第300章 豆角洋芋箜饭(1 / 1)

好不容易恢复营业的琼花饭庄,这才开了几个月啊?又关门了!

最初说是老板外出培训一周,结果一周以后,等食客们高高兴兴上门,却发现饭庄大门依旧关的严严实实,一点都没有要开业的样子。

刚开始大家还以为是耽误了几天。

结果一天天过去,琼花饭庄一直大门紧闭。

更让人惊恐的是,原本就算停业,小院二楼也总有灯光,说明有人居住。

最近晚上小院二楼却一直都是黑漆漆的,人影全无。

苍天啊!

特大坏消息!

姜老板带着她那一大家子全跑路啦!

饭庄微信群里食客们询问的消息一天可以刷99+,却迟迟没有饭庄客服出来回复。

【芳芳脸不方:数命救命,姜老板你们去哪里了?难道说把我们抛弃了吗?】

【杰哥:琼花饭庄,你们好狠的心啊,我好饿要饭饭。】

【丸子爱俊俊:今天是失去饭庄的第十五天,姜老板你在哪儿,我的心痛的仿佛麻木。】

【仲明:会不会回老家相亲结婚去了?】

【芳芳脸不方:.........】

【丸子爱俊使:........】

【a东城建材批发王哥:男人果然万恶之源。】

【齐少:........齐月你改的什么破名?】

【爱拼才会赢儿:可是结婚这么多天也应该结完了呀,这么久没消息,好担心】

【甜蜜宝妈:是这样呀,开不开业没关系,老板出来说句话呀,到底发生什么了。】

然而姜老板手机早就坏了,偏偏那么巧,客服小祝刚到海城,手机就被偷了。

等两人好不容易买了新手机,空下来看到微信群的时候,信息已经刷的看不到头了。

祝丽丽:“惨,当时来海城太着急,完全忘记贴纸条了。”

姜停云无辜望天,最近事情实在太多,复健好辛苦,海城这地方又富贵迷人眼,她也已经完全把琼花饭庄忘记了。

【琼花饭庄姜师傅:咳咳咳!!因为本人骨折,琼花饭庄暂停营业,恢复时间待定!绝对不是跑路!造成不便多多包涵!】

至于这个恢复营业时间....

那就是一天推一天...

这人就是不能闲,一旦闲下来,那真是太愉快了!

不想上班,完全不想上班!

等姜停云健步如飞实在找不到借口停业的时候,天气都已经渐渐热了。

睡了一个满足的大懒觉,姜停云伴着阵阵蝉鸣醒来。

小院里空空荡荡,只有刘伯正在菜园子里摘菜。

其他人上山的上山,出门的出门,享受这恢复营业前最后的假期时光。

“今天中午吃点什么呢?”

姜停云打了个哈欠,往嘴里塞了个鸡蛋。

吃饭可是一件非常重要的事情,虽然她现在早饭还没吃完,但必须开始思考起这个严肃的问题了。

“吃豆角。”刘伯拎着大篮子就走了进来。

篮子里满满三大把长豇豆,看到姜停云眼皮子一阵抽搐。

“豆橛子豆橛子天天都是豆橛子。”两行清泪从她脸上流下来,“我们已经整整吃了一个星期豆橛子了!”

昨天是素瓜豆,拿小南瓜和豇豆角煮了个素汤蘸蘸水。

前天是豆角焖面,大前天是豆角炖排骨,大大前天....

好恨!她这辈子最后悔的事情,就是图方便在院子里种那么多豆橛子。

“刘伯,要不...今天我们不吃豇豆了吧。”

“那吃什么?”

姜停云脸色发苦:“今天该吃四季豆了。”

“.........”

院子里四季豆也快爆棚了。

虽然搞了这么多各式各样的豆角真的很苦恼,可是不得不承认,豆角就是很好吃。

夏天天气太热,姜停云也无心做什么高级菜式,大中午就来一碗豆角洋芋箜饭,又方便又美味。

趁着各色蔬菜正在食材处理机清洗,她先准备起了大米。

灶上铁锅里水一烧开,下入早就淘洗浸泡好的农家大米,缓缓推动铲子搅拌。

几分钟过去,淡淡米香味传来,大米白心不见,姜停云动作熟练的把大米捞出,放筲箕上控干水分。

这一步就是制作箜饭的关键。

“让我想想加点什么肉好呢?腊肉腊肉,还有没有腊肉了。”

姜停云在厨房摸索了半天,没找到腊肉,却摸出来一块猪五花,一长串腊肠。

虽然没有心心念念的美味熏腊肉,但是想到紫盖山烟熏腊肠的滋味,姜停云已经悄悄咽了口口水,这玩意做箜饭肯定也好吃。

猪五花切成薄片,直接下锅煸出猪油。

五花不需要多,纯粹借一点香,小火慢慢煸香,油脂香味就慢慢溢了出来。

这猪油待会用来煎洋芋块块真是绝配!

等五花肉变的薄而金黄,加入早就切好的洋芋块,姜停云熟练的一个颠锅,让洋芋每一面都被猪肉充分包裹。

接下去就是加入今天的重头戏四季豆了!

姜停云一边潇洒翻炒,一边暗暗吐槽,为了解决这一捧四季豆,竟然要用这么多好食材来配。

四季豆,你好大的脸!

明明还没下腊肠,光这猪油五花豆角洋芋几个食材一会和,香味已经飘扬在了厨房上空。

刘伯暗暗咽了咽口水,自家掌门的手就是厉害,为什么同样的食材他做出来就是生化武器呢?

前一阵掌门还没恢复好,他炒了一盘四季豆,把六个修士成功送走了四个,想起那场面他又想哭了!

“刘伯,香肠呢?”

“来了来了!”

蔬菜翻炒的差不多了,加入洗净切片的香肠,姜停云霸气的颠起了锅,将所有食材充分融合。

腊肠香气被这高温激发,香的人口水直流。

调味一定要简单,一点薄盐,一点生抽,完全不需要什么鸡粉蚝油多加干涉。

“差不多了。”

配菜准备好了,姜停云将筲箕里已经控干水分的大米均匀的平铺在上面,戳几个小洞,再四周淋上一瓢水,盖上锅盖,让它充分受热。

箜饭就是这点好处,一做就是一大锅,方法又简单,吃起来又喷香。

吃的时候饭粒咸鲜开胃,还有配上那一碗煮米的米汤,想想那滋味,就让人欲罢不能。

姜停云闻着香味正陶醉呢,就听到外面传来金非凡咋咋呼呼的喊声。

“掌门,快出来,有好东西!”

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