饭馆炒的菜,一只味道好吃的炖鸡,看起来实惠多了。
看着盆中还剩下的三只鸡,杨轩心中暗道:“看来明天我得多做几只才行。”
他倒是没有指望卖炖鸡能赚多少钱,现在他主要打名气。
当然了,要是卖炖鸡,每天能小赚个二三百,这也是美滋滋!
等到收粮赚的钱够多了,到时候便可以借着前期打来的名气,开始玩大一些的手笔。
创业这东西,不能急。
尤其是搞这种特色美食小吃的。
需要一步一步来,循循渐进。
这段时间先摆摊子。
等到收粮的钱存一些,在这里租一个,或者是买一家门面。
要选择一个合适的位置,并且足够大的门面,到时候可以当总店。
对于如何创业,做为创业成功的过来人,除了创业经验之外,他最不缺的就是耐心!
这个时候,杨轩见到几个熟悉的身影,从面包车上走了下来……