第206章 鱼香肉丝(1 / 1)

当马夫赶车送赵云歌回到安顺县城的时候,已经是深夜了。赵云歌连续敲门十多次,赵氏和赵大牛才过来开门呢。看到自己的宝贝女儿回来了,赵大牛猜她肯定是在京城受了委屈了,便温声细语的询问道,“闺女,是不是那小子又惹你生气了?”赵云歌摇摇头,“是,也不是。我不想说这些了,肚子好饿呀!”赵大牛也没再追问。

接着,赵云歌和马夫就一前一后走进了餐馆大厅。马夫恭敬的向赵大牛和赵氏问好,“伯父伯母好!”赵氏一边朝厨房走去,一边颔首微笑回应道,“好孩子,谢谢你送云歌回来!快去洗洗手坐下歇会,我给你们做好吃的!”马夫和赵云歌就去后院洗了洗手。之后一同来到大厅坐着了。赵云歌好奇的打听道,“爹爹,怎么没看到前台伙计啊?以往他都在大厅里点灯夜读啊,今天怎么没读书的?”

赵大牛笑吟吟的回应道,“你有所不知,昨天安顺县长发布了一个招募会,把刘子硕聘过去做教书先生了。所以他就搬到学府入住了。”赵云歌微微点头,“嗯,这样也好,学以致用!他本来就很有学问的,一定会成为特别好的教书先生。”紧接着,赵大牛补充道,“除了刘子硕之外,还有另外两个新教书先生呢!”赵云歌追问道,“另外两个都有谁呢?”赵大牛如实告知,“一个是你认识的,另一个则是陌生人呢!”

这下勾起了赵云歌的好奇心,她柔声细语的询问道,“爹爹,认识的那人是不是柱子哥?”赵大牛微笑点头说是!赵云歌打破砂锅问到底,“爹爹,那另外一个人是谁呢?”赵大牛笑着回答,“是冥月国公主的陪读侍女!”赵云歌蹙了蹙眉头,不解的问,“既然都是公主身边的人了,那为何要过来做一个普普通通的教书先生呢?”赵大牛如实告知,“听那人所说,是公主殿下出嫁了,所以她才出来找工作的。”

赵云歌摇摇头,“我总觉得这个人不靠谱。既然要找工作,为什么不在冥月国内找呢?只怕是有什么不可说的秘密吧!”赵大牛笑呵呵的回应道,“一个姑娘家能有什么秘密啊,或许是你想多了吧!”赵云歌一脸坚定的回答,“直觉告诉我,那人一定有秘密!明日我要亲自过去会会她!”赵大牛笑着点点头,“行吧!你去和她聊聊天,问个清楚吧!”这时候,一旁的马夫开口询问道,“东家,我要不要陪着您一起过去?”赵云歌笑着回答,“不用不用,你直接回京城就好!”马夫点点头表示同意了。

“云歌,过来帮忙打下手!我一个人忙不过来!”厨房里传开了赵氏吆喝声。赵云歌赶忙快步走去厨房了。看着赵云歌离开了,赵大牛才敢问马夫,“孩子,我家闺女怎么忽然回家了,她是不是遇到什么烦心事了?”马夫憨厚一笑,然后道出真相,“东家是感情受挫折了,皇上忽然娶了一个陌生女子为妻子,并且立那女子为皇后了。东家气的都晕倒了!再后来,皇上又想和东家在一起,东家毅然决然的拒绝了,并且决定离开京城。好好的散散心呢!”赵大牛点点头,“好的明白了,回来也好,还可以帮我们打理打理生意。”

此时此刻,皇宫里也开始聚餐了,启瑶公主和婆斯新王坐在一起,启阳和太后娘娘坐在一起,他们说说笑笑的吃着丰盛的晚餐。太后娘娘发自肺腑的道,“那个讨人嫌的皇后被废了真是一件大喜事,早就跟她说过不要当皇后,她偏偏就要逞能!”启瑶公主赞同的点点头,“就是就是!我也不喜欢她!长得不漂亮,想的还挺美的!”启阳闷闷不乐的道,“说一千道一万都是我的错!我不该因为赌气就答应娶她的。”

太后娘娘语重心长的道,“启阳,母后得好好教训教训你了!云歌姑娘是个特别好的人,勤劳朴实,美丽动人,而且聪明伶俐!最最关键的是他对你一心一意的!这么好的女子错过了可就不好找了!”启阳点点头表示,“母后教训的是!往后我一定好好珍惜云歌,不再朝三暮四惹她生气了!”

