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第54章 吃一碗酸酸辣辣的红酸汤米粉(1 / 1)

等进了琼花饭庄的院门,曹芝芝惊讶的看着这破败的前院。

“什么情况啊,之前直播视频里,这里不是还挺漂亮的吗,那些花呢?还有桌子呢?”

姜停云耸了耸肩:“那么久花早就谢了呀。而且之前种那些花太草率了,又乱又杂,我这次连根全清掉了,等开春重新规划一下。”

说话间,金非凡鬼鬼祟祟拿着好几个烤红薯溜出门,一见到姜停云,忙把红薯藏到了身后,尴尬地笑了:“嘿嘿,掌门你这么快就回来了啊?”

姜停云眯起了眼,这红薯不是她之前烤好的吗,藏在草木灰里正等着回来吃呢,又被这家伙顺走了。

不过她今天也顺走了金非凡的三轮车,便也没太在意,只介绍道:“小金呀,这是我朋友芝芝,这几天过来玩,会在这住几天啊。”

金非凡笑的灿烂:“知道了,欢迎欢迎。”

等金非凡一走,曹芝芝摇着头感慨不已:“老姜,我可算知道你为什么待这不肯走了,原来有这么一个帅哥在这里。不过他干嘛叫你掌门?”

姜停云愣了愣,胡诌道:“呃...掌门在我们这边的方言里就是老板的意思。”

不过帅哥?金非凡这家伙帅?

天天住在一起,饱受金非凡夺命发明的折磨,她都忘了金非凡其实长得还不错了。

想了想,她转过身按住了曹芝芝的肩膀,戏谑道:“芝芝,其实刚那个帅哥还不算什么,待会还有更帅的,你可记得千万要稳住,别丢人。”

曹芝芝一脸无语:“在你眼里我难道是这么没见过世面的人吗?”

下一秒,她直接张大了嘴巴,不自觉地爆了句粗:“靠!”

只见一个少年从大厅里走了出来,他年纪虽看着不大,眉眼却极其冷峻,眼眸低垂,看不清在想些什么。

但那干净利落的面部线条,嘴唇轻抿的弧度,无不精致绝伦,让人想称赞这造物主究竟费了多少功夫,才能堆砌出这样完美的五官。

那人只作没看到曹芝芝震惊的脸,仅微微点了下头当做打了招呼,然后头也不回的走出了院门。

曹芝芝猛地闭上张大的嘴巴,喃喃道:“老姜,话说早了,我还是丢人了。”

姜停云笑着摇了摇头:“哎,只怪这凤凰镇,太过于人杰地灵。”

“你这琼花饭庄更是卧虎藏龙。”曹芝芝忍不住问道:“话说刚那小帅哥是谁?长的真是好啊。不过瞧着年纪不大,应该不是员工吧。”

姜停云一时愣住,不知道该怎么解释,只能含糊不清的说道:“姓裴,是我爷爷那边的亲戚。”

曹芝芝也并不多纠缠这问题,跟着姜停云进了屋。

两人回来的晚了,已经过了中午饭点。

祝丽丽依旧坐在前台剪辑短视频,刘伯已经在大厅躺椅里睡着了。

“掌门,你出门前说不回来吃饭了,就没给你留菜。”祝丽丽有些不好意思的轻声说道。

姜停云笑着摆了摆手,并不在意,将曹芝芝给他们介绍认识了,就进了厨房。

“你先坐着休息会,我做点东西吃。”

夏天时候,姜停云在山上摘了不少小番柿,邻省方言叫毛辣果,这东西酸味极大。

她将小番柿加上红辣椒充分破壁打碎,又加入泡菜盐调味。

淋上高度白酒后装坛发酵了一个多月,就成了现在这坛酸酸辣辣的红酸汤。

这红酸汤邻省吃的更多,本地也有不少人喜爱,可以用来做酸汤鱼或者酸汤米粉。

今天时间紧,刚好可以拿出来做个方便快捷的酸汤米粉。

她取了点猪肉切成细末,又捡了几个番茄洗净切丁。

锅里用猪油爆香了姜蒜后,将那肉沫翻炒变色,然后倒入切好的番茄丁。

随着火焰慢慢升温,番茄充分渗出汁水,姜停云又添了一些热水,挖了两勺灵魂红酸汤进去。

微微水滚,姜停云倒入泡好的米粉,等那米粉充分吸饱红酸的汤汁,她飞速的进行调味。

最后关火撒上韭菜段点缀,这看着卖相平平实际酸辣鲜香的红酸汤肉沫米粉就做好了。

有些人还会再滴上木姜子油,不过姜停云舌头敏感,不爱那个味道,因此也没有加。

“老芝啊,来吃饭了。”

姜停云盛了两大碗酸汤米粉走出厨房,转了转头却没见到人影。

“人呢?”

却见后门大开着,她走出去一看,曹芝芝正在那里推磨。

直播那天发生了许多事情,后来道具组急匆匆过来清了前院,这石磨却留了下来,之前还吸引了不少成源启的粉丝来打卡。

“咦呀!这磨也太重了!和我之前去景区玩的根本不一样。”曹芝芝使劲推着那磨,这么一会会功夫,额头都微微出汗。

姜停云点了点头:“这个磨真的重,你推这东西干嘛。”

曹芝芝大笑:“哈哈哈我之前看成源启推磨的视频,差点没把我笑死,现在我发现真的错怪他了,这磨真的重的不对劲。”

姜停云也跟着笑了:“这么推着有什么意思,待会我给你泡点黄豆慢慢磨,现在先吃饭。”

曹芝芝赶紧洗了手奔向饭桌。她之前吃过好几次姜停云做的饭菜,十分美味。

等看到酸汤米粉,她忍不住说道:“这看上去红红的,会不会很辣。”

“我这红酸主要是番茄的酸为主,用的辣椒不太辣的,你尝尝看。”

曹芝芝也不再客气,先拿勺子舀了口汤喝进嘴里。

果然不算很辣,味道的重点突出的还是酸,那酸还不是那种醋精的那种酸,而是番茄的酸甘。

又比普通的番茄味道更加浓郁,充满了大自然的气息,全不刺激,平滑好入口。

米粉劲道爽滑,肉沫鲜香,在秋高气爽的天气里,酸辣爽口的味道滑入喉咙,全身上下都是说不出的畅快!

曹芝芝吃的简直抬不起头。

“老姜!我觉得你的手艺进步了!你这也太好吃了!”

如果说以前姜停云做的菜只是平常的那种好吃,那么现在她做的食物已经有了自己的风味,各色食材调料配料十分融洽自然。

不过一碗米粉,曹芝芝只觉得已经把番茄和辣椒的味道发挥到了极致。

“谢了,这红酸汤我做的多,你要是喜欢走的时候给你带一罐子。”

看到自己做的食物被人这样喜欢,姜停云也感到由衷的高兴。

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