第20章 奶茶初成(1 / 1)

孙掌柜仍旧是一脸茫然,奶茶…那不是西域才有的东西吗?不过听说不是西域本地人,根本就喝不惯那东西。

他本想再问问,可见她又刷锅又添水的,咋了咂舌,懵逼的离去。

直到两个时辰后,外面已不再传来叮当之音,而她也已经熬了满满一大罐子的焦糖。

这个时代没有白糖,只有粗粒的蔗糖,她只能一点一点熬制,再分层过滤,反复十几次,将蔗糖熬制成了焦糖。

即便如此,与现代的味道也没法比,不过条件有限,她也只能将就,实在不行只能用果味儿调和了。

夏清浅满意的瞅了一眼糖罐子,扑棱扑棱手,走了出去。

这时那些木匠也已经做完活计,正在收拾东西准备撤离。

见她出来,领头的老头上前一步:“小姐看看,您可满意?”

她抬眼巡视了一下,点了点头:“不错,做的很好,哦对了,你们先不用急着离开…”

说着,她抬步走到门外,指着一旁道:“再给我找些木板来,我要把这里隔开!”

老头闻言,跟着走过去瞧了瞧,脸上挂着一抹讶异:“这…小姐要是想隔开,直接砌砖就好了,何必要用木板?”

夏清浅摇了摇头,她当然知道砌砖比木头好,但那费时费力不说,还将路给彻底堵死了,万一将来那些卖棺材的离开了,岂不是挡住了半条街的生意?

她抬头笑了笑,也没有过多解释:“那样太麻烦了,铺子明日就要试营业,来不及!”

老头擦了擦额头,也不再含糊,直接招呼着身后的人,再次开始忙了起来。

如此,夏清浅终于将一条街道分成了两截,一半凄凉棺材街,一面甜品奶茶铺,互不干扰,倒也打破了无人来此的困境。

半响后,孙掌柜与伙计,满头大汗的拎着东西回来了。

夏清浅眼前一亮,忙提前迎了上去,见所有的东西都齐了后,她感激道:“辛苦二位了,你们先歇会,我这就去准备奶茶给你们喝!”

说罢,二话不说,急忙提着东西,再次跑到了厨房。

开始时,她先将地瓜切碎,然后过水,反复几次,便得到了一碗地瓜粉。

在磨了一小碗糯米,待接出米浆后,放在一旁等待备用。

另一边她又蒸了些南瓜,红小豆以及绿豆。

这个时代并没有紫薯,所以很多东西只能用其它代替。但她也只不过是需要视觉上的冲击,说到底她卖的还是茶,点缀而已,无需认真。

当那些南瓜豆子与地瓜粉结合后,很快她便做好了各种颜色的胚料。

而此刻糯米也干了,为了不硬,她还加了点面粉,如此下来,珍珠芋圆都有了。

至于烧仙草那种东西,比较麻烦,这里又没有仙草,只能等过后再说。

配料准备妥当后,她这才开始炒茶,当锅里冒着升腾的热气以后,她将新鲜的牛乳,一股脑的倒了进去。

完事后,又换茶叶,开始煮第二锅。

第一锅便是那些陈茶,而这第二锅可是真正的好茶。

锅里煮着茶,她也没闲着,开始在水果之间忙碌着。

毕竟,不是所有人都喜欢牛乳的味道。

最令她想笑的是,这个时代的人,将营养丰富的橙子,当做熏香之用,价钱便宜的离谱不说,还很少有人买。这对于她来说,倒是一个意外之喜,毕竟本钱小,回报大,有赚头呀!

如此下来,终于在日落时分,夏清浅才将几碗精心制作的奶茶,端了出来。

而那边,那些木匠早就将木墙打好,这会儿正等着收钱走人呢!

至于孙掌柜与伙计,则是无聊的坐在桌子上,呼呼大睡,显然下午置办东西,让他们累的不轻。

夏清浅巡视了一会儿,将奶茶放在了桌上,随即从衣衫里掏出一锭银子递给了老头:“多谢老伯了,辛苦你们了,小女准备了些茶水,老伯与众伙计不妨试试?”

老头接过银子本欲带人离开,可听她这么一说,目光不经意间,瞥了一眼桌子上的茶碗,见那碗中正放着乳白色的液体,而旁边还挂着新鲜的西瓜半。

老头吞咽一口唾液,只觉喉间的确隐隐有些发干,不过他瞅了一眼手中的银锭子,脸上却浮现些许的犹豫之色。

见此,她了然一笑:“放心吧,还没开业,不要钱,叫伙计们都进来吧!”

说罢,夏清浅立即转头,又去拿了几个碗来。

如此一来,老头也没有再迟疑,而是招呼着大伙一起进来讨茶喝。

一开始众人听了都有些感激,可当他们看到桌上摆放的奶茶时,一个个都纷纷露出了好奇与担忧。

虽然这奶茶看起来乳白之色,非常可口,外面还挂着各种水果,让人食欲大增。可毕竟没有喝过这种东西,自然是不敢轻易尝试的,毕竟,谁知道有毒没毒啊?

夏清浅自然明白他们的顾虑,当即朝着众人端起茶碗:“大家不必担心,这是本店刚研制出来的茶水,里面白色的是牛乳,各位不妨尝试一下!”八壹中文網

说完后,她在众人的面前,直接将奶茶一饮而尽。

完了后,她吧嗒吧嗒嘴,心里轻叹,还行,真是没白忙一下午。

甚至,她觉得比现代的口感要好,毕竟这里的牛乳以及食材,那可真是纯绿色,无公害食品。

众人见此,哪还有犹豫?一个个急忙端着碗喝了起来。

不一会儿,所有都不禁发出一抹惊叹:“好喝,居然是甜的?”

其中一名中年大汉,端着茶碗诧异道:“还真是有股子牛乳味儿,不过味道并不重,好像还有茶的味道,咦…这是什么?”

夏清浅抬眼看了下,笑着解释:“是珍珠,一种食材做成的,具体是什么材料,恕小女子不便解释!”

这可是她的商业机密,自然不能轻易说出口,不然她还怎么挣银子!

就在她说完后,旁边另一个发胖的青年大喊一声:“不错,好喝,能不能…再给俺来点?”

等他说完,之前的中年大汉忙阻止道:“行了行了,就你那肚子,多少都喂不饱你,没听小姐说品尝吗?人家这可是要银子的!就这一碗都不知道多少钱呢!”

胖青年听完,意犹未尽的瞅了眼茶碗,挠了挠头,也没有生气。

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