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第137章 萝卜干炒肉沫(1 / 1)

“中饭?”宣师傅翘起了二郎腿:“这也太早了,不着急不着急,我们这是高科技食堂,做饭速度很快的。”

姜停云看了下手机时间,不知道为什么,她感觉除了早上来收下货,上午压根都没什么来的必要了。

似乎是读懂了姜停云脸上的表情,宣师傅爬起了躺椅,走到厨房门口,朝外看了几眼,见没有任何领导在,转过头跟琼花派三人小声说道。

“你们现在反正有三个人呢,自己排班,能偷懒就偷懒,只要保证中午晚上大家可以准时吃上饭,压根就没有人管你们考勤的。

他一点都不藏私,又细细的传授了许多食堂躲懒秘招,直把姜停云几人听的脸上放光。

最后老神在在总结道:“紫盖山其他工作人员还能放假休息,我们这食堂却天天需要开火,想让我们勤勤恳恳一直守着灶头,门都没有!哼,不把他们饿死就行了。”

姜停云嘿嘿一笑,表示完全理解了。

她又研究了一会机器,见这后厨一时半会确实也没啥事,就去基地门口,把自己的那辆小面包车开进了进来。

车子上放着许多从凤凰带来的干货和瓶瓶罐罐,都是她之前腌制的各种小菜,晒的各种菜干,提前调好的酱料,其中不少还是她平日里做菜的秘方。

当初房子炸了的时候,只有厨房得以保留了下来,这些东西可以说是她最后的宝贵家产了。

她来回走了几趟,把这些瓶瓶罐罐搬进了厨房,本来还想和在琼花饭庄一样,就往墙角堆放整齐就行,没想到这行为竟然让宣师傅疯狂皱眉。

“别放墙角啊。”宣师傅绕着看了几圈,只觉得哪哪都不顺眼。

突然他一拍手掌:“你等着哈,趁着空我去搞点材料,帮你打个大架子,到时候这些东西你从大到小,按照种类放架子上。”八壹中文網

说话间,他本来还一瘸一拐的脚动的飞快,一溜烟出了厨房,人就没影了。

姜停云几人在厨房晃悠了半天,左等右等,等了好一会,都没看到他回来。

眼看着太阳渐渐高了,这中饭再不煮怕到时候来不及,姜停云赶紧带着琼花派几人先准备起了饭菜。

今天皮师傅送来的食材是周二套餐,荤菜是分割好的猪大排、新鲜的猪五花肉和猪后腿肉,蔬菜有黄瓜、生菜,还有葱姜蒜叶辣椒这种常见的配材。

姜停云在自己发挥和用机器操作之间纠结了一会,最后还是懒劲发作,选择了机器。

哈哈!她眼馋那高科技机器很久了,迫不及待就想上手试试。

姜停云把米饭蒸上,然后按照宣师傅昨天教的,将荤菜、蔬菜分别称重,放进不同的清洗切割池,选择好了菜品模式,不一会机器就轰隆隆自动运行了起来。

那机器比姜停云想的还要高级,分别清洗、切分完成后,自动传送进了炒菜机,完全不需要琼花派几人自己动手,一道道菜品就开始制作了起来。

不一会儿,整个厨房就满是菜香。

琼花派几人围着机器脸上满是惊叹,嘴里不停地感慨:“太厉害了,太厉害!”

姜停云摸了摸下巴,觉得自己好歹拿了这么多工资,站在这边没啥事,心中竟然隐隐有些受之有愧的感觉啊。

想了一会,自己好歹第一天来,不如给这猪猪岛上各个修士加个小菜吧!

她从自己麻袋里掏出了巨大的真空袋,从里面掏出来一大把自己之前晒好的萝卜干,笑吟吟地说道。

“这些大菜还是让机器做,我来炒个萝卜干肉沫加菜。”

.......

这萝卜干炒肉沫,是一道再普通不过的家常小菜,用料十分常见,做法也很低端。

但确实是一道受许多人喜爱的下饭美食,无论是用来配粥还是配白米饭,都相当美味。

这些萝卜干都是年前的时候,姜停云收了自己种的大萝卜,一个个切条晾晒而成,拣的干干净净,晒的色泽均匀,十分漂亮。

她将萝卜干放水中清洗了两遍,泡发待用,然后又取了点剩下来的五花肉,飞快的使刀剁成肥瘦相间的肉沫。

其实这一步,姜停云也完全可以用机器代替,但她总觉得机器绞出来的肉就是没有自己手剁的口感那么好。

食材准备完毕,她取出一口大锅,开火准备炒菜。

那灶台擦的光可鉴人,估计在姜停云来之前,许久都没有人用过了。

姜停云熟练地打火,放入肥肉先煸出猪肉,然后将肉沫放下去炒散,加入生抽等基础的调味料调了个底味。

等五花肉香气出来,肉沫色泽微微金黄了,她利落地把泡发好后切成小丁的萝卜干倒进锅里一通翻炒了起来。

这萝卜干是她自己腌的,本身就带有咸味了,姜停云只加入了自制的辣椒粉。

这辣椒粉并不怎么辣,加的也不多,主要作用只是给菜丰富一下色泽和口味。

出锅前,姜停云又放了一些翠绿的蒜叶,开大火颠了几次锅,将水汽完全收干,这道颜色发红漂亮,鲜咸适度的下饭神器就制作好了。

她找了个大盆子将锅里的菜全部倒进去了,准备到时候一同放在取餐区,需要的人可以自己打一勺。

此时轰隆隆的机器声也停了下来,滴滴两声,其他菜品也制作完成,姜停云带着两位助理忙碌了起来,准备开饭。

......

午饭时间到,第一批行动局成员开始准备上食堂吃饭了。

江崧一下班就站了起来:“走快点啊,严律,早点去食堂看看,新来了厨师不知道会不会换换菜。”

被称作严律的男子抬起来头,他长得五官端正,神情却带着一股子冷淡,听到话也并不起身,只开口问道。

“就是你昨天去接的那几个人?”

江崧点了点头,不知道想到了什么,脸竟然微微红了,忍不住走到桌前,神秘地说道。

“你知道吗?其中一位长得特别的可爱,看上去就好温柔好娇弱,我好像对她一见钟情了!”

严律无奈地看了他一眼:“收起你那恶心的表情,这是你第几次一见钟情?我跟你讲,别天天想着吃喝玩乐,这一批新成员进来,你的研究报告写的怎么样了?教案补全了没?过几天实训课安排的怎么样了?坐下来加班把!”

这夺命三连问直接让江崧的笑脸跨了,痛苦地抱起了头。

“大哥啊,你放过我吧。”

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