第67章 完成与品尝(1 / 1)

随着猪油还有高汤都制作完成。

叶神是没有丝毫的耽搁,利用两者完成了吊汤。

清澈浓郁的汤头是顺利的完成。

在叶神的指挥下,rose去找来了数量足够的碗。

考虑到以后可能经常会在这个家里进行多人聚餐。

碗具这类东西,叶神是购买了不少。

很快,rose就根据人数将碗还有筷子都给备齐。

叶神也开始了制作阳春面的最后的工序。

用筷子从放置在一旁的手工鸡蛋面当中夹起了一定的量。

叶神是将面条给扔到了已经煮沸的热水当中。

等面条熟了的时候,就快速的将面条给捞出。

接着又将面条给扔进了旁边那锅冷水当中过水。

完成了过水这一道工序。

叶神是将已经用漏勺滤干水的面条给扔进了高汤当中又煮上了一会。

随着叶神将面捞出装碗,加入高汤并撒上葱花。

一碗魔都阳春面是正式完成。

之后叶神是依法炮制,将一一碗又一碗的阳春面制作完成。

两人合力将做好的阳春面都端上餐桌。

接着就出声招呼众人前来用餐。

在叶神还有rose的招呼声下。

余皓他们是再次放下了手头上的事情。

快步来到了位于厨房与客厅中间的饭桌旁。

“这是阳春面?”

肖海洋看着桌上依次摆放着的那些面。

有些不确定的对着叶神问道。

“这是阳春面。”

叶神给出了一个肯定的答复。

“这真的是阳春面?”

余皓不相信的再次确认道。

“我确定一定以及肯定的告诉你们,这就是阳春面。”

“正宗的魔都阳春面。”

叶神用着更加肯定的语气说道。

“这怎么跟我们以前吃过的阳春面完全不一样。”

“特别是这汤,颜色怎么那么清澈。”

余皓双手抱着头,对此完全没法理解。

“阳春面的汤头是有两种,分别是红汤还有白汤。”

“你以前吃的都是红汤。”

“而正宗的魔都阳春面,则必须是白汤才行。”

叶神是开口解释道。

市面上那些面馆所售卖的那些阳春面,基本都是红汤。

因为很多面馆嫌弃阳春面的利润低。

不愿意在阳春面的汤头上面耗费太多的工夫与成本。

在这样的情况下,红汤的味道会比白汤要更好一些。

所以大多数面馆才会更倾向于售卖红汤的阳春面。

“这红汤还有白汤有什么区别?”

钟白好奇的询问道。

“区别就在于红汤会添加酱油,所以汤头的颜色才会出现变化。”

叶神是耐心的继续解释道。

“吃面可不能耽搁,咱们还是边吃边聊。”

rose见余皓还打算继续开口。

是赶紧抢先一步开口道。

余皓他们想想也觉得rose说的没错。

吃汤面确实是不适宜耽搁。

于是赶紧选好位置坐下,拿起筷子就准备品尝这阳春面。

“rose妹妹,咱们这些人就你吃过正宗的魔都阳春面。”

“所以现在就由你来先进行试吃。”

“看看叶神做的这魔都阳春面到底正不正宗。”

余皓看着跟前那散发着诱人香味的阳春面。

虽然很想立马动筷。

但他心里想要知晓叶神做的这阳春面正不正宗的想法也是十分强烈。

其他人也都没有急着开动,都将视线集中在了rose的身上。

“那就让我先来试一试。”

rose也没有推脱。

端起自己跟前的那碗面,rose是选择了先品尝面汤。

随着汤水进入口中,rose很快是瞪大了自己的双眼。

接着她又忍不住再次喝了多一口汤。

浓郁却不失鲜美的面汤,是对她的味蕾造成了极大的冲击。

强忍着一口气将面汤都喝完的冲动。

rose是将面放回到了桌面上。

然后是夹起了一筷子面条,送入到了嘴中。

口感绝佳,劲道十足的鸡蛋面。

是完全汲取了那浓郁鲜美的汤汁。

味觉的极致享受,是让rose露出了陶醉的神色。

余皓等人看着她的表现,心中是心痒难耐。

“rose妹妹,叶神做的这碗面正不正宗?”

看着rose有继续沉醉下去的迹象。

余皓是赶紧开口对着她询问道。

rose快点给出评价,他们也能早点开动。

至于叶神做的阳春面味道过不过关。

这个问题是完全没有询问的必要。

rose的表现足以说明一切。

如果不是美味到了一定程度,是不可能露出那样的表情。

“叶神做的真的是正宗的魔都阳春面。”

“而且比起我以前跟爷爷一块去吃过的魔都阳春面是毫不逊色。”

“皓哥你们快试试。”

回过神的rose先是俏脸一红,但还是很快给出了自己的评价。

看向叶神的眼神,那是充满了崇拜。

她是完全没想到,叶神不单止会做正宗的魔都阳春面。

这手艺竟然比起当初那位老师傅的手艺都毫不逊色。

甚至还犹有过之。

这真的是给了rose一个极大的惊喜。

余皓他们听着rose的话,也不再克制自己。

赶紧是开口吃起了自己跟前的面。

一时中,各种感叹声是不断从他们口中传出。

然后他们看向叶神的眼神都是惊为天人。

他们实在是想不到,叶神竟然能有这么好的手艺。

这真的是完全超出了他们的预料。

但实际上,因为这阳春面而感到震惊的人。

还包括制作了这些阳春面的叶神本人。

毕竟他这是接受了传承后的第一次下厨。

之前也并未品尝过自己的手艺。

尽管叶神心里已经将对自身的评估定位在挺高的标准。

但在品尝过了这碗阳春面之后。

他当即是明白,自己对自身的评估还是太过于保守。

而这也让他对今晚温居宴菜单上面的那些菜式是更加的期待。

而叶神只是稍微走了下神。

耳边就传来了余皓他们想要再来一碗的请求声。

这让叶神是诧异的看了他们一眼。

早知道了几个男生的面,叶神都是特意加大了分量。

没想到余皓他们能再那么短时间内吃完不说。

还并没有因此就感到满足。

而他们想要再来一碗的想法。

叶神是没法满足他们。

因为他所做的手工鸡蛋面,都已经是用上。

现在已经没有面条给他们再来上一碗。

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