送走了邓民昌三人,邓安波屁颠屁颠的跟在顾满园身后,问道,“师父,咱们今天做什么啊?”
顾满园哈哈一笑,逗邓安波道,“我可还没答应收你为徒呢!你现在叫师父是不是叫早了?”
邓安波则笑嘻嘻的说道,“我这么聪明伶俐,师父早晚都会收我为徒的。”
顾满园虚点了他一下,笑道,“比为师还不害臊!”
“嘿嘿。”邓安波挠了挠头,笑了笑,也不恼。
顾满园把他领到厨房,洗干净双手,最开始和的那盆面已经发好了,顾满园打算先烙成白吉馍的饼。
用水化了一些食用碱,用碱水和干面粉加入发好的面,把面揉成面团,分给他一团面,自己也拿一团面,教邓安波做白吉馍的饼胚。
真到邓安波能把饼擀圆了,顾满园的那一面早就烙成了饼。
指点了邓安波几句,就让他用自己擀的饼,开始烙饼。
刚开始,邓安波有些掌握不了火候,烙糊了几个,后面越烙越好,最后居然做出来的比顾满园第一次学着做出的都要好很多了。
顾满园都惊呆了,这邓安波简直就是吃厨子这碗饭的。
厨师,说起来就是个做饭的,外行人都以为做厨师很容易,只要用心学,下苦功夫练,总能做出好吃的饭菜。
但他们不知道的是,一样的食材,一样的师父教出来的徒弟做出来的饭菜都是都差别的。
不然在现代为什么会有厨艺争霸赛?
有厨师天赋的厨子比没有天赋的厨子做出来饭菜强,有天赋又肯努力的厨子,那以后就更强了。
顾满园拿了邓安波烙好的两个白吉馍,用刀把饼化开,挑了几块肥瘦相间的卤肉,舀了半勺卤肉汤汁倒到卤肉肉块上,剁碎夹进饼里去,塞到邓安波手里一个,说道,“尝尝看。”八壹中文網
说完,也不等邓安波说话,先咬了一口。
饼皮有点干了,饼子里面接触到卤肉的汤汁也没软烂泡软,嗯,除了饼子的火候有些过了,比她第一次做的白吉馍强。
顾满园见他拿在手里没吃,就说道,“尝尝啊,你自己做的饼子,吃过后,再尝尝我做的饼子,和你做的有什么区别!”
听见顾满园这样说,邓安波这才吃起手里的白吉馍。
吃完之后顾满园让他漱了漱口,又等了一炷香的时间,才又给他夹了个顾满园自己做的白吉馍。
在这一炷香的时间里,顾满园又做了不少猪肉脯。
因为没有烤箱,顾满园是用大铁锅烧小火一点一点烘干的,做好一大张猪肉脯后,一修边,切成大小一样的长方形,用油纸包了起来,准备让邓民昌拿走找人试吃。
只是对油纸一包,她有些不太满意,看来还要找人胡些油纸袋,弄成一包一包的单独包装。
还得要有个品牌名字,她的名字叫小汤圆,汤圆也有团圆之意,那这个品牌名就叫:团团圆圆。
等明天宛烟来了,跟她说一下后天要买的东西的时候再说。
这个时候邓安波也把顾满园做的白吉馍吃完了。
顾满园让他漱了漱口,问道,“吃出来什么区别了吗?”