顾满园管顾大山要了一兜铜钱,顾子年边赶车,边吃顾满园做的油炸香酥小排骨。
半扇猪排骨,顾满园做了不少,晾凉后拿油纸又包了三包,一包给了顾子柒,一包拿回家做晚上的菜,一包顾子年在吃,剩下的放在店里,有人要了就卖,没人要就自己吃。
顾子年把顾满园带到希坞镇唯一的一家杂货铺门口,一手托着装排骨的油纸,一手勒住缰绳,说道,“小妹,你去买东西吧,买完了叫我,我得在这看着咱家的马车。”
杂货铺很大,上下两层,里面的东西也很全,有点类似超市,上层卖杂物,下层卖蔬菜粮食等入口的东西。
顾满园先来到上层,拿了几个木质调料盒,盒子上带盖,里面还有一个配套的小木勺。
又挑挑捡捡的拿了几个类似圆肚小油壶的陶壶。
把东西拿到楼下,又买了葱、姜、蒜、洋葱、香菜、花椒、干辣椒、芝麻等不少东西,特别是打了五斤醋,让杂货铺掌柜的和小二频频侧目。
乖乖,这是知道林秀才定亲了,准备泡醋坛子了吗?
顾满园可不管他们怎么想,结完了账,拿来钱只剩两个铜板了。
外面的雪,不知道什么时候已经停了,北风吹得呜呜作响,顾满园缩着脖子,上了马车,说道,“三哥,回店里!”
起风了,守城门的人肯定更冷,今天顾子柒有一班玩得好的几个兄弟得要守夜,让顾子柒领着他们来喝羊肉汤。
他们家店里买一只羊,只卖羊肉汤,基本上都是两三天卖完一只。
冬天一只现杀的羊放两三天还好,到了夏天别说两三天了,一天什么肉都不新鲜了。
好在夏天来希坞镇进购牲畜皮毛药材宝石等物品的商人多了,卖个羊肉烩面,也能吃掉半只羊,剩下顾子冉让顾大山卖给肉铺,他们自己杀的羊,还是比去肉铺买的便宜。
顾满园现在没有什么大目标,就想着店里一天能卖出一只羊就行了,不是顾子柒出钱。
把所有食材拿回店里,顾满园让顾子年去城门口那里对顾子柒说,一会儿等他下工了,领着几个要值夜的兄弟到店里喝汤。
希坞镇地处边关要塞,出镇二十里便是大草原,镇外驻扎的兵丁,没有二十万也有十万。
他们虽然和守城军没有直接的关系,但是因为两个阵营的驻扎地离得不远,私下里两方兵丁也是会有一二来往。
不说驻扎大军,就说这希坞镇的守城军就有三千人,顾满园是想让顾子柒的这十多个朋友先慢慢把羊汤店的名声打出去,再慢慢渗透城外大军。
这样,城外大军分批次休息的时候,就会来到羊汤店吃饭喝羊汤,这不就客似云来了吗?
想到就做,顾满园叫来顾大山,从洗羊肉到煮肉汤放葱姜花椒料包到撇浮沫……
碗里加切的菲薄的羊肉、香菜,少许盐巴,汤往上一浇,放入醋和顾满园新炸的辣椒油。
看上去明明和顾大山煮出来汤一样颜色,但就是因为加了料包,撇了浮沫,放了芫荽、辣椒油和醋,喝一口……
鲜、辣、香、酸在嘴里炸开……
醋、盐和辣椒油,都用顾满园买的调料罐子放在每张桌上。
不喜欢喝酸的可以不放醋,不敢吃辣的可以不放辣椒油,觉得不够咸的可以加盐……
顾满园想得没错,顾子柒领着几个兄弟来店里喝了羊肉汤以后,他那几个兄弟回去,不一会儿,就有不少大头兵来店里喝汤。
顾满园和顾大山在厨房里浇汤,顾子年端着托盘往外送,顾子柒抑制着翘起的嘴角在柜台里收钱,和认识的人寒暄,让人家以后多多照顾自家生意……
也就是今天来不及了,没有锅做锅盔,不然羊肉汤的生意肯定能再上一层楼!
