『一次就能成功的金沙奶黄月饼,咸香不腻,真的超级好吃』
『高颜值月饼,自己在家也能做,超适合新手小白。』
『保姆级别的家庭版月饼』
『五仁怎能被人嫌?那是你没吃过正宗的!生气了!我不允许有人讨厌五仁月饼』
…………
…………
夏雨沫躺在床上翻看着这些远古时代的资料,挑选了好久才动身。
说到料理,果然还是要找莎莎吧!
…………
“那我和风辰就出去玩啦,这个厨房就交给你们咯。”
风铃站在门后招了招手说道。
“那个我先问一下,这里的东西都可以给我们用吧?”
“那当然.....呃.....只要不把这里搞得破破烂烂.....”
听到夏雨沫确认的话语,风铃又想到了苏沐汐的厨房爆破能力倒是有些担忧起来了。
“不会的不会的,我又没我姐那么厉害,再不济,到时候我再让苏沐汐赔给你呗?”
夏雨沫嘻笑了两声。
“那行吧。莎莎~”
风铃最后眨了眨眼留给莎莎一个眼神示意一切都交给她了,然后就跑去和风辰度蜜月了,只留下了莎莎、裴霁雪和夏雨沫三个人在厨房里边。
“诶……真麻烦。”
黑色长发的少女叹了口气,随后用可爱的脸蛋看向了裴霁雪,“所以你干嘛也跟来?”
“我也可以帮上忙的~”
猫耳少女无辜地眨了眨眼,一副十分乖巧的样子。
“我猜,你是不是想蹭点吃的?”
夏雨沫捂着小嘴一脸坏笑地一语道破。
“嘛....帮忙处理残次品的任务就交给我这个剩饭处理团长吧!”
裴霁雪也不反驳,反倒是厚脸皮般地拍了拍胸口。
两个小萝莉也只好对视了一眼耸了耸肩。
…………
一小段时间过后。
桌面上已经摆放好了各种材料,有黄油、面粉、糯米饭、糖浆之类的用来制作月饼的皮,还有的花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁和黑白芝麻拿来做五仁馅的。
“唔....夏雨沫,你发给我的那些资料上面似乎都用模具了,这模具你没准备的话我可不会做。”
莎莎坦言道。
“这个你不用担心,我已经有解决方案了。”
夏雨沫一边说着,一边厨房中的各种器具。在此之前,她完全没有料理的经验。啊,用微波炉当然不算在内了。
所以这次完全是零基础起步的,夏雨沫在此之前也有对月饼的制作过程好好地补课,不过实际操作还是第一次,有很多基础知识都完全不知道。
比如……
“这个东西有什么用呀?”
夏雨沫好奇地指了指放在灶台下面的罐子。
“那是煤气灶,别乱碰,会爆炸的哦~”
莎莎吓唬夏雨沫说道。
“噗。”
杵在一旁的最高者突然笑出了声。
“你笑什么,我允许你笑了吗,去,出去。”
莎莎抱着的小鲨鱼布偶开口说道,将还在偷吃原材料的的裴霁雪赶出了厨房。
“我不会乱动的啦。”
看着没什么表情的莎莎夏雨沫无奈地摆摆手,“就是感觉好像厨房做什么都会爆炸一样。”
“那当然了,无论什么事都是先要懂一些注意事项,防患于未然,不然等出了问题再想挽回就来不及了。”
莎莎语重心长地说道。
“是是是。我们赶紧开始吧!”
夏雨沫有些敷衍地回应道。
首先是做月饼的皮,固体黄油的黄油放在微波炉里面稍微加热几秒钟就可以拿到液体了。
“哇塞,好香~这就是黄油吗?”
将黄油从微波炉里面拿出来的那一刻,浓郁的香气也随之喷薄而出,夏雨沫不仅感叹。
想到黄油曲奇就是拿这么香的的东西做出来的,不知道月饼做出来什么味道。
然后依次将刚刚弄好的黄油和糖浆以大概2比1的量倒入预先准备好的容器里边,依次加入面粉和一定量的牛奶,随后就要将其揉成面团。
“呃唔....好黏....”
夏雨沫顺手就想去挠一下脸颊,结果弄的脸上也是面。
莎莎一边笑着一边替夏雨沫将头发扎成了马尾,避免头发在这种时候碍事。
揉完面团以后,夏雨沫就先去洗了个手顺便洗了个脸。
到目前为止,虽然揉面团废了不少力气.....也就是揉到手酸了以外,一切都在正常轨道上运行。
至于馅的话,需要把花生仁、核桃仁放在锅里炒熟。
夏雨沫踩上增高凳想要下手去点着煤气灶,结果发现拧了两次没点着火。
“笨蛋,要先开煤气罐。”
莎莎好笑着说着,随后指导夏雨沫安全地点着了火。
炒熟以后和其他材料放在一起捣碎,然后将这些乱七八糟的东西乱七八糟地放在容器里面,分别加入糯米粉和夏雨沫最喜欢的白糖,用筷子搅拌地乱七八糟以后,再加点水和油,然后继续搅拌。
结果搅拌了半天,碗里面的馅料还非常稀,倾斜起来还能看到一些水,和夏雨沫预期的样子完全不同。
“是你水放太多啦。”
“啊这....那倒水的时候为什么你没制止我?”
“偶尔犯点错不也挺好的吗?你再多加点糯米粉中和一下就行。”
“哦。”
虽然是第一次做,耗费的时间也比较长,但总体对夏雨沫来说并没有什么难度,五仁馅很快就做好了。
接下来皮包馅才是重点,将面团和馅都弄成一个个小球球。
把面球球压成圆圆的片,然后把馅包裹进去。
于是就出现了不小心扯断面皮导致一小部分馅露在皮外面的,以及上下皮的厚度不等的....之类的,不过总体上还是没什么大问题(大概)。
随后将这些小球都用模具按压成型就行。
见时机到了,夏雨沫就将长发分出来一些末影粒子做成了模具,将月饼一个个按压成型,看上去还有模有样的。
不用担心会把头发弄脏,毕竟她的末影粒子在解散的同时是不会沾染额外的东西……嗯……所以有时候懒得洗澡用这种方式也能够清洁身体……咳咳,这种事情要保密哦~
“嗯嗯....嚼嚼....还不错。”
裴霁雪大口大口地吃着,“就是,好像还有一股……薰衣草的味道?我记得好像没用类似的材料吧?”
“唔?”
夏雨沫奇怪地拿起一个月饼咬了一口,好像是有一股淡淡的薰衣草味儿……奇怪?
“你今天用的是薰衣草味道的洗发水?”
“你怎么知道?”
见一旁的莎莎抓起自己的一部分头发嗅了嗅,夏雨沫这才反应过来,原来是自己的味道。
“呃……问题不大嘻嘻。”