这菜,都是按着人头做的,所以大家都挺识趣的,并没有把别人的那一份都吃了,每份菜刚刚够分,算起来竹鼠都有十只一碟,不怕不够分啊。
“呀,这竹鼠,了不得啊,香脆香脆的,一口下去,油汁都呲出来了,真够肥。”
“嘿,可不是,这肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量丰富,是一种营养价值很高的野味。”
“对头,对头,得慢慢吃,不能浪费呀,这可是好东西啊。”
这竹鼠,可是农庄后面一竹林里粗生粗养的野生动物来着,并不是人工喂养的那种。
可是正宗的野味呢。
更别说,因为这里被周家放了不少的灵水混入了山上泉水的源头,改善了水质,泉水顺着河流从上往下流。
竹林不远处就有一支流在,所以竹鼠时不时也会凑到河流边上饮用。
这好东西,哪有不识货的人或者动物啊。
竹鼠天天都喝这含有丝丝缕缕灵气的水。
这竹鼠的质量可是比其他地方的都要好,营养价值更高呢。
当然,其他的动物也不例外。
虽然到最后都成了人类的腹中物,可是也算是一种造福人类的事吧。
毕竟它们越富有营养价值,人类吃了身体就越好。
所以说,今天在场的大家,可是有口福咯。
而且啊,每次来这里吃一顿有野味吃的农家菜,大家都觉得自己的身体更加的舒坦了。
噢,当然,那些水果也是。不然啊,也不会那么受欢迎,对吧。
赵宇辉看到大家都动筷了,都迫不及待的夹了一只红烧竹鼠在自己碟子上,毫不客气的带着一次性手套开吃了。
赵宇辉瞬间懵了。
“阿东,这竹鼠真能吃?”
额,好吧,赵宇辉真没吃过这东西,估计在别人眼中的他,就是不识货。
幸好他说话的声音很小,而且大家也忙着吃饭,并没有留意这边,不然啊,估计他得那一份竹鼠啊,将会被别人不要脸的抢走咯。
“肯定能,特别好吃比那什么红烧乳鸽好吃多了。而且这里的每道菜的肉,都是野味来着,可不能浪费啊。”
“额…”
“嘿,姐夫,要不这样?我帮你吃竹鼠,拿“虾包”白菜酿跟你换”原来吴煦东是打这主意呢。
得了,赵宇辉一听这话,果断的拒绝了。
把碟中剩下的两只竹鼠,夹了一只自己碟子中,左看右看,赵宇辉到底有点下不了嘴。
这“鼠”一字,让他觉得心慌慌的。
可是呢,看到桌子上其他人吃得津津有味,他就立马闭上眼睛,闻到面前的肉香味,狠狠地咬了一口。
脆中带韧,咬劲足,吃起来真是回味无穷啊。
艾玛,这是什么神仙菜啊
忒香忒美味了吧。
“唔”赵宇辉不自觉得发出了享受的声音,这肉,特香,唇齿间的肉香味,让他觉得自己刚刚吃的,跟那“鼠”一点儿都不搭,这怕不是什么龙肉吧?
当然,赵宇辉也没有吃过龙肉,自然不知道龙肉是什么味道,可是他觉得,这竹鼠,真的比他以前吃过的任何一道菜都要香。
为了不浪费,他可是把竹鼠的每一块肉都吃光,连骨头都咬烂,吸了两口,啥都没有才放下骨头。
就着这肉,他可是吃了整整一大碗的糯米饭呢。
回味无穷的舔了舔嘴唇,突然间觉得这次跟着小舅子来,真的是赚大了呀。
可是,看到桌上其他人那夹菜的速度,赵宇辉不得不打断了心中的想法,立马加入了抢菜队伍中,不能输啊,不然自己就吃得比别人少了啊。
嗯,板栗鸡,肉嫩汁多,又香又软,吃在嘴里完全不塞牙,而且也没有柴的感觉,一看就知道这无论是食材还是烹饪的厨师,都是顶呱呱的那种啊。
嗯,野生鱼片,鲜嫩可口,鱼刺居然都被厨师用熟练高难度的刀功给挑走,还完全不影响鱼片的质量和外形,了不得啊。
嗯,这……,一道道的美味佳肴,真的是让赵宇辉觉得自己以前吃过的什么御厨国宴大师做的都是垃圾。
当然,赵宇辉这只会吃不会做的人,并不知道,这其实是无法比较的,毕竟,食材就已经输得一塌糊涂了,哪里能够做比较呢。这不是明摆着欺负人嘛。
要不得,要不得,咱得低调低调
这一顿饭,吃了大概三十分钟就结束了,桌面上的碟子,都是光溜溜的,一眼看去,还以为这些碟子是新洗了一遍,没用过似的。
“嗝,真饱。”赵宇辉第一次在外面,毫无形象的依靠在椅背上,手不自觉的摸了摸自己突出的肚子。
怎么感觉,我的八块腹肌,变成一块了呀,赵宇辉摸着肚子如是想道。
可是,这个时候,却突然间响起来服务员的声音。
“客人们,今天大厨还给大家熬制了一煲野生甲鱼汤,大家请品尝。”
“不会吧,还有?”
“这次也太丰富了吧。”
“我就奇怪,怎么这次没有汤水喝。原来是在这里。”
“快快快,这汤可滋补呀。我们得慢慢享用了啊。”
“哈哈,这次估计老张后悔没来咯。”
大家看到三位服务员有条有序的给三桌子上汤之后,还拿了十个空碗上来,给大家各自勺了一碗汤。
“请品尝”
随后,本来肚子还发涨的大家,似乎一瞬间就饿了。
这甲鱼是我国传统的上等中草药村,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳,软坚散结、化淤和延年益寿的功能。
所以说,没有加多少的配料,只加了枸杞,山药,骨碎补,还有姜、大葱、少许的盐,汤就显得特别的鲜香。
大家迫不及待的拿起手中的勺子,喝起汤来。
顿时觉得腹中有一股暖流,觉得整个人都舒坦极了,大家的脸色都红润起来了。
果然是滋阴补肾的补品啊。
“这大厨真厉害啊”
“就是啊想不到,在这里,都能喝到这么美味神奇的汤呀”
其实吧,大家议论纷纷的大厨,其实就是周子怡家里开的私房菜馆怡静园私房菜里的那位大厨刘小宝。
本来嘛,喜欢四处游玩,寻找美食顶级食材的他。
自从遇见了周家,就啥不得离开了,到别的地方去。
所以在周家来了京都发展,他手把手教的带过来的徒弟也顺利出师,可以接管私房菜馆的大厨之位,他出去溜达一段时间,就来了这里,留在这里研究各种野味的食材。
这才有了今天的这一幕。
刘小宝并不知道大家对于他做的菜赞美不绝,而且他也不在乎,他这个时候,正忙着研究新的菜式呢。
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