周四上午九点,麦田商城[清河农鲜]小店准时上架了7000斤草莓。
这是第一次开预售,并且还做了限购,沈秋秋心里还是有点忐忑;
九点开始,她就忍不住一直盯着后台的库存数据看。
九点半左右,7000斤草莓全部售罄;
这还只是红颜和章姬草莓。
售价110元每斤的淡雪草莓,沈秋秋也开了2000斤预售;
由于价格较贵,倒是没被抢光,但半小时也卖出去了800多斤;
在这么庞大的粉丝基础下,售罄也只是时间问题。
王赶年看着后台的销售额,在心里默默数着:个、十、百、千、万、十万……
半个小时就卖了二十多万!
“老天爷欸……”
一直知道沈家靠着卖草莓赚了不少钱,但没想到这么能赚钱!
一旁的李存菊见儿子两眼发直地盯着手机,嘴里还叽里咕噜的念叨着什么,忍不住问,“赶年啊,你看啥呢?”
“没,没啥!”王赶年连忙收起手机,摇头否认。
他可不敢把这件事告诉自家老妈,不然她能当场眼红死,回家立马就要张罗着种草莓。
沈秋秋看了王赶年一眼,叮嘱他道:“这批预售单子七天之内要全部发完,你打单子的时候务必要按订单的先后顺序来打,章姬和红颜的订单今天先打六百单,淡雪的订单先打一百单,后续看草莓园那边的采摘情况,再看要不要加单。”
“好的,小花姐。”听说今天要发那么多单,王赶年也不敢耽误,连忙去打单了。
7000斤章姬和红颜草莓,一共3500个订单;
按照原本的计划,每天发500单左右就差不多了;
但明天邀请了蒋津成一家来家里做客,怕到时候打包发货忙不过来,招呼不周,怠慢了客人;
所以沈秋秋就想着,今天尽量多发一点,这样明天就能早点收工,招待客人;
早上沈爷爷带人去草莓园摘果的时候,沈秋秋也交代过,在保证草莓品质的前提下,尽量多摘一些。
这会儿十点还不到,沈爷爷已经骑着三轮车送回来四筐草莓了;
李存菊等人也已经戴上手套,手脚麻利的开始工作了。
平常干到下午三四点就能收工,但今天活有点多,可能收不了早工;
沈秋秋提前给众人打了预防针,“今天要发的货有点多,得辛苦大家了,中午就在我家吃饭,早点干完,大家也早点收工。”
之前怕奶奶一个人做饭辛苦,来干活的人是不管午饭的;
都是中午十二点到一点休息一个小时,让他们各自回家吃完饭再来;
今天要赶工,为了不耽误时间,便留他们在家里吃一顿饭,这也是沈奶奶提出来的。
沈家的活计干着不累,给的钱还多,偶尔多干一会儿还管饭,众人自然不会有什么意见。
“嗐,啥辛苦不辛苦的,我们又不是白干,拿钱干活,我们高兴还来不及呢。”
“就是就是,小花你只管放心,今天不管有多少货,我们都能给你打包完。”
“对对对,我们干快一点,耽误不了啥事。”
沈秋秋又提醒道:“也不能只图快不图好,还是要仔细一点,保质保量;特别是选果这块儿,坏果烂果一定要挑出来,有一点磕碰、损坏的都不能要。”
草莓娇贵得很,发出去的果子不能有一点点破损,不然寄到客户手里就会变成坏果、烂果;
这样不仅要售后赔偿,还会砸自己的招牌。
沈秋秋对品控这块一直看得很严,卖了这么久的草莓,口碑一直很好;
就算偶尔有几个订单出现坏果、烂果,她也会及时做好售后,给出让客户满意的解决方案。
这也是[清河农鲜]小店生意越来越好的原因之一;
好的品质加上良好的口碑信誉,才能赢得高销量。
沈秋秋忙完了手里的事情,便也加入了打包大军。
她找了一双白手套戴上,坐到装着淡雪草莓的竹筐前开始选果;
淡雪草莓的挑选要更为严格一些,精挑细选,个个都是精品果。
果形不好的,有磕碰破损的,都统一放到一个大桶里;
这样的果子不能发到客户手里,但自己吃是没什么问题的;
可以拿来熬草莓酱,煮成糖水草莓,或者给来干活的村民们带回去吃,倒也不会浪费。
沈奶奶这会儿便拿了小半桶挑出来的残次果,去厨房煮糖水草莓。
做法是沈秋秋在网上学来的,简单的很。
草莓洗干净,去掉草莓蒂,放适量冰糖腌制一会儿;
然后再把腌好的草莓倒在不锈钢锅里小火慢煮,煮至草莓变软即可出锅;
全程不加一滴水的糖水草莓,酸酸甜甜,汤汁浓醇,果肉软糯香甜,非常好吃。
沈奶奶把煮好的糖水草莓放到冰箱里冷藏起来,便洗了锅开始做饭。
十多个人的伙食,光米就要煮上一大锅。
沈奶奶手脚麻利地把煮好的米倒进甑子里蒸上;
甑子底下则煮了一锅老南瓜。
然后,老太太又开始忙着择菜、洗菜、炒菜……
院子里,众人也在不停地打包装箱,忙得热火朝天。
不多时,厨房飘出阵阵饭菜香,引得王赶年眼睛时不时往那边瞄;
他吸了吸鼻子,“沈奶奶做得饭可真香,光闻着就知道好吃。”
李存菊笑道:“那可不,从前村里办席都请你沈奶奶去当大厨呢。”
说话间,沈奶奶已经把冰镇好的糖水草莓端到院子里,招呼大家,“先吃个糖水草莓垫垫肚子,我再炒两个菜就吃饭了。”
沈秋秋看时间也差不多了,便停下了手上的活计,“大家休息会儿吧,洗洗手准备吃饭了。”
她洗了手,拿小碗盛了糖水草莓分给众人。
在太阳的映照下,小碗里的草莓颗颗鲜红诱人,娇艳欲滴,看起来便十分有食欲。
李存菊迫不及待的拿勺子舀了一颗草莓送到嘴里,冰冰凉凉,酸酸甜甜的。
她一连吃了好几个,嘴里还不住夸赞道:“好吃好吃。”
其他人也附和道:“没想到草莓这样煮出来还挺好吃,今晚回家就这么做给我大孙子吃。”
“对对对,我回去也这么做,给家里的娃儿尝个鲜。”
这边糖水草莓吃完,沈奶奶的菜也炒好了。
沈秋秋帮着端菜上桌;
蕨菜炒腊肉,野葱炒鸡蛋,回锅肉,凉拌莴笋,酸辣土豆丝,老南瓜汤;
简简单单的五菜一汤,数量不多,但胜在量大,足够十几个人吃的。
吃过午饭,大家便又干劲十足的投入工作;
紧赶慢赶的,终于在五点之前把摘回来的草莓全部打包完毕;
章姬和红颜一共打包了665单,淡雪也打包了153单;
明天的任务已经提前完成了一小半,这样明天就能收个早工了。