谢长风的动作很快,王丹丹只等了一天。
晚上的时候,就收到了谢长风给的十块钱启动资金,还有盖着公章的文件。
得到事情可以开始运作的消息,知青点的知青自然是一片的欢欣鼓舞。
如果说蔡晓玲做的事情,给了他们希望,那现在,就是希望的开始。
因为现在即使生产,也只是往各地寄去一批样品,出货量不会太大,所以李茂才也先没有声张。
这也是存了心思,想看看王丹丹他们,只靠着自己,能扑棱成什么样。
蔡晓玲为了支持王丹丹的事业,还特意从商城里买了一本食谱。
尽管星际那边,很多植物都已经灭绝了,倒是种花家的人民,对吃,那是刻到骨子里的。
所以尽管巧妇难为无米之炊,但是菜谱依然保留了下来。
蔡晓玲看着菜谱,先是跑到山上采了几样先长出来的野菜。
又结合自己上辈子尝过的咸菜口味,再加上,跑去镇上找到张永富这个外援,最后拿出了几个味道最好的方子。
蔡晓玲可以确定,不管是上辈子,还是这辈子,这都是她吃过最好吃的咸菜,那真是嘎嘎下饭!
各自有各自特有的味道,风味明显,绝不雷同。
王丹丹他们尝过之后,也对接下来的事儿更有信心了。
现在的城里人,大部分的单位职工都是住筒子楼,或者合院,像蔡晓玲燕京家里那种,能有个小院子种菜的人家并不多。
蔡晓玲觉得,如果前期运作的好,光凭他们的咸菜和拌饭酱,以后就能有不小的市场。
这不,五月初一的一大早,蔡晓玲就收拾好了自己。
刚把筐拿出来,就听见了“哐哐哐”的敲门声,蔡晓玲赶紧拿起菜刀过去开了门。
门口的郑梅君和王丹丹,也都拿着一把锃光瓦亮的大菜刀。
郑梅君一脸兴奋“小蔡,收拾完了么?咱赶紧走!我还从来都没挖过婆婆丁呢,丹丹跟我说可有意思了!”
蔡晓玲也是很怀念上辈子挖婆婆丁的日子呐~那是婆婆丁吗?那是老子的青春~
蔡晓玲颠了颠手里的菜刀,“收拾完了,赶紧出发吧。”
院子里的其他人也都出来,一人背着一个筐,手里铲子,菜刀,锄头的,啥都有。
大家也不耽误,气势汹汹的出门,直奔后山而去。
五月初的大山,已经褪去了之前萧索的景色,地上的植物也都争先恐后的钻出了泥土。
处处都透着一股清香。
知青们一进到山上,就三人一组的散开了。
蔡晓玲就好像飞鸟投林,拿着菜刀到处溜达。
这就是东北人,每年春天的战场啊~
上辈子有个好玩的段子。
如果你在五月初的东北,看见拎着菜刀走在路上的中年妇女,不要惊慌,那绝大概率就是出门挖野菜的。
蔡晓玲和郑梅君,王丹丹,找准了一块地方就开始挖。
婆婆丁,小根蒜,蕨菜,黄花香,蔡晓玲挖的不亦乐乎。
如果不是现实条件不允许,她简直想在山上挖到地老天荒~
大家用了一上午,每人都挖了满满一大筐野菜之后,下午又去山上掰刺老芽。
晚上就回去就开始收拾野菜,分类,清洗。
陈丹阳和王丹丹一人守着一口大锅,给野菜焯水,过水。
蔡晓玲和花兰芳就负责最后的口味处理。
因为人多的关系,工作倒是也并不繁重。
每个人都有自己负责的部分,基本上快赶上小型的流水线了。
之后又用了两天把所有的野菜都腌制好。
在等野菜腌制的时间,镇上塑料厂给定做的包装罐子也都拉回来了。
因为时间很赶,包装上也只是印了‘红旗食品厂’几个大字。
接下来,就是给罐子土法消毒,打包装。
蔡晓玲白天的时候不能全天都不在猪场,只能晚上回来帮忙。
之前知青寄出去的信,也都陆续的有了回音。
郑梅君的小舅舅那里自然是完全没有问题,先让郑梅君寄样品过去,如果口味合适,就可以从他们这里下订单。
王丹丹她爸爸那,食品厂虽然有自己的产品,不方便接他们前期的成品货,倒是给找了哈市百顺商店的关系,答应给试试。
蔡晓玲这边,更是不用提,现在她们家里,是恨不得她说什么都答应。
接到信之后,周长英女士就找了以前做过调节工作的一个大姐家。
大姐她男人在运输队上班,那跑长途车的司机们,可不就是这种好吃,便宜,又耐放的产品的目标客户。
大姐一听也的确很感兴趣,也表示等东西到了,可以带过来,让他男人尝尝味道,如果没有问题的话,也可以帮着推荐推荐。
要不说是母女呢,蔡晓玲也一样打上了镇上运输队的主意。
用了七天的时间,他们这一批商品总算是全部做完了。
这一批,他们一共做了不到两百罐的量,一罐咸菜两斤装,野菜这边一共有五种,之前的那些野菜,每样都做了差不多三十罐。
拌饭酱就稍微少了一些,一共做了五十罐,一斤装。
这时候也只有羊肚菌比较多,又正当季。
东西刚做出来,吴雨欣就拿个饭盒,一样装了点儿,带着去了镇上。
回来的时候,也带回了第一笔订单。
咸菜一样五罐,拌饭酱二十罐。
咸菜他们的定价是一罐五毛,拌饭酱七毛。
他们之前算过一笔账,刨出各种调味料和包装,再加上以后可能远距离的运输的成本,还能赚差不多一半……
别看这两毛,三毛的赚,好像不多,可是等量走起来了,那不就多了么。
光吴雨欣这一单,他们就赚了将近14块,这个开局,无疑是给大家伙儿,打了一针强心剂。
只能说,大自然的馈赠,就是香~
王丹丹大手一挥,记账!
郑梅君就拿着小本本,开心的写了起来。
五月五号这天,蔡晓玲休息,一大早她就背着筐,带着宋春香给张佳年他们爷俩带的东西,还有一个饭盒,和自己买的整罐的咸菜和拌饭酱,一路急行到了镇上。