对面的启瑶公主调皮的调侃道,“皇兄靠得住,猪都能上树!”惹得大家哈哈大笑!启阳被奚落的面红耳赤的。少顷,启瑶公主向太后娘娘和启阳宣布,“皇兄,母后,我们过来也呆了好几天了!明天准备返回婆斯国了!你们要是想念启瑶,可以飞鸽传书呢!”婆斯新王补充道,“往后启瑶怀孕月份大了,就不能常常过来看望你们了,我可以过来接你们去婆斯国做客呢!”太后娘娘欣慰的点点头,“嗯!如此甚好!”

启阳却紧张的摇摇头,“不去不去!坚决不去!万一去了你再把我扣押了,来占领我的天下咋办?”婆斯新王哭笑不得,“我的天呐!咱们都是一家人了,我怎么会做那样丧尽天良的事情呢?”启瑶公主也站起来维护婆斯新王,“皇兄,凡事能不能往好处想想啊?”启阳瘪了瘪嘴,“谁让他以前向我发起挑战的?我就耿耿于怀了嘛!”启瑶公主白了他一眼,愤愤不平的道,“皇兄就是个小心眼!”之后,大家继续吃吃喝喝,说说笑笑了。

另一边,赵家餐馆内灯火通明,赵氏和赵云歌相继把各种美食端上餐桌,有鱼香肉丝,辣椒炒肉,芸豆炒肉,青椒土豆丝,香菇炖鸡汤,土豆炖牛肉,还有香喷喷的白米饭呢!大家围坐一起一边吃饭一边聊天。马夫尝尝鱼香肉丝,觉得味道还是不错的,好奇的打听道,“伯母,这是什么菜呢?吃起来味道还是不错的!”赵氏笑盈盈的道,“这是伯母的拿手菜!叫做鱼香肉丝!”

马夫好奇的询问道,“伯母,明明没有鱼肉啊,怎么会叫鱼香肉丝呢?”赵氏慈祥和蔼的回应道,“鱼香肉丝没有鱼是因为这道菜是以鱼香调味而定名的,鱼香是传统味型之一,成菜具有鱼香味,但其味并不来自“鱼”,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。”马夫若有所思的点点头,“看样子做菜还是蛮有学问的嘛!”赵氏微微一笑,“那是自然的啦!三百六十行,行行有学问的嘞!”

接着,赵大牛一边给马夫倒满酒,一边又给自己倒满酒,然后好奇的打听道,“孩子,你多大年龄了?娶媳妇了吗?”马夫挠了挠头,嘿嘿一笑,“伯父,我都已经二十五了,长得有点丑,哪有姑娘愿意嫁给我啊!我娘经常嘟囔,说我这辈子就是打光棍的料了!哈哈哈!”其他人也忍不住开怀大笑。少顷,赵氏温声细语的道,“孩子,我给你介绍个对象吧!”马夫不可思议的睁大眼睛询问道,“伯母,真的吗?您不会把闺女许配给我吧?”赵氏笑着摇了摇头,“不是不是,那姑娘长得高高大大的,也挺漂亮!是我店里端菜送菜的伙计!”马夫羞涩的点点头,“伯母,我没什么要求的,只要人家姑娘愿意嫁给我,我肯定是一千个满意,一万个满意的!”赵氏温声细语的道,“既然云歌都回来了,就让那姑娘明日随你一起去京城做伙计吧!你好好跟人家相处,姑娘是个实诚人,处好了就是你媳妇了!”

马夫激动的直拍手,筷子都掉在地上了。嘴里还不忘说着感谢的话语呢,“好嘞好嘞!谢谢伯母!”赵氏莞尔一笑,“你这孩子客气什么。既然都是为我们赵家餐馆打工的,咱们就跟一家人一样呢!你们要是真的能走到一起就是缘分!”马夫笑着点点头,“对的对的,伯母说的话根本在理了!我佩服的五体投地!”赵大牛故意不满的道,“你这个孩子真有意思,伯母说话有意思,难不成我这个伯父说话就没有意思了啊?”吓得马夫赶忙改口回应道,“伯父和伯母说话都在理!东家说话也句句在理!”

