第183章 非常瘦(1 / 1)

要说这古今最挣钱的其实是源头厂家,因为他们手里有货。

一个厂子或作坊要是经营的好了,不比那些卖货的商人差。

当然,顾满园也不会一下子砸太大的摊子,她打算先做一些小零嘴试试水。

顾满园知道她做的饭会卖完,但没想到会这么快卖完。

不过也幸好顾满园的饭卖完的快,不然菜就凉了。

这也是顾满园今天才发现的一个弊端,三不管不是街市,有源源不断的客人,三不管地段的商队也是有先来后往的。

今天能这么快把饭菜卖完,也是她运气好。

所以顾满园把米饭和炒菜去掉了,改成包子、馒头和面。

包子她打算先做素馅和肉馅两种,面她也打算做成肉面和素面。

肉面她打算做一个卤肉面和肉丝面,如果做卤肉的话,她还可以再做一个白吉馍。

只是家里没鸡蛋了,看来下次得让人多买些鸡蛋。

顾满园想着就在锅里隔水蒸了一碗米饭,炒了个快手菜。

吃完了,就开始往干净的盆里挖面,她用的是纯白面馒头,经过三不管地带的人大多都不差钱,她也就不为了个别吃不起白面的人,往面粉里加粗粮了。

用蒸米饭水里的余温隔着面盆发面,顾满园用剩下的老酵头又发了三盆面。

四盆面一盆做白吉馍的面饼子,一盆蒸馒头,两盆蒸包子。

白吉馍的面饼子可以先烙出来,明天再热一热,可是包子和馒头却要当天蒸的才新鲜。

今天卖的馒头是昨天她提前蒸好的,馍皮有一点点硬,明天可不能再那么做了。

顾满园把剩下的新鲜野猪肉又分成了四份,一份她打算做成猪肉脯,明天试试行情,一份做成卤肉,夹白吉馍和做卤肉面的时候用,一份做肉丝面的时候用,一份包肉包子用。

这样新鲜的野猪肉就算用完了,明天再买新鲜的家猪肉,至于其他的狼肉啊,狍子肉啊和野鸡肉,顾满园全都做成腊肉了,本来给萨罗做了肉干后就剩下的不多了,既然不够卖,倒不如留着自己吃。

顾满园用另外一个锅先卤肉,顾满园打扫卫生的时候,从厨房的角落里扒拉出了一个小碳炉,看着大小不知道是原先院子的主人熬药用的,还是吃锅子用的,反正顾满园买了这家的院子,那这个小碳炉就是顾满园的了,省得她再买了。

顾满园把碳炉擦洗干净,一会儿去杂货铺买个砂锅,明天就把卤好的肉放到砂锅里一直热着,卤肉么,当然是越软烂越好吃。

顾满园洗干净了碳炉,就去杂货铺买砂锅了。

顾满园拎着砂锅回来的时候,就看到了邓家兄弟,他们身边还站着两大一小,看样子应该是他们口中的爹爹,姐姐和妹妹了。

他们这一家子给顾满园的印象就是瘦,非常瘦,特别是他们大姐,瘦的都看不到胸了。

要不是她扎着姑娘头,顾满园也会以为她是个小子,难怪能混迹在镖局,只是后来被发现了而已。

看到顾满园回来,邓民昌向顾满园行了一个礼说道,“木老板,家里的两个小子回来都说了,多谢木老板了。”

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