邓安波在顾满园学了好几天厨了,看见顾满园家里挂了不少咸肉,就问道,“师父,你家里有这么多肉了,为什么还要买肉?”
顾满园笑了笑,说道,“野物的肉和家养的肉,味道不一样。”
“怎么不一样?不都是肉吗?”邓安波好奇的问道。
顾满园解释道,“野物常年在山里来回跑,肉质紧实,而且又因为他们什么都吃又或是在山里就死了,身体里的血液凝固了,肉多少总有一股子腥气。
而家养的,是吃草吃粮吃剩饭,血放干净了,一样的厨子,一样的做法,肉的味道就比野物好了很多。
而且我上次做的卤肉和肉脯是放了重料才压住了肉腥气,但是咱们上次吃的饺子是不是就有淡淡的腥气?”
邓安波一想还真是,也就不再说话,而是专心切起了土豆丝了。
但是这次顾满园没有再让他炒,先把切菜练习,再说炒菜,上次之所以让他炒菜只不过是为了摸一摸他的底。
只不过这大早上的,顾满园也没炒菜,而是把土豆丝用水焯熟,过凉水,做了个凉拌土豆丝。
又炒了个鸡蛋,就着粥,和邓安波吃了饭。
顾满园刚开始说,只管邓安波一顿午饭,是没想到他每天会这么早来,既然一大早,邓安波就来了,又是到了晚上天黑才走,那就一天管他三顿饭吧!
自从邓安波跟着顾满园吃饭,顾满园家里就再也没有剩饭了,顾满园也深刻体会到了“半大小子吃穷老子”这句话的意义。
顾满园摊位上的水饺,汤面、小馄饨的生意很好,其他小商贩也跟风卖些水饺、汤面什么的吃食,也赚到了一些银钱。
只不过他们的生意都没有顾满园摊位上的生意好,顾满园摊位上的东西总是第一个卖完的。
而且三不管这里也的确能听到不少别的地方的消息。
比如:
在东北的七王爷两次突袭,都被瑞王殿下打回了城里,七王爷损失惨重,却依然固守城池绝不投降。
再比如,皇上又派了十万军兵去围剿七王爷,势必要拔除七王爷这个残暴的毒瘤。
等等一系列的消息,顾满园做了总结,得出大武国现在乱不了,她可以放开手脚的大干一场。
于是顾满园就把邓安辉和邓宛姗也招到她家里做工,就是胡纸袋和往小纸袋上印上团团圆圆的印章。
顾满园新买的这个炉子,炉面就是方形的,烤一大张猪肉脯,可以直接分块装袋。
顾满园每天回去了就做两三炉猪肉脯,也有了不少存货。
天气一天天的冷了下来,时间已经进入了腊月,却还没有下雪,天气只是干冷,但随着气温的降低,路经三不管的商队也越来越少。
顾满园打算今天最做完最后一天生意,就专心在家猫冬。
只是顾满园的这个愿望注定要落空了,因为邓民昌回来了。
邓民昌回来不但带了一千斤棉花,和不少外地特产,还给顾满园带来了三百斤猪肉脯的订单定银。