将手里点燃的烟抽完,眼看时间也差不多了,李向前开始做饭。
看了看自己的物资,有棒子面和白面,也有大米。
李向前穿越前是南方人,平日里都是吃的大米,少有吃馒头。
尽管有前身的记忆,可李向前还是选择吃白米饭。
在米袋里瓦了两碗大米,放在锅里煮上。
把墙上挂着的那块猪肉取了下来,切成块状。
今天李向前要整个红烧肉来吃。
找了找,发现没有八角,也没有大料。
只找到点老姜和大蒜,其余的什么都没有。
“虽然卖相差了点,但也只有将就使用了。”
条件有限,只能凑合。
生火。
起锅烧油。
油温烧至八成热,放点白糖,炒点糖色。
倒入五花肉,将糖色裹上。
倒入姜片,蒜片,爆炒出香味。
待油脂炒出,糖色入入味,再倒入生抽,给它美个黑。
倒入开水,撒点盐。
“还是调料少了,也不知道味道咋样,抽个空得去配点材料,要不然没有海克斯科技的加持,味道不得劲啊!”
一边想着,李向前将锅里的红烧肉翻炒了几下,盖上锅盖。
也就在李向前将猪肉和姜蒜爆香的时候,一股浓郁的香味,顺着窗边,朝着外面飘散去,让四合院不少住户都味道了。
最先闻到的就是李向前的邻居,刘海中家。
此时的刘海中一家坐在桌子上,两个小菜,一碟小炒蛋。
作为一家之主的刘海中正一筷子小炒蛋,一口散白,有滋有味吃着的时候,忽然闻到了外面传来的猪肉香味,顿时感觉嘴里的炒鸡蛋不香了。
“好香啊!这是谁家在吃肉啊!”
说话的是最小的刘光福,他抽了抽鼻子,贪婪的闻了闻空气中的香味,满脸艳羡的说着。
“就隔壁传来的香味,我昨儿看到他提回来了一块猪肉。”
刘光天也是贪婪的吸了两口空气中的香气。
“哼!一个一级钳工,一个月工资才几个钱?就这么大吃大喝,真不会过日子。”
刘海中冷哼一声,满脸的不屑。
猛地一筷子打在刘光天的手上。
“啪!”
刘光天想趁着不注意,偷夹点鸡蛋吃,被打了一筷子,不由委屈的说道:“爸,给我吃一点吧!”
“吃吃吃!你就知道吃,给劳资滚出去。”
刘海中暴怒。
他一直信奉棍子底下出孝子,在这个家,他就是绝对的权威,只有对大儿子刘光齐稍微好点,在桌上分润着吃点炒鸡蛋。
剩下的刘光天和刘光福两兄弟那是想都别想。
其余的四合院住户也闻到了香味,抽着鼻子,贪婪的吸着空气中的香气,在狠狠咬一口手里的窝窝头。
虽然羡慕李向前吃肉,但他们也知道,李向前是红星轧钢厂的正式工,一个月工资28块,有是光棍,一个人全家不饿,偶尔吃顿肉是很正常的。
“嘶,红烧肉好香啊!”
阎解成狠狠吸了一口气,转头朝阎埠贵问道:“爸,你不是说要让李向前来我们家搭伙吃饭吗?昨晚上谈的怎么样了?有信没有啊!”八壹中文網
“对啊!爸,要是他能和咱们家搭伙,那这肉我也能吃上一块了。”
老二阎解放附和着道,其他人也都眼热的看向阎埠贵。
“额……这个事嘛!”阎埠贵有些尴尬。
昨晚上李向前提前就知道了阎埠贵的想法,当然不会给他机会。
一上桌李向前就捡着好话恭维着阎埠贵,然后就是使劲灌他酒,没两下就把阎埠贵给灌晕了,哪里还记得说什么搭伙吃饭的事啊!
不过,阎埠贵不愧是阎埠贵,依旧智珠在握:“你们放心,这事爸肯定办成了,他区区一个李向前,怎么逃脱得了你爸我的算计。
只是还需要一点时间,不能太过着急,你们就瞧好爸的手段吧!”
阎埠贵语气自信满满的说着。
若是让李向前听见的话,只是送上五个大字。
“你在想屁吃!”
因为一碗红烧肉引起的动静,身为始作俑者的李向前自然不会知道这些。
不过就算他知道了,也不会在意。
现在还不是三年灾害开始的时候,物资相对比较充足。
以他的工资,只要不是天天吃肉,偶尔吃一顿,谁能说他什么?
将做好的红烧肉铲在碗里,端上桌,尝了尝,感觉味道一般。
毕竟不能和后世那满满的科技与狠活相比。
“材料有限,在加上我这手艺也不咋的,只能算凑合。”
砸了砸嘴巴,李向前点评着。
心里更是决定等秦淮茹嫁过来,以后就不下厨了,让秦淮茹来。
相信秦淮茹的厨艺肯定要比他好一些。
混着红烧肉的汤汁,很快就是两大碗白米饭下肚。
一直将一大碗红烧肉全部吃完,李向前才放下碗筷,微微打了个饱嗝,拍了拍吃饱的肚子。
李向前忽然觉得,在这个时代似乎也蛮不错的。
“就是吃完饭还要洗碗。”
看着桌子上的碗筷,李向前越发急切的想要把秦淮茹娶回来了。
待挣扎着洗完碗筷之后,李向前躺在床上抽了根烟。
心里却是想着,秦淮茹加进来之前,自己是绝对不会在做饭了。
随身空间里面刚好还放着一直烤鸭,晚上那顿就解决了。
然后明天早上继续啃大肉包子。
抽完烟,从床上起来,到厨房看了下水缸,发现里面水已经没剩下多少了。
“得,水缸里水也没多少了,得补水了。”
51年,大夏已经开始架设有自来水了。
只是这个时候还没有把自来水接入百姓家,而是设立了自来水站。
人们想要喝水,就得自己去附近的自来水站接水,然后挑回家来用。
这个年代,就是准女婿上门,第一件事也是看对象家的缸里有水没有。
当然,若是不想自己挑水回来,自来水站也有挑水工。
一般两个木桶一担子自来水,一分钱给自来水站,挑水工一般也就给个一两分钱。
当然,这距离不能太远。
远了还得加钱。
红星街道就有一个自来水站,距离四合院并不太远。
李向前出了四合院,径直来到自来水厂,找了个挑水工,拿出五分钱给他,又给他说了地址,让他直接把水挑到四合院,自己就去溜达了。