随着猪油还有高汤都制作完成。
叶神是没有丝毫的耽搁,利用两者完成了吊汤。
清澈浓郁的汤头是顺利的完成。
在叶神的指挥下,rose去找来了数量足够的碗。
考虑到以后可能经常会在这个家里进行多人聚餐。
碗具这类东西,叶神是购买了不少。
很快,rose就根据人数将碗还有筷子都给备齐。
叶神也开始了制作阳春面的最后的工序。
用筷子从放置在一旁的手工鸡蛋面当中夹起了一定的量。
叶神是将面条给扔到了已经煮沸的热水当中。
等面条熟了的时候,就快速的将面条给捞出。
接着又将面条给扔进了旁边那锅冷水当中过水。
完成了过水这一道工序。
叶神是将已经用漏勺滤干水的面条给扔进了高汤当中又煮上了一会。
随着叶神将面捞出装碗,加入高汤并撒上葱花。
一碗魔都阳春面是正式完成。
之后叶神是依法炮制,将一一碗又一碗的阳春面制作完成。
两人合力将做好的阳春面都端上餐桌。
接着就出声招呼众人前来用餐。
在叶神还有rose的招呼声下。
余皓他们是再次放下了手头上的事情。
快步来到了位于厨房与客厅中间的饭桌旁。
“这是阳春面?”
肖海洋看着桌上依次摆放着的那些面。
有些不确定的对着叶神问道。
“这是阳春面。”
叶神给出了一个肯定的答复。
“这真的是阳春面?”
余皓不相信的再次确认道。
“我确定一定以及肯定的告诉你们,这就是阳春面。”
“正宗的魔都阳春面。”
叶神用着更加肯定的语气说道。
“这怎么跟我们以前吃过的阳春面完全不一样。”
“特别是这汤,颜色怎么那么清澈。”
余皓双手抱着头,对此完全没法理解。
“阳春面的汤头是有两种,分别是红汤还有白汤。”
“你以前吃的都是红汤。”
“而正宗的魔都阳春面,则必须是白汤才行。”
叶神是开口解释道。
市面上那些面馆所售卖的那些阳春面,基本都是红汤。
因为很多面馆嫌弃阳春面的利润低。
不愿意在阳春面的汤头上面耗费太多的工夫与成本。
在这样的情况下,红汤的味道会比白汤要更好一些。
所以大多数面馆才会更倾向于售卖红汤的阳春面。
“这红汤还有白汤有什么区别?”
钟白好奇的询问道。
“区别就在于红汤会添加酱油,所以汤头的颜色才会出现变化。”
叶神是耐心的继续解释道。
“吃面可不能耽搁,咱们还是边吃边聊。”
rose见余皓还打算继续开口。
是赶紧抢先一步开口道。
余皓他们想想也觉得rose说的没错。
吃汤面确实是不适宜耽搁。
于是赶紧选好位置坐下,拿起筷子就准备品尝这阳春面。
“rose妹妹,咱们这些人就你吃过正宗的魔都阳春面。”
“所以现在就由你来先进行试吃。”
“看看叶神做的这魔都阳春面到底正不正宗。”
余皓看着跟前那散发着诱人香味的阳春面。
虽然很想立马动筷。
但他心里想要知晓叶神做的这阳春面正不正宗的想法也是十分强烈。
其他人也都没有急着开动,都将视线集中在了rose的身上。
“那就让我先来试一试。”
rose也没有推脱。
端起自己跟前的那碗面,rose是选择了先品尝面汤。
随着汤水进入口中,rose很快是瞪大了自己的双眼。
接着她又忍不住再次喝了多一口汤。
浓郁却不失鲜美的面汤,是对她的味蕾造成了极大的冲击。
强忍着一口气将面汤都喝完的冲动。
rose是将面放回到了桌面上。
然后是夹起了一筷子面条,送入到了嘴中。
口感绝佳,劲道十足的鸡蛋面。
是完全汲取了那浓郁鲜美的汤汁。
味觉的极致享受,是让rose露出了陶醉的神色。
余皓等人看着她的表现,心中是心痒难耐。
“rose妹妹,叶神做的这碗面正不正宗?”
看着rose有继续沉醉下去的迹象。
余皓是赶紧开口对着她询问道。
rose快点给出评价,他们也能早点开动。
至于叶神做的阳春面味道过不过关。
这个问题是完全没有询问的必要。
rose的表现足以说明一切。
如果不是美味到了一定程度,是不可能露出那样的表情。
“叶神做的真的是正宗的魔都阳春面。”
“而且比起我以前跟爷爷一块去吃过的魔都阳春面是毫不逊色。”
“皓哥你们快试试。”
回过神的rose先是俏脸一红,但还是很快给出了自己的评价。
看向叶神的眼神,那是充满了崇拜。
她是完全没想到,叶神不单止会做正宗的魔都阳春面。
这手艺竟然比起当初那位老师傅的手艺都毫不逊色。
甚至还犹有过之。
这真的是给了rose一个极大的惊喜。
余皓他们听着rose的话,也不再克制自己。
赶紧是开口吃起了自己跟前的面。
一时中,各种感叹声是不断从他们口中传出。
然后他们看向叶神的眼神都是惊为天人。
他们实在是想不到,叶神竟然能有这么好的手艺。
这真的是完全超出了他们的预料。
但实际上,因为这阳春面而感到震惊的人。
还包括制作了这些阳春面的叶神本人。
毕竟他这是接受了传承后的第一次下厨。
之前也并未品尝过自己的手艺。
尽管叶神心里已经将对自身的评估定位在挺高的标准。
但在品尝过了这碗阳春面之后。
他当即是明白,自己对自身的评估还是太过于保守。
而这也让他对今晚温居宴菜单上面的那些菜式是更加的期待。
而叶神只是稍微走了下神。
耳边就传来了余皓他们想要再来一碗的请求声。
这让叶神是诧异的看了他们一眼。
早知道了几个男生的面,叶神都是特意加大了分量。
没想到余皓他们能再那么短时间内吃完不说。
还并没有因此就感到满足。
而他们想要再来一碗的想法。
叶神是没法满足他们。
因为他所做的手工鸡蛋面,都已经是用上。
现在已经没有面条给他们再来上一碗。