酒足饭饱之后,马夫好奇的询问道,“伯母,您做的五鱼香肉丝特别好吃!我想学习学习做法,回头做给娘亲尝尝!”赵氏不由得称赞道,“你真是个孝敬的好孩子啊!我这就把制作鱼香肉丝的做法教给你!”马夫笑着点点头说好!接着,赵氏温柔道,“首先要把里脊肉切丝,木耳泡发洗净切丝,胡萝卜和尖椒切丝,切葱姜蒜末。其次呢,猪肉丝加入盐、料酒、淀粉,抓匀,腌制一会儿,锅内加清水,大火烧开,胡萝卜、木耳、尖椒用开水焯一下,捞出备用。”马夫一边点头,一边正在用心的记着做法。赵云歌柔声细语的叮嘱道,“好记性不如烂笔头,你还是找笔和纸记下来吧!”八壹中文網

这时候,赵大牛忙起身去柜台取了笔墨纸砚给马夫,马夫微微一笑,“谢谢伯父!”然后就拿着毛笔蘸了蘸墨汁,然后端端正正的坐好,认认真真一笔一划的在纸上开始写菜谱了呢。赵氏放慢语速继续道,“接着呢,锅中加油,大火将油烧至七成热(七成热就是表面有青烟大量上升时),加入腌制好的肉丝,快速翻炒至肉丝发白,盛出备用。”马夫很快就把赵氏的话记录下来了。接着,赵氏微微一笑,然后温声细语的礼物讲解道,“加盐、白糖、胡椒粉、老抽、生抽、鸡精,待白糖融化后,再加入香醋,倒入调好的水淀粉熬开汤汁。水淀粉就是用淀粉加少许水拌匀的。马夫一笔一划又把赵氏的话记录下来了。不知不觉中,一张纸都写了一大半了,这份菜谱还没写完呢!

赵氏继续温声细语的讲解道,“最后呢,加入尖椒、木耳、胡萝卜、熟肉丝一起翻炒均匀。然后轻轻的炒一会儿就可以出锅装盘了呢!是不是非常简单呢?”马夫汗颜,“伯母,我不得不说句心里话,实在实在太难了!我觉得难于上青天了呢!”赵氏微微一笑,“回去你可以多练习练习嘛!正所谓熟能生巧嘛!对不起呀?”马夫认认真真的点头说是。这时候,赵云歌笑呵呵的帮忙出主意,“你也可以这样的呀,就是把做法讲给你母亲听听,让她做给你吃!一般母亲都是在家做菜的,所以听一听步骤应该就可以做出来好吃的鱼香肉丝了呢!”

这时候,赵大牛笑呵呵的暑期大拇指称赞道,“还是我闺女的主意好!给你点个大大的赞!我闺女棒棒的!”赵氏也温和一笑,“是呀,还是云歌这孩子主意比较多!”马夫摇了摇头并憨厚一笑,“我是准备做美食孝敬母亲的,怎么能让她亲自动手呢?我决定自己下厨给母亲做好吃的!”赵氏笑了笑称赞道,“好孩子,孝心可嘉!伯母都非常喜欢你这样乖巧懂事又孝顺的孩子!”马夫回答,“谢谢伯母夸奖!”

夜色已经很深很深了,赵大牛提醒道,“天晚了,大家都该休息了!不要聊天了!”于是赵云歌回自己房间歇息了,赵大牛给马夫安排了一间房,然后温声嘱咐道,“辛苦你送我闺女回家,早点休息吧!”马夫微微一笑回答,“不用客气的伯父!您也早点休息吧!”最后,赵氏收拾完碗筷,打扫完卫生,赵大牛把餐馆的门反锁,也相继回房间歇息了。

夜深人静,大家纷纷进入甜蜜梦乡,赵云歌却翻来覆去睡不着,她想着以前和李夜枫在一起的各种甜蜜互动,如今李夜枫摇身一变成了万人敬仰的皇上,两个人的关系越来越淡了,感情也回不到从前了。赵云歌心里是喜欢皇上的,可是皇上对她确是各种误会,各种伤害,她实在不知道自己该不该嫁给皇上,做个母仪天下的人呢!殊不知,远在皇宫的启阳,也在醉醺醺的念叨着云歌的名字呢!

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