等到店里的最后一碗汤卖完,四个人都累得不行,顾大山看着满满一钱匣子的铜钱,“呜呜呜~”的哭了起来……
顾满园兄妹三人都没有劝,知道这个老实的男人一直憋着口心气。
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夜幕时分,爷几个才关了店门,驾着马车往家走。
刚进家门,车都没停停稳呢,蔡氏和曲氏两个人就像机关枪似的朝着几个人喷射道:
“你们几个兔狲还知道家门朝哪开啊,一个个的出门就跟丢了似的,这知道的是知道你们去店里了,不知道的还以为你们上京城了呢?也不看看现在都什么时辰了……吧啦吧啦……”
顾满园和顾子柒、顾子年三人早就溜回各自房间了,曲氏也骂骂咧咧的去厨房烧水给三个孩子洗漱了。
被留下挨骂的顾大山也不生气,笑呵呵把今天挣到的一半钱,递给蔡氏,道,“娘,这是今天挣的一半钱!”
蔡氏手里一沉,打开钱袋一看,吓了一大跳,连忙收紧钱袋两边的绳子,说道,“大山啊,咱可不能挣那歪门邪道的没良心钱啊,这钱咱不能要哈!”
顾大山知道她娘又想起他爹当年往羊肉汤里放大烟壳子的事了。
因为顾老头往汤里放大烟壳子,后来被人爆了出来,活活被人打死了。
这事过去二十多年了,因为放大烟壳子的时间短,顾大山的爹也死了,所以这件事就逐渐被人淡忘了。
其实主要还是因为希坞镇里的人员流动性太大,原住居民顾老头那一代人也都死的死,跟着儿女去外地的去外地了,驻守的士兵因为怕时间久了造反,除了本地的兵,都是几年一换地方。
但顾老头和大烟壳子件事儿始终是蔡氏和顾大山心里过不去的一道坎。
今天晚上的羊肉汤,是顾满园一步一步教着顾大山做的,顾大山别说看到大烟壳子了,连片烟叶都没见到。
于是,顾大山好笑又心酸的安抚蔡氏道,“娘,儿子没走歪门邪道,是咱家囡囡照着去年那个乞丐老头给的菜谱做的羊汤,好喝着呢,这钱是干净的。”
“真的?”蔡氏心里还是有些不安定。
“真的,您要是不信,明天跟我们去店里,今天我们都忙的脚打后脑勺了。”顾大山语带小得意的说道。
“那行,明天我跟你们去店里。”蔡氏还是有些不大相信,一边扶着顾大山的手慢慢往回走,一边猜测道,“你说,是不是因为那个乞丐老头嫌咱家的羊汤太难喝,才给囡囡菜谱的吧?”
顾大山干笑,“呵呵……”
这个话说的,他要怎么接?
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第二天,一家人吵吵闹闹的坐着马车,买了羊,买了几十斤萝卜、土豆和一些调味料,坐着马车去店里。
路上蔡氏和曲氏又是吵吵个不停,顾满园疼痛的揉了揉太阳穴,说道,“都闭嘴,听我说!”
俩女的安静了,顾满园看了看两人说道,“都说穷不过三代,不是因为到了第四代人就富了,而是因为家里太穷,娶不上媳妇儿,绝户了!”
“咱家又不穷!”曲氏嘟囔道,今天刚好是二月初一,蔡氏给了曲氏一两银子的零花钱。
原来每个月可是只给她五百文的,曲氏一问,原来是店里赚钱了。
听了曲氏的话,顾满园气的拿着今天早起翻出的旧菜谱,扇风扇得“哗啦”响。
蔡氏,曲氏看得心惊胆战,就怕顾满园把本来就破旧的菜谱,弄得更破。
他们一家人除了在书院没回来顾子冉,都发现了恢复“本性”的顾满园特别驴。
“咱家不穷,我哥怎么娶不上媳妇儿,都是你们两个天天在家吵吵吵!吓得人家小闺女儿不敢上咱家门。”顾满园越说婆媳俩的头越低。