张大妈有一个好朋友，前一阵子在家洗澡不小心跌了一跤，痛得站不起来。等到了医院检查才知道，股骨已经轻微骨折，医生说造成这种现象的原因是骨质疏松，轻轻一摔就造成了这么严重的后果。张大妈很担心，她害怕自己在未来的某一天也会这样，于是就跑过来问我有没有什么方子可以预防。我告诉她，想要预防骨质疏松，最先要做的就是补钙；另外，也要经常吃一种食物，这种食物就是番茄。有些人说番茄是不能经常吃的，因为番茄中含有尼古丁的成分，因此吃番茄就等于吸烟，这样的说法是不科学的，危言耸听。番茄并不是有害的食品，相反却是非常健康的食品。番茄中虽然含有少量的尼古丁，但是含量非常的低，根据测量，要吃一吨的番茄才能够抵上一根香烟中的尼古丁的含量，所以完全不用担心。张大妈听到后非常欣慰，但是还是想知道为什么番茄能够预防骨质疏松。我就告诉她，这是因为番茄中含有一定量的番茄红素，这是一种非常强大的抗氧化剂，能够强力地“拆除”人体中的自由基，因此番茄红素能够有效防治骨质疏松。曾经有人进行临床试验，让试验对象吃含有番茄红素的食物，7天之后就发现，他们的骨骼有明显的改善。我看到张大妈的脸上还有一些老年斑，我就顺便告诉她，经常吃番茄不仅仅能够预防骨质疏松，对于治疗脸上的老年斑也有一定的效果。不过想要达到这种效果，最好的治疗方法就是将番茄切成片，或者将纱布放在番茄汁中浸泡，敷在色斑的部分大约半个小时，每周1～2次，这样坚持几个月之后，效果就会非常的明显了。番茄红素还有明显的保护血管的作用，能够防止动脉硬化的产生，因此就会预防冠心病、脑中风等疾病的发生。除此之外，番茄红素还有一定的抗癌作用。很多研究表明，很多癌症的发生，都与番茄中的番茄红素的摄入量有关。若是摄入大量的番茄红素，发生前列腺的危险就会下降20%。所以说，番茄能够治疗癌症是有一定的科学根据的。番茄红素是脂溶性的，不会溶于水，如果只是吃新鲜的番茄或者喝新鲜的番茄汁，番茄红素就不容易被肠道吸收。所以，应该将番茄和植物油一起炒熟，让番茄红素与植物油溶解在一起，这样才是最科学的吃法。做番茄的方法也很简单，例如番茄炒蛋、番茄汤等。如果可以的话，最好是每天都要服用半斤番茄。听了我的介绍，张大妈非常的高兴，回家后就开始吃番茄。半年以后，她的气色果然好多了，在我这里体检的时候，我发现她的骨骼也非常